Pir ji bo pirraniya herî bijartir ji bo pişk e . Fansên vê xwarinê her tim her weha bi kêfa xwarin û xwarinê, û heta ku taştê bixwin. Pizê bi kulikê bi kûçikê pir hêsantir û zûtir ji hêla xwarinê ye, lê ew jî pir dilxweş e. Niha em ê ji çend xwarinên ku ev çemek ecêb xwarinê xwarinê we re dibêjin.
Recipe for chicken with chicken
Kişandin:
- chicken (her cûre) - 600 g;
- beet - 1 pc.;
- mûçik - 0.5 cup;
- potatoes - 2-3 parçe;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- seranserî - 1 pc.
- cabbage - 200-300 g;
- tatoştê pişk - 1 têr. spoon;
- garlic - 2 kevir
- pelê 2-4 pcs.
- rûnê rûnê - 4 têr. spoons;
- kesk - 0.5 beam;
- xwê
Amadekirin
Niha hûn ji we re bêjin ka çawa borscht a chicken cookî bike. Beans heta ku amade ne. Di saucepan de sê lîrek avêtin û di mirîşkê şûştê de xwar kir û agir da. Dema ku avê avêtin, ji zimên jê re vekişînin û di bin êşê de nizanin kêmtir. Dema ku xwarina xwarinê, em ê ji bo sebranan bikin. Potatoes paqij kirin û kubê têne avêtin. Paqij û xwarinên min paqij bikin. Em li ser kûrên biçûk, û germên li ser germek mezin.
Piştî 20 deqîqeyan ji xwarina mîkrokê, xwarin, germ û gûrên bi panê zêde bikin. Em pişk paqij, paqij û şewitandinê li ser germek mezin. Ev di pênc deqîqan de bi qeşînek berbiçav, Stombolê pişk û tevlihev bike. Cebbage piçûk şermezar kirin. Garlic paqij û kurtkirî ye. Me pişikên pêdawî, heywanan, kul û laşê veşartin. Solim ku paqijê bîr û bîhnfirehiyê bişînin. Pişkek bi lûksera mîkrojê veşêre û 15 demjimêr din jî bixwin. Di dawiyê de, greens zêde bikin.
Bi mûçikek bi mirîşkê ve girêdayî ye
Kişandin:
- Beet piçûk - 1 pc.;
- bulb - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- potatoes 3 pcs.;
- cabbage - 250 g;
- kewçêr - 1 perçe;
- Chicken drumstick -6 pcs.;
- tatoştê pişk - 1 têr. spoon;
- petrolê - 2 têr. spoons;
- leaf leaf
- peppercorns;
- xwê
- keskan
Amadekirin
Em vexwaran paqij dikin. Pelê bi kubesê veşartin. Mantir û masî li ser kişandin. Em pişikên mîkroşê şewitandin. Li ser "frying" an "baking" de, pirrjimar, gûr, bex û mizgeftê 5-7 deqîqên şêrîn bişînin. Pêgotikê tomikê bişînin û çend du çend deqeyên xwe bişînin. Em ê chicken bi sebên xwe veşartin. Potatoes di kubê de qirêjin, kulê çepê bikin û bi kulîlê pirrjimar bişînin. Hemî avê bi avê avê li ser kulikê herî bilind bin. Sîlim, kewçêr, pelê borîn.
Guhertina multivarkê ji bo saetek "quenching" veguherîne. Ji bo çend deqeyan beriya dawiya xwarinê, xwarinên jêhatî zêde bike. Em bi amadekirina xwarinê bixwînin - eger heya amade ne ku dema xwarinê zêde bike. Piştî dawiya bernameyê, bi chickenê veşartî di pirjimara dî-ê de di moda "germkirina" ya ku ji ber veguhastinê ve tê de dimîne. Bi mûçikek borç bi maseya bi kulikê ve tê kirin.
Kesk bi mirinê borîn
Kişandin:
- avê - 3 l;
- chicken - 500 g;
- potatoes - 3 pcs.;
- spinach - 150 g;
- sorrel - 200 g;
- greens - 1 gulan;
- çermê kesk - 1 gulan;
- serî - 1 pc.;
- rice - 0.5 cup;
- rûn -30 g;
- Eggen - 2 pcs.
- rûnê - 1 têr. spoon;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Di saxçê de veşartin û avê sar veşartin, avêtin. Em bi avê avêtin avêtin, ji pişka avê bi dengê avakirin. Ji bo 35 deqîqeyan, di bin lidê de germê germê kêm bikin. Di heman demê de, em pisîk paqij bikin. Em di kubê de veşartin. Spinach û sorrel, û piyanên kesk yên baş û kurtkirî ne. Em ji bira vedigerin, em ji mirinê vekişin, em ê şewitandin.
Û di kulikê de, em potatoes, berhem û şewitandin. Em di 15 deqîqeyan de bixwin. Di pişka birêça rûnê rûnê rûn, em li pîr û sorrel belav kirin. Ji bo 10 deqîqeyan ji bo germê kêmtir bikin, ew carinan bixweber bike. Dema ku pisîk paqij bûn, em pirtûka germên pişk in. Di kûlekê de, birçikek piçûk biçûk bike (5-6 çermê) wê bihêlin. Em di nav hûkên chicken de veşartin, bi wê re bi kulikê veşartin û yek teyek xwarin zêde bike. Her tişt şaş dike. Hişyariya me ya bi qeçikek piçûk dikişînin, bi berdewamî bi pişkek bi saxçê ve girêdayî bû. Em di bin 10 deqîqeyên din de bin lid. Em ji greens Em li ser plênan û li her du me em meşikek mirîşk derxistin, em bi kûçik germ dagirtin.