Neçikek bi rûnê

Dema ku hûn hewl bidin ku pêşînek herî pêşîn a xwarinê rûsî yê bîr bînin, yekem tiştê ku hişê xwe tête bîr xist e ku di şewqa dewlemend a dewlemendê kûrahiyê de . Me biryar da ku ji bo vê xwarinê bêtir baldarî bifikirin û li ser çepê baxçê çawa biaxivin.

Recipe for new cabbage soup with beef

Kişandin:

• bi hestek bermî - 1 kg;
• kovara ciwan - 1/2 head;
• seranserî - 1 pc.
• erebeyan - 1 parçeyê;
• potatoes - 2-3 parçe;
• kesk - tam bikin
• pelan - 2 pcs.;
• kevirê masî - 1 teaspoon;
• petrolê
• xwê - bîhnxweş.

Amadekirin

Xwarinê bi xwê û masî veşartin. Em xwarinê bi avê dagirtin û agir bişînin. Ji bo germê kêm 2 saetan li germê kêm, lê ji bîr nekin ku di demekê de ji bendava avakirina avêtinê vekin. Broth futter û di saucepan de dakevin. Meat ji hestê vekirî ye, kubî veşartin û panê vegerî.

Potatoes di nîvê xwarinê de nîvê paqij kirin, şuştin, kin û paqij kirin. Dema ku çuştên berbiçav, pişk û germên li ser rûnê germê heta zêrîn zêrîn. Passevku di ruhê de zêde bike.

Cabbage kişand û paşê di saxçê de bi birayên xwe veşartin. Salê sondê ji bo tewrê veşartin û veşartin. Varim soup bi hûrgelê ya kûçeyê, piştî ku em berî 15-20 deqîqeyan berî vexwarinê vexwarin.

Pêdivîveke ji bo bermê bermê bermê bermî

Kişandin:

• sauerkraut - 500 g;
• seranserî - 1 pc.
• erebeyan - 1 parçeyê;
• root root-70 g;
• potatoes - 3-4 parçeyan;
• tatoştê pişk - 1 têr. spoon;
• beef brisket - 500 g;
• pelan - 2-3 pcs.
• garlic - 2 kevir
• xwê, germê - tam bikin;
• kesk - şîret bikin.

Amadekirin

Bila dest bi xwarinê xwarinê bixwin dest pê bikin. Gava bi xwarinê laurel xwarinê ve avê ye û em ê di şemî 1.5-2 saetan de, agir bi awayekî encam derxistin.

Dema ku bira berbiçav e, ew e ku di qirêjê de be, dibe ku ew şuştin, paqij bikin û kuban bişînin. Carav û kelikan jî paqij kirin û li ser germek mezin. Em pişk çêdikin. Di çarçoveya tîrêjê de, em ê rûnê rûnê germ dike û hemî materyalên ku amade ne ji bilî armanca amade kirin. Cabbage di nav 30 deqîqeyan de pişkek veşartî, pişkek tomar digotin.

Em ji xwar ji birê xwe veşartin, wê jêbirin û paşê bi qirêjê vegotin. Hêzên ku heta amade amade dikin, cebabe ji sivikê vebikin. Her kes bi hev re 7-10 deqîqeyan din vekişînin û germ ji xwe vebirin.

Ji bo ku bi zêrînek zêrîn di nav pir multarkarker de pêşî di kulîlên sûkê de heta ku zêrîn zêrîn, paşê avê bike û xwarinê zêde bike. Em di saet û nîv de di moda "Quenching" de, hingê materyalên mayî zêde bikin û 40 deqîqeyên din din amadekirin.