Omelette , di rûnê xwarinê de, baldariyek her cihekî girîng e. Çima Erê, ji ber ku, yekemîn, ew dikarin di her cure û guherînan de hemî amade bibin, ku bi tehlûkeya we rojane biguherînin. Ya duyemîn, ew pir qezenc, hêsan û fast raz e, ku hewce ne û hewce ne hewce ye, kîjan hêsan e ku ji bo taştê an jî snack bixwin.
Herweha, ew xwarinê her kesê ku her rojê ji bo hewceya hewceyê hewceyê hewceyê bide dayîn û wê hestek tengahiyek dirêj dibe. Ew venegerin vê omelette pir şewq û zelal e, û pir girîng e, bi her rengê xwe winda nekiriye û ne jî di rewşeke sar de rûne.
Dibistana ji bo omelette di nav rûn de
Kişandin:
- hûk - 4 parçeyên
- butter - 20 g;
- şîrê 200 ml
- spî
Amadekirin
Niha hûn ji we re dibêjin ka omelet di hundirê rûnê de. Berî ber xwarinê amade bike, hêja hêsan şuştin û bi napkin re şewitandin. Piştî vê yekê, em di wan demekê de yek yek ji xwe vekin, û naveroka nav kulîlan. Bi kelekek balkêşî bikişînin, paşê di şîrê nû de bistînin. Solim, kişandin tevlihevkirina xwêk û şîrketên hêsan ên bi mîkroşek heta ku hêsantir digire.
Hûn dikarin di panek mezin de, an jî li pûkên piçûk - xwarinê amade bikin. Ji ber vê yekê, pişkek bijartî, bi mêşkêşek bijartî, paqijkirina jermê hilkişîne û ew bi rûnê germê bişîne, ji 180 dûr ve, ji bo 30 deqîqeyan ji bo şandin.
Omelette bi xwarinê sausage
Kişandin:
- hûk - 4 parçeyên
- Spices (oregano, coriander, rosemary, salt) - to taste;
- Raw sausage - 200 g;
- hûrgelê nû - eger heke bixwaze.
Amadekirin
Hûkên Chicken dişewitînin, em kurtikên kelek, podsalivaem kişand û bi spasên xwe yên bijartî sprinkirin. Ji bo nimûne, ew ji bo rosemary, oregano an jî xerîdariya we bijartî ye.
Niha bi kûçek, pisporê girseyî tehlûk e. Raw sausage di nav 10 deqîqeyan de avêtin avê xwarinê, û paşê şewitandin an jî kuban. Em di saxê de kulikê bi hêsiran re danîn.
Em pêdiviyên germên piçûk ên amadekar amade dikin, girseyî amade amadekirin du parçeyan û dora nîv. Fresh parsley veşartî û li ser her kevneşopek piçûk derxistin. Em di xwarina pêşîn de xwarin û di germahiya 180 dersan de ji bo 25 deqîqeyan dakêşin. Odeya balafirîna amadekar bi baldarî ji rûnê veguhestin û lez da ser maseyê. Omelette kurtkirî hêdî nexweşî ye, û bi hovayî amade amade ye.
Omelet bi broccoli di xwarinê de
Kişandin:
- şîrê - 40 ml;
- pîran - 150 g;
- broccoli - 200 g;
- spî
- greens fresh fresh;
- garlic - 1 clove.
Amadekirin
Ji bo xweya omelette di xweyê de, pêçê lûkulê, li nîvê jê vekişîn û ew bi xwarinê vexwarinê hûr bike. Broccoli heta heya nîvê avê di nav avê de xwarinê veşartî, em her her pevçûnan di çend parçeyan de parve bikin û ew di nav xistê belav dikin. Squirrels ji ji yolks ve têne veşartin û birçîbûn, lêçek xwêkêşîn, da ku bi zelalek bihêztirîn.
Niha Gelek kûçikan zêde bike, girseya encamên broccoli derxînin û bi kûçikên kêşan re bişînin. Forma bi kulikê ve girêdayî ye û em omelet bi cenazeyê bi pêjeyê bişînin, di navbera 30 deqîqeyan de 170 dersan ava bikin. Gava ku xwarinên borîn û bi kincek bedewî ve girêdayî ye, bi awayekî jê re vebînin, dişûşin, bi rehberan veşartin û bi teyek nû bi tomato nû ve girêdayî.