Heke hûn xwarinên ji mizgeşê zêrîn hez bikin, paşê pêşniyarên pêşniyar ji bo amadekirina fêk ji bo zivistanê di tomato de, bê guman, hûn ê dixwazin. Ev xwekerator dê ji bo xwarin an masî ji zivistanek zêrînek ecêb be yan jî pisporê duyemîn dersa duyemîn.
Mîkrobek zêrîn di tomona zivistanî de - xwarinê
Kişandin:
- gorê Bulgar - 1,7 kg;
- en.wiktionary.org juato (juice) - 1 l;
- serê lûkulê - 1 parçe;
- şekir gewra - 80 g;
- salt, not iodized - 30 g;
- petrolê ya germê - 110 ml;
- apple an grape - 40-60 ml;
- roots, kevirên laurel, peppercorns, kevloyan, greens (alternatîf) - toçê.
Amadekirin
Ji bo zivistanê tomar ji bo zivistanê, kûçikên mizgeş ên mizgîn ên mizgîn hilbijêre. Fruit di bin avê bêdeng bêdengtirîn de û ji stalkê re bi qonaxa zeviyê veşartin. Niha giyayê jêhatin qulikên piçûk ên berbiçav û jê re di kulîlan de bisekinin. Em di ser diranan de garlic laş vekin, paşê wan paqij bikin û paşê paqijên piçûk. Di karsazê de, heger hûn bixwazin, hûn dikarin rootên grated, rûsên melenko kurt bibin. Pêşpeymanên xwestî bi awayek baş amadekirin û wan bi awayekî bisekinin.
Di saucepan de an zêrînek an zêrînek tarîfkirî ya nû de, pişk, nehêle, nebêjin, îşkenceyê, şirketa applek an jî rezwanê germê bişînin û pênc deqîqan piştî pênc deqîqê ji bo şeqê şuşt. Niha êdî mizgeş û şewşên amadekar (eger tê bikaranîn), bila karbata re-boil bihêlin û bila sebrê deh deqeyan ji bo birin. Piştre, garlic zêde bikin û eger bixwazin, germ û germî (laurel, kevir, germ, etc.), materyalên pargîdanê ji bo pênc pênc deqîqên din ji bo pênc û deh deqeyan din bikin û paşê wê li ser hişk, şermînkirî, jermên belav dikin û bi saxê derxistin. Em li jarsan bi lîsên veşartî sekinînin û ji wan re ji bo kêlika germê xweşik û şermêleya hêdî hêdî hiştin.
Çawa mizgeftê bîranîn di tomona tomar de ji bo zivistanek bê bêkêmar - çuçik
Kişandin:
- kewçêr şêrîn - 1 kg;
- Tomatoyên kevir, nexwarin-3 kg;
- serê lûkulê - 1 parçe;
- şekir gewra - 75 g;
- salt, not iodized - 30 g;
- darê basil - 15 g;
- parsley an jî herbalên nû (alternatîf) - ji bo bîhnfirehiyê
- masî yên mîkrofxweş ên bîhnxweş û kevirên cloves - 3-5 pcs.
- pelên navendî yên laurel - 2-3 pcs.
Amadekirin
Ev xweya ku ji bo zivistanê zêrîn ya şîrînek zêrîn di tomaroka zivistanê de ne, ne rûnê sûkê û rûnê rûnê, nexweşî ya mirinê ji vê yekê xerabtir dibe. Pepperek aromatic, lêbigere û bêhêzî bi rûmet e.
Ji bo fikrkirina fikrên, germê avê bin avê avêtin û pisîkên bermayan bi pedicelan re bişînin. Me xavên dirûşm, kubên mezin û an jî pişikên piçûk ên jêder jêbirin. Nû tomokên bi baldarî şewitandin û nav kûreyên mezin û qulikan bikişînin.
Bi nîv beşek tîmên ku bi mîkrofek di saucepan de bi hev re ve girêdayî ye, germê germ kirin û ji bo pênc şêstan vegotin, paşê paşê em ê parçek mayî ya tîmotê belav dikin û heman demê jî jî bixwin. Dema ku mizgeft bi tomatanê vexwarinê, em diranên xwe vekin û xwarinê bikişînin, û herweha nûçeyên nû yên nû (eger bixwaze).
Piştî dema ku ji bo sebên xwarinê vexwarinê de, em kevir nehêle, xwê zêrîn, şîna zêrîn, zêrîn darê, lê em jî jî pelên kevir, pachpercorns û kincên çermê belav dikin. Gelek girseyî, gihîştina navendî ji bo pênc deqîqe ji bo pêngavên navîn û zûtirîn li hişk, hewceyên bermîlî yên bermîlkirî, bi kûçikên pêşî veşartî û li jêr kûçek an qeçikek germ bikin ku bi hêdî û bi xwe vebawer bikin.
Ev celebê cenaze di tomona tomar de jî hêj di rewşên odeyê de tê parastin, lê ew ji hêla analogên bi rekêş û mûçeyê bêtir kêrhatî û kêmtir e.