Di nav me de kîjan pistachişikan nake - delicious, nutritious û pirr baş ! Ev pisîkên hûrgelan hene - potassium, copper, manganese, fosphorus, magnesium. Û ev hilber li ser naveroka phytosterols - materyalên ku ji bo şirketên xwînê bi pirr baş in. Pistachi di amino acîdan de dewlemend in, vîtamîtan B. Ev qirêj bi xwînê xweya me di asta xweya koleksiyonê de xirab bike kêm û wek antioxidant kar dikin. Û taybetmendiya sereke ya pistachi hene, ji ber ku ew tê gotin "germên baş". Bi rastî, em bizanin ka, di kîjan welatê pişkçê de mezin dibe, bi vî awayî ji bo laşê mirovî.
Li kîjan welatê pistachi mezin dibin?
Gelek belavkirina pistachio tropics û subtropîk e. Ew li ser çiyayên Asya Navîn, Mesopotamya, Sûrî, Îrana Bakurê ne. Lê li welatên din, bi taybetî, Mediterranean (Îtalya, Yewnanistan , Spanyayê), pistûk wekî çandek çandî zêde dibe, herduyan û bazirganiya malê. Lê serokê ku di pistûkên mezinbûnê de ye, bêguman, Tirkiye - ev ji% 50 ya bazara cîhanê ji bo firotanê pistachî heye.
Gelek piçûk hinekî ev gûşî li Australia, North West Africa, Îsraêl mezin dibin. Lê pistûk li Rûsyayê zêde dibe, û eger ew, ku li wir? Ji bo vê pirsê bersiv bide, bila pêşî hinek taybetmendiyên teknolojiya çandiniyê di hilberîna vê hilberê de hîn bikin.
Darên pistachî yên zêrîn, stenbolên bîr dixe, di rewşên çolê de baş dibin. Ew li ser çîçikan û çemên dijîn, ji tirpên çiyayê kevirî û zêrên spî hez dikin. Gelek caran li ser sozên kulturiyê dewlemend dibin, yên ku di çalakiyê de têne dagirtin. Û pistûk pir caran dibe ku mezin bikin ku ew hewcedariya wan ronahî ya baş bibînin. Ev çand e ku berxwedana hişk e û her weha di heman demê de bi hêrs bi -25 ° C, tolerant dike, ji ber vê yekê ew li gorên û nîv-deserts baş e.
Ji ber vê yekê, mercên demjimêr û erdê ji bo pîsteyên pêşveçûnê di çarçoveya deryayê Girê ya çiyayên Caucasiyan, û li başûrê Crimea ye. Lêbelê, kalîteyên bîhnfireh ên ku ji daranên herêmî ve tête avêtin ji dûrtirîn in, ew bi tenê pisters-lovers di welatê pistachişan de li welatê xwe hene.
Heke ku hûn dixwazin ku li baxçeyê xwe hilweşînin, hûn dizanin: Hê ew ji 9-10 salan piştî ku piştî 9-10 piştî fêkiyê nêçîr nakin, û pejîna zilamê nêzîkî 20-sal salî dara. Bi hişyar bimînin ku di nav baxçê de bi kêmanî du darê cinsên cinsî re bibin.
Çawa pistûkên mezin dibin?
Pistachi tenê ne tenê qirêj, lê jî darên ku ew mezin dibe. Li gorî cûda, ew darên pêdeng an germî ye, û carinan ji malbata sumacovye. Pirrjimaran bihêjin 5-6 m, û pistî 400 salan bijîn! Va ye ku ev pîvanên çolê çolê çol e:
Dara piçûkê pistachio di bin bandora zêrîn ya rasterast ya mezin de gelek karanîna petrolên pêdivî ye, da ku ji bo ku ew bi paşê ve girêdayî çandê di di nav germê de bi serê xweş û bêdengî de nehêle.