Jedîla jelly-like javê ji berxavê reş bi tevliheviya xweş û dilxweşiya xweş ya kêfxweş e. Ji bo ku vê dilxweşiyê bigirin, ne jî mezin û ne zarok wê red dikin, bi spikê bi çermê çayê an li ser şikilê tîştî an tewrê û xwarinê veşartin.
Çiqas ji jelly-like jam ji xerîbê reş bikişîne?
Preparing jam-jelly from black currant can be, li milkên xwezayî yên karanîna vê berry bikar bînin, ji bo beşdarî tedawiya germî ya karê karkerê an jî tevlîhevkirina gêlên xweş bikin. Yek ji awayên ku di rêyên xwe de baş e û bi awayek hêsan tê kirin, eger hin hûrgelan têne dîtin.
- Vebijêrk tenê dişewitîne, tenê ji berhemên baş têne veşartin, ji ber paqijsîn, şûşt û vekirî.
- Li gorî tîrêjê şirikê an şekirê şekirê û pevçûnê veke, dema ku amade dibe, amadekariyê digel ajokarên din, berhemên din û fêk vekin.
- Ji bo parastinê, jelly-like jam ji devê tawanbarê reş tê de di navçên jerm de vekirî ye. Kaneyên kêlîkên germên germî di binê xwe de, bi veşartî û çepê veguherînin ku xwe ji beriya şînbûnê.
Peliminutka "Jelly-like jam from black currant"
Li ser riya jêrîn, pêdivî ye ku jelêkava pênc-kêlîkek dirêj a jelly tenê ji ber berhem, ava û şekir, amadekirin bêyî avêtina din. Veşartina ku destnîşanîna çêkirina xemgîniyê di pectin de, ku di berryan de ye, ku li milkên xwe di bin nirxên taybetî yên niştecîh û xwarinê de têne belav kirin.
Kişandin:
- şewitandina reş - 2.5 kîlan;
- şekir - 3,5 çerm;
- ava-1
Amadekirin
- Avê bi avêtina avê, ber berazan.
- Piştî vekirina şertên avê, şekir di hundirê de, girseyî vekirî û 5 deqîqeyan ji bo paqij kirin.
- Spî jelly-like jam ji bermavên reş barkirî li ser firotin, seal, wrap.
Jîlyayê ji kelîtan-rexşeyê reş
Zûtir bêtir dikarin dikarin ji kelefê reşikên reş bi gelatin reş bikin. Di vê rewşê de, ew ê gengaz dibe ku dilxweşiya nermîbûnê bi kêmkirina şekirê. Berî tevahî, erdê li her awayê peyda an jî bi awayekî din bi rêvegirtina erdê tê bikaranîn ku ji xweşkirina devê û peşan veşartin.
Kişandin:
- şewitandina reş - 1 kg;
- şekir - 1 kg;
- gelatin - 30 g;
- juên lemon - 1,5-2 st. spoons;
- avê - 2 cup.
Amadekirin
- Currant bi juice lemon û şekir bi hev re tête, 3 saetan dûr bimînin.
- Avê bi billet bike, li kulikê û germ bi qirêjê xweş bikin û bi kelek zehf bikin.
- Di deh 10-15 deqîqan de pişkek berry, pisporê gelatin zêde bike û bi berdewamî bi karsaziyê veguherîne, heta ku tilê destûr nekin.
- Piştî ku destnîşankirina avahiyeke viscous, ji devê tûşî ji çermê reş ji bo zivistanê di zivistanên stencilî de vekirî ye.
Barkêşek reş bi rengê zêrîn
Rûyek din heye û rast e ku ji jelly jam çêkek ji devê kulikê çêtir e ku ji pişkek şekirê veguhestina germê zêde bikin. Dibistan bi tevahî avê avê bi dar xistin, ji ber ku kîjan xemgîniya herî pir tengahî û aromatîk e. Şîrîniya karbata karûbar dikare bi bîhnfirehî be.
Kişandin:
- şewitandina reş - 1 kg;
- şekir - 1 kg;
- avê 150 ml
- zehliks - 1 pîroz.
Amadekirin
- Berê avê bi avê têne avêtin û destûrdana 2 deqîqeyan rûniştin.
- Du-sê-a-ê ya hejmarê tevayî ya curdar e ku bi renderek bi erdê ye, ji hêla xemgîniyê ve heta ku paqije tête destnîşankirî ye, ku tevahiya ber berfireh tê zêdekirin.
- Bihêriya berrya germê bi avêtina germê, ji bo 3-4 deqîqeyan, şîn.
- Gelek zelkfîkomî tevlihev bikin, germê germ bikin, şekir bistînin û ji bo 3-5 deqîqeyan digire.
- Wan ji kûrahî ya reşikî li ser germên kevir vekirî belav kirin, wan cork, wan veşartin.
Gelek ji tûranê reş reş
Bi taybetî taybetî bîhnfirehiya xemgîniyê jelly-jam jam digerin, ji bila ji perçê reş û germî ya bi cûrbekirî veşartî. Avêtina avê di avêtina drav û piçûkên piçûk ê dê her tedawî û herdu xweşikêşî nebin, wek gelek gelek analogî, ji aliyê teknolojiyên din ve têne çêkirin.
Kişandin:
- şewitandina reş - 1 kg;
- şekir - 300 g;
- avê 150 ml
- orange - 1 pc.
Amadekirin
- Wîşt û darên darê yên şewitandinê di nav bi şekirê de û çend piştî saetan li ser platekê ve girêdayî ye.
- Piştî ku 10 deqîqeyan de bila bilêtê, avê zêrîn û germê zêde bike.
- Di 5 deqîqeyan de bi tûreyê reşikên reş ên reşik dorpêç kirin, dişewitin û dişewitandin û heta ku şikilî.
Jîleyê ji sor û sorkerî - xwarinê
Hêrsîn bikişînin û bîhnxweş û ecêbê dilxweş dibe dê êvên ji hêla şîn û reşikên reş veşartin . Xemgîniyek bêyî xemgîniyê bê amade nebin, bi tenê girseyî di kulender an xwarinê de xwar bike û şekir bi avêtî. Lêbelê, şîrîn û berbiçav ên ku bêtir erdê û piçûk hinekî germî germ dibe, bi rêkûpêk ve veşartî an bi qeçê ve veşartin.
Kişandin:
- şewitandina reş - 1 kg;
- şikandina sor - 1 kg;
- şekir - 2 kg.
Amadekirin
- Parçikên reş û sor ên bi blenderê veşartin û piçûktir germ dikin, lê naxwazin.
- Gelek berryek bi xemgîniyê an jî di nav gauze de xilas bike.
- Pêwîste paqij e ku ji bo 5 deqîqeyan ji bo şewitandinê tête, şekir û şewitandinê heta ku krîstên hilweşandin.
- Li ser kinciran, cork, wrap.
Zelî ji devê tîrêj û kulikê reş
Preparing jam ji ji ber zivistanên bi digel raspberriesê reş, hûn ê ji hêla encam û hevpeymaniya hevgirtî ya du cure berryê kêfxweş dibe. Dermankirina germ ya herî kêm ya billet dê ji bo dilxweşiya xwarina vîtamîn a bi xwarina nû ya berfxweş.
Kişandin:
- şewitandina reş - 1 kg;
- raspberry - 1 kg;
- şekir - 1,7 kg
Amadekirin
- Black currant raspberries bi bi tulstik an jî blenderê veşartî û komên berry di ser stove de danîn.
- Bêtirîn pêşî li ser çilê, şekir lê zêde bike, heta ku şewitandina krîpçeyan vekişîn û zûtirîn li ser firotên dorîn.
- Konserokên kopîkirinê, ji berî şilkirina xwe veşartin.
Jelly ji reşêranê di multivark
Wê gavê kûçikek reş, reş û zelal, tedawî dibe ku ew bi alîkariyek bi amûra pir-cookî bixwin. Heke di derheqê kemîn û hêşan de li karkerê we ne hewce nakin, qonaxa mûzîka berryayê dikare bi şikilê germê û şertê germê berdewam bike heta ku heta dravê dilxwazî tê qebûl kirin.
Kişandin:
- şewitandina reş - 1 kg;
- avê - 2/3 cup;
- şekir - 0,5 kg.
Amadekirin
- Ber ber kevirên kûçandî têne avêtin, di pêlekê de danîn, di avê de avêtin û naveroka naveroka 10 deqîqeyan li ser naveroka "Stewing".
- Gelek berryek berryê dihêlin, pisporên mashedê bi multicast re vegerînin, şekir derxînin û 20-ê de ji bo bernameya vekirî ya vekirî ve berdewam bikin.
- Jarsê, kork, wrap.
Jelly ji jencê reşê reş
Original and unusual jam from black currant dikare di bin riya jêrîn de tête kirin. Ew ji hêla berrya berryê ve bi vanilla û cinnamon ve tê çêkirin. Ew hêsan e ku wekî flavoring natural vanilla pod û cinnamon bikaranîn, ku hûn hewce bike ku ji ber ku hûn dermanên li jarsan derxînin pêşve bibin.
Kişandin:
- şewitandina reş - 1 kg;
- cinnamon û vanilla - bîhnxweş;
- şekir - 500-600 g.
Amadekirin
- Ji ber berheqê zêrîn derxistin, heqê germ û germê bi zêdebûna cinnamon û vanilla bipirse.
- Ji bo 5 deqîqeyan ji ber berrya berry, heman hebê şekir, tevlihev û tailê bikişînin heta ku krîstal hilweşandin, cork, wrap.
Jîleyê ji bêyî xwarinê reş
Gelek caran ji we re çêtirîn çêbûye, yek ji hêla çermê reşê reş bi kêrhatî û tasty jiyayê amade kiriye, ku girseya berry tenê bi şekir bi tevlihevî û ji bo jarsan ve pakêtî vekirî ye. Vê şîreta hinek çêtir e û hûn dikarin encamên çalakiyên hêsan ên ku bêyî tehlîlkirina tevlîheviya tevlîheviya tengasiyê veşartin û nerazî bibin.
Kişandin:
- şewitandina reş - 1 kg;
- şekir - 1,5 kg
Amadekirin
- Currant black black by tlstick û bitikek germ li microwave an li ser stêda 60 dûr.
- Ji ber pişkek bikişînin, hejmarên mashedê pîvana tedbîran bikin û yek û nîv beşên şekir bi yek beşek zêde bikin.
- Ji bo çend demjimêr barkirina berryê bikişînin, pir caran gelek xistin, da ku krîstê were rakirin.
- Bi şîrînek ziravên di bin rezzên hişk de belav bikin, şandin li rezberê şandin.