Gelek tedbîran hene ji bo qirêjê qirêjê û ew hemû tevliheviya cûda hene. Mûzekar dikarin hinek cûr in, lê encamek yek e - sabbath bi tevahî hemî odorên ku dikeve û çermê destên xwe bişirîne. Em pisporê gavê gavê gavê dikevin ku dora xwe ji hêla xwe re bi destên xwe veşartin.
Vê gavê ji bo şevê qirêjê qutiyê li hilberê wê dê 16 şeş biçûk an jî 4 mezin dide. Ji bo xwarinê we hewce nebe:
- kafê sar - 340 g;
- petrolê zeyne - 510 g;
- petrolê - 170 g;
- petrolê - 8 g;
- Gundê kemîn - 2 cup;
- lye-135 g;
- kevirê kêlê an anî.
1. Berî ku hûn biryar da ku xwarina sofê kafir bikin, amûrên jêrîn amade bikin. Ji bo karê, hûn hewceyê pişkek hêdî, hewceyê jar û şikek kevirî ji bo alkali, pîrek paqij, lîtûvanên lîtmus û blender.
2. Qehrekî sar ya nav bi kincek jor. Ji bilî em li şîva giran dikin. Hingê dest bi dest pê kir ku ji lîma qehfê bike. Hûn nekokir nakin - ew bi şewitandin. Gava ku bi her alkali vekişînek bi pêleka darînek zindî digotin. Em dûr hiştin.
3. Bi veguhastina neftê bi rûnê hêdî hêdî. Em mode of temperature of heating and heat set.
| | |
4. Hema ku rûnê pişk bû, ew e ku dibe ku ji alkali re bikeve.
5. Em bi berdewam bi çilkêşan, perçeyên dorpêç kirin. Divê pêdivî ye ku tevlîheviya tîrêjikek xuya ye. Ev qonaxa ku paqijkirina paqijkirina kelê ya hêsan ê li we nêzîkî nîv saet derbas dibe, ew hemî li ser germê petrolê girêdayî ye.
6. Wekî ku gava qonaxê pêk tê, bi rîtekek ve girêdayî û 10 deqîqeyan bixwin. Di vê qonaxê de, tevlîhevkirina pêdivî ye û gelo wekhev be.
7. Dîsa dîsa, her tiştî tirsa û ji bo 5-10 deqîqeyan bi qalikê ve girêdayî ye. Niha ku tevlîhevkirina destpêka apple puree tête destpêkirin.
8. Niha hinek peyvan li ser rêya rêvekirina çêkirina lûksembûnê ya kafê. Em ji hin fenolphthalein veşartin an pîvanê lîtmus bikar bînin. Heke mixture rengek rengî ye, paşê pêvajoyê ne.
9. Dema ku rengê neutral bibe berdewam bike û bisekinin. Pêwîstiya hema hema hewa amade amade ye ku bixweştin pîvan. Dihevkirina dansehê de di nîv saetekê de xwarinek şîn e.
10. Gava ku tevlîhevkirina şikilî, hûn dikarin almond an jî kelek katalê zêde bikin. Piştre du cilên erdê qehwe. Bi tevahî mixabin.
11. Niha divê hûn şewitandina şewitandin di binavê de. Em herdu rojan bimînin.
12. Ew saxê vî rengî şewitandin.
13. Wekî encamek, hûn dikarin brusochki gelek amade bibin. Ew di sê rojan de bi temamî zûtirîn li cîhekî baş-avêtin. Bi şevê xwe bi destên xwe re amade ye.