Gelek mêrkujan difikirin ku ka çi panê tîrêja baş e û çawa çawa xwarinên rastê hilbijêre. Di rastiyê de, ku derengî heye, ji ber ku ew ji materyalên cuda cuda têne bikaranîn ku bi karanîna piraneyên pir têne bikaranîn, ku xwedî taybetmendiyên xwe hene. Gelek şêwirmend hene ku ji bo ku hûn alîkariya kirîna rastê bikin.
Çawa ku peya riya baş bijartin?
Pansên heyî yên heyî dikarin çend cûda perçe bikin, da ku bisekinin kîjan berhemên wan di wan de û bi awayekî amadekirin. Ji bo ku fêmkirina çawa pan riya rast hilbijêrî, her yek ji wan re balkêş binirxînin:
- Klasîk Cureya herî gelemperî ya pansên ku ji sahiyên cuda cuda hene û di pir rewşên wan de her reng û yek an hesp heye. Ew ji materyalên cûda têne çêkirin, û xwarinên ku ji bo amadebûna gelek xwarinên xweş in, ji ber ku ew dikare tîrêj, şîn û stewandî dibe.
- Grill. Di piraniya rewşan de, berhemên van giran in û çarçoveya mûçik heye. Heya hejmarên mezin ên li jêr dihêle we hûn xwarin, mas û vebawer bi kêmtir an petrolê bixwin. Piştî xwarinê xwarinê bêhtir zêrîn û kêrhatî ye. Pêçikên herî baş ên pansên firotanê têne avêtin avê.
- Brazier. Ji bo çêkirina xwarinên kevn ên bilind-ê tê bikaranîn. Di binê deverên çend hejmar hene, ku ji ber germbûna yekîtiya ewlehiyê dike û rîska xwarina şewitandinê dike. Paqijkirina di brazierê de li stoyê û xwarinê bibin. Ew di kûreyek pîşeyî de bikar tînin.
- Wok. Ev pan peya piçûk e û dîwarên mezin hene. Heke hûn dixwazin bisekinin ka kîjan xweya xwarinê çêtirîn e ku ji bo xwarinê tendurustî çêtirîn e, paşê Vok bikar bînin, ji ber ku wê rengê germbûna lezgîn û yekîtiya belavkirinê ya fat. Ji ber ku jêrîn bi lez zûtir dibe, hûn hewceyê kurtên kirdarî bi hev re tevlihev bikin.
- Sautéed. Ev kapasîteya navendî di nav navbera frying a normal û panek e. Ew dîwar û dûrkêşî ye, da ku ew germ bi heman rengî belav dibe. Hin modelên dorpêçandî ye, da ku xwarin xwar dike. Di sautê de hûn dikarin xwarinên cûda, û heta ku sauş û desserts dikarin bibin. Ew ji bo ravekirina baş e.
- Pancake pank. Ev hilber ji hêla parameterên taybetmendî tête: nimûne biçûk, rûxek dûr, li aliyan û dûr a li ser kûçek ku şewitandinê dike.
Pansên kîjan pisîkên ji bo vexwarinên kûçik hene?
Ji bo ku kulkek wisa bikişînin, divê hûn pansên ji hêla materyalên ku magnetîzîkî têne kirin û bêdengek mûçûk heye, wek mînak, kevir û germê. Dîtin ka ka çawa çawa ji bo vekêşandina kûrek hilbijêre, hilbijêre ku bazarên bispor dike ku ew çêtirîn e ku pisporên taybetî yên ku bi alîgirên piçûk-çermî yên ku ji almanên ferromagnetic ve têne çêkirin e. Divê hebe ku jiyanek xizmetê yên pansên pir zêde ne û piştî 5 salan piştî wan veguherîn.
Kîjan pansên kîjan pêdivî ji bo ji bo kîsên ceramîk-ne?
Di rewşeke sazkirinê de pileya ceramîk, divê hûn ji bo rastiyê amade bikin ku ew çêtirîn e ku ew teknîkî bi taybetî di xwarinê de xwarinê bixwin, da ku hûn bihejînin. Daxuyaniya ku pansên pişkên ji bo sifrê-ceramîk çêtir in, ew eşkere dikin ku, wekî ku berevajoya dawîn, hûn dikarin panek kevneşopî ya kevneşopî bikar bînin, lê divê ew bi dûrbûna 3 mîlyonek bi temamî zevî re be. Vê girîng e ku ew derxistin.
Çiçek çiqas çiqas ji bo firotina gazê bikire?
Cûreyek herî gelemperî ya plankê bikar tînin ku pansên pêdivî ye, bêyî ku ji kîjan materyalên ku têne çêkirin. Ji ber vê yekê ew e ku gazê dikare germkirina germî ye. Heke hûn dixwazin bisekinin ka çiqa paqijkirina çiqas ji bo hilbijêrek gazê hilbijêre, ew ji bo şêwirdariyê dide ku ew çêtirîn e ku xwarinên bi binçikên ku di bin binavê deyne hilbijêrî ye, wekî ku ew hûrgelek yekem dike û parastina berjewendiyê ye.
Kîjan pansên kîjan baş çêtirîn in?
Lîsteyeke taybetî heye ku pîşesazên ku hilberên bilind ên kalîteyê hilberînin, û pêşniyarên herî populer hene:
- Tefal Daxuyaniya kîjan pêdawiya pansê hilbijêre ku ew hilbijêre, ne girîng e ku ev ji bo hilberên ku ji paqijên kalîteyê re bi neftê nehêb bikin.
- Rondell Pêşkêşkara Almanya kalîteyê û ewlehiya ewlehiyê hilberîne. Pansên frying yên baş û şêweya modern ên hevgirtî pêk tê. Materyalên teknolojî di hilberê de tê bikaranîn.
- Fissler. Berhemên ku branda elmanî bi qalîteya bilind tête cuda ye, û ew hêsanî û hêsan e ku bi kar bîne. Ew nirxandineke sêwirmend e.
- NEVA-METAL TABLEWARE (NRM). Pêşberê Rûsyayê, ku xwarinên standardên kalîteya kalîteyê re hevdîtin dikin. Pansên hişyar ên vê brandê hêsantir û karanîna hêsan e.
- Gipfel Dixwazin ku bizanibin kîjan panê baştirîn e, paşê bi xwarinên vê brandê, bala ku ji hêja hêsan, hêsan û hêsantir e ku bi kar tîne, û hê jî hêsantir bikişînin.
Çi dravîkirina panê çi hilbijêre?
Dema ku xwarinên ji bo firotina xwarinê hilbijêre, hûn hewce ne ku hûn bi awayekî veguhastina panê bikişînin. Ev parameter bi rêjeya şewatê ve girêdayî ye û paqijkirina paqijkirina hilbijartinê li paqijê hate saz kirin. Dema ku biryara pîvana frying hilbijêre biryarê, ew eşkere ye ku drava hilberên hilberên 20 -28 cm (di zêdebûna 2 cm de) dibe. Vê nirx dike ku di demekê de çiqas xwarina xwarinê tê xwarin. Ji bo malbata piçûk di nav du kesan de, nîvrjimar 20-22 cm. Ger malbata 3-4 kesî ye, hingê ew çêtir e ku ji bo pîvanê 24-26 cm.
Çawa ku ji bo tendurustiyê ewle ye?
Ji ber hilberîna pansiyonê, materyalên cûda têne bikaranîn, yên ku fonksiyonên wan û qezencên wan hene. Ji bo ku fêmkirina çawa panek ewlehiyê çawa bijartin, fêm kirin ku ji bo lêkolînên xwe û lêkolînan ji bo tenduristî, xwarinên ku ji xwê germ, titanium û ceramîk re bi kûlekî ceramîk re baş e. Dema ku xwarinên hilbijêrî, divê hûn li ser belgeya kalîteya girîng binêrin û li ser kompîtuya xwe binêrin, da ku hinek alloyên ku tendurustiya we mayina xwe bigirin.
Çawa ku ji bo pancakes hilbijêre?
Heke bixwaze, hûn dikarin pansekek li her pansek amade bikin , lê berhemên taybetî yên bi piçûk hene. Gelek bisekinin ku çi ji çêtirkirina pancake ji bo pancakesk çêtir e, da ku hûn ji wan vebijarkan hilbijêrin:
- Aluminium with coating non-stick. Bendava pancake paqij e ku girîng e ku li ser rûyê erdê ye. Ew çêtir e ku hilberên piçûktir hilbijêre.
- Cast iron. Hilbijêre ku ji bo pancakeskêşan, lê pêşî kirîna pêşniyarê ku hilberê we di destê we de hilweşînin, da ku ew pir giran bû.
- Ceramic an marble. Li ser pansiyonên weha, hûn dikarin pancake bêyî neftê amade bikin, û ew naxwazin.
Pawlos çi çiqas hene?
Ewrûpên pişkek pirrjimara pansê pêşkêş dikin, ku di nav taybetmendiyên cuda de cûda hene. Pêşîn, divê hûn bizanin ka kîjan pişka pişka mîkrojînê tê çêkirin, ji ber ku hilberên hilberê zêrîn, aluminum û stainless steel. Ji bilî alternatîfên cûreyên cûda hene ku xwedî felans û zirarên wan hene, da ku hene, hene: Teflon, ceramic, granite, titanium û enamel.
Çawa ku paqijê zirav-êla hilbijêre?
Malbatên gelek salan ji ber vê materyalê bikar tînin, lê ew hîn jî di pir daxwaziyê de ne. Gelek rêbaz hene ku çawa çawa peya paqijkirina gazê-êla hilbijêre:
- Pêşî hûn hewce ne ku hûn bi giraniya tîrêjiya feryîngê bikişînin, ji ber ku hilberên kevir ên çêkirî çêkirî pir giran in. Ger heger guman hene, hingê çêtirîn nabe ku bikirse.
- Berhemên bêtir bihayê bikirin, ji ber ku pansên xwarinê yên xwarinê erzan nikare, ne jî hûn dikarin fake.
- Pûç û dîwarên paqijê kevir ên germê divê herî kêm 3 cm.
- Pêdivî ye ku derheqê astengiyê li ser rûyê xwe, nimûne, kelepên an tehlûkan.
Çi kîjan ceramîk frying çêtir e?
Wekî bingeha ji bo hilberîna vê kotê, ceramîk têne bikaranîn - tevlîheviya sand û avê. Ji bo hilbijartina ceramîk panê gelek girîng hene hene:
- Berhemên bazirganî yên bazirganî bikirin, ji ber ku modela budçeyê dikare bi lez nekin.
- Pêkêşkêşek bi riya pisekek hilbijêre ku ê di bicîhkirina ewlehiyê de ewleh bikin. Ger hûn plan dikin ku di xwînê de hilber bikin, hingê çêtirîn e ku ji bo vebijarkên vekirî yên bi riya hilbijêre.
- Ji bo ku fêmkirina kîjan pan çêtirîn e, divê hûn li ser derheqê belgeya kalîteyê bipirsin.
- Hûn bi balafirên dîwaran bikişînin, da ku, nirxê herî herî zêde 4 mîlye ye, lê jêrîn 7 mîlyon e.
Çawa ku marble frying hilbijêre?
Pansên hêja, ku Teflon ji hêja bêtir in. Di derbarê bijartinê de çend rêgez hene:
- Hilberên hilberên hilberên hilberîn bikirin, da ku, li gorî pêşniyarên, pîşesaziyên Îtalî xwe xweş baş bûn, lê hin firoteyên navmalî ne xirab in.
- Gelek bisekinin ku çi ji çêtirîn bikişandin an paqijkirina paqij an çêtir e ku ew çêtirîn e ku, yekînek yekem bêtir xurt e.
- Berhemên ku di garantiya kalîteyê de, hebe ku nîşan dide ku teknolojiyên qedexe di karanîna xwe de bikar nakin.
- Li dîwarê mûzîtiyê binêrin, da ku wateya herî kêm 5 mîlyon e.
Çawa ku bi kûçikek nehek ve hilbijartin?
Gelek kes bi vî rengî bikişînin ku ji ber pirsgirêka xwarina xwarina xwarinê dûr bikin. Vê girîng e ku biryar da ku kîjan kûçikê paqijkirina panê hilbijêre:
- Teflon. Ew alternatîfê herî populer e û li ser pansên frying li ser kar tê bikaranîn. Alîkariya wezareta ronahiyê, hêja lênêrîn û kapasîteya bêyî birçêkirinê dixwin. Teflon ne baştir e ku ne ku germ dike, hingê, germahiya herî bilind 200 ° c. Ew qedexekirinên tûj bikar tîne.
- Ceramic Wekî encama germkirina germê, kûçikên tiştên ku ji Teflon re veguhastin tiştên zirarê. Pan ronahiya hişk e û ronahî dikare bi rûnê piçûk. Ew nikare şewitandinê di şewitandinê de nebe, û ew nexşikên germ, pîvan û bumps.
- Marble. Ji hêla marên çermên marble ve hatine çêkirin. Heke hûn dixwazin bizanin ku kîjan paqijkirina çiqas çêtir e, divê tê gotin ku hilberên marble bi hêdî vekêş e, hûn nebatên tûj ditirsin û xistin. Gelek xwarinên bêyî firotanê têne firotin. Ew çêtir e ku ji bo kûçikek ji kêmtir sê keviran re bi panê bikirin.
- Tîtanium, diamond û granite. Ew cilên hûrgelan têne kirin. Pansên paqijkirina durust û wekîn taybetmendiyên ku ji berhemên fêran hene, lê ew şêrîn in. Wan li ser kişandina kûçikê bikar nakin.
Çawa çawa hilbijêrek elektrîkê hilbijêre?
Pansên taybetî yên ku ji bo girêdana sereke ve girêdayî ye hene. Ew dikare wekî paqijkirina rêkûpêk, tîrêj, rêber û hêşîn jî bikar bînin. Ev pan pûç nakeve û nayê xistin. Heke kûçikek elektrokek elektrîkê heye, hingê ew pêşniyaz dike ku ji bo panlekek bikirin. Ew di binê jêrîn de, pişkên bilind û paqijek xurtkirî hene. Vê gav e ku hûn diyar bikin ku kîjan çêtir e, lê ji bo ku li ser hiqûqên hûrgelan balkêş e:
- Ji xwarinên elektrîkê yên ku ji bilî vexwarinên piçûktir in.
- Li bilindbûna ribên binêrin, ku divê herî kêm 1 cm be. Ji ber vê yekê, xwarin dê dişewitîn û rûsî bibin.
- Dema ku biryara kîjan çiqas çêtir e, ew eşkere ye ku ew ji bo hilbijêrek hilberînek li alîyê hêserê, hilbijêre ku hûn dikarin neftê an rûnê hilweşînin.
- Zêdetir baş e ku ji hêla materyalên germî yên ku ji hêla veguhestinê ve tê veguhestin çêbikin.