Cowberry - an unusual berry. Ew nikare nabêjin ku ew di menua me de parvekirî ye ku bi raspberries, pirtir, an strawberî, ji bo nimûne, lê bi vî awayî wê li cihê pirtûkê paqij dike. Ji kûçikê hûn dikarin her tiştê ku dilê dilên dilê xwe dikarin bikin bikin: şewitandin, jams, jams, tije ji bo pies an jî jelliyan. Di şerta dawî de em ê di vê gotarê de balkêş bikin.
Jelly ji kûçikan
Tenduristî yên ji hêla kûçikan ve di navhevkirina zarokan de, an xwarinê diranan. Bi şekirek piçûk biçûkek honey, an jî fructose bikin û pûçek dirêj nekin - çend çend deqîqan wê pir baş in.
Kişandin:
- cowberry - 4 items;
- ava - 1 item;
- gelatin - 1 paket (25 g);
- şekir - 1,5 - 2 çermê.
Amadekirin
Berberên cranberries bi rengî û min, piçûkek piçûk. Em li ber pişkek di saucepan de belav kir û ew bi qirçek an jî şewitandinên dorpêçkirî digotin. Em pisîkên cranberî bi rengek bi rengek mashedî danîn, bi 2-3 layersên gûzê veşartin, bi baldarî vegotin berfireh bikin û li juê di saucepan de nîşan bide. Ji ber ku di çarçoveya planê de hinekî hûrkirî ye, em li şekirê hilweşînin, li mûçek avêtin, li gelatin vekin û heta ku heta bi temamî were rakirin.
Gelek bankên şûşt û darê, têne tije û di nav şîn a şîn de têne kirin.
Ji bo zivistanên jim-jelly ji cûrberê
Ji bo zivistanê hûn tenê ne tenê jelê ji xweya kûberê amade dikin, lê duçeyên jam jar bi bi berberên zêrîn re amade bikin. Dermanê, ku em dixwazin hûn bi we re parve bikin, hejmareke mezin a vitamîn hene, ji ber ku jam pir dirêj nekiriye.
Kişandin:
- cranberries - 2 kg;
- şekir - 1 kg;
- avê 500 ml.
Amadekirin
Berikên cranberiyên min in û bi rengî, di avê avê de şaş kirin û 5 deqîqeyan digerin. Pan ji agir vekin û ew di avê sar de vedixwe, hêdî bi şekir bişînin û jamê bişînim. Di vê demê de, pîtinsan ji ber berdan serbest dibin
Ji kêşê ji sarbar dikare li ser kulên stencilî ve bête kirin û ji bo zivistanan vekişandin, an jî hûn bi tenê bi kanserê paqij a paqij bikin, bi şîrkêşî û şermezarek bi cilikê vekin.
Ev jam ji bo zûtirîn karanîna amadekar e, ji rastiya ku ew di forma xwe ya paqij de tê de xizmetê dike, û dikare di balkêşê de tê bikaranîn, ji bo nimûne, perçek an kulîlk an sondwich derxistin.
Herweha ji bo kûreyek paqij ya paqij, hûn dikarin bi xemgîniyek bi hevpeyman û fêkên din, wekî apples, raspberries, viburnum, an jî currants.