Yek ji parçeyên dawîn, ku hûn dikarin beriya destpêka şevê sar de, dikarin dikarin germê jam bibin. Jamokî ya jam ji ji fêkên nermalê bi temamî cûrbecûr, cixar û ber berjewend e. Billeta encam dê ji bo pişka xwe ya bijartî an ji bo sandwichê bîhnxweş ya şêrînek baş e.
Ji bo zivistanan ji bermîlên berbiçav
Herweha ji bo paşvekirina paşnavkirina paşê, amadebûna germê jamê jamê ji bo zivistan dikare dibe ku pêşiya zivistana herî baş be. Herweha ji hêsirên xwe bixwe, ji bo vê veguherîna vê vebijêrê apple û pişk hene, lê tenê tenê du hevalên pêşîn dikarin ji demê derveyî bikar bînin.
Kişandin:
- kêşan - 1,3 kg;
- apples - 1.4 kg;
- qirêj - 1.4 kg;
- şekir gewra - 2.7 kg;
- root -1 pc.
Amadekirin
Berî ku hûn ji bo zivistanek pişkek çêbikin, avê avê bişînin, û li ser çelê veşêre. Dip pişkên nav avê avê û nêzîkî 30 kêlan bixwin, paşê wan bi rûyê xweş, sar û paqij bikin. Pulp peaches. Pears û apples bêtir ji navendî û kubên navîn ên navîn. Piçikên fêk di nav panê de bi zirav û germî (perçeyek mezin a tîp). Bi paqijê paqij bike û xwarinên pêşerojê bi germê navîn re rûniştin. Ya yekem, giştiya we hemûyan hewce be, da ku fêk ji ber ku peya dest bi destûra juice dest bi dest pê dike, lê piştî ku nîşana mîzê, germ dikare kêm dibe û ji bo 40 demjimayan, tenê carinan tevlihev dikin. Wekî zûtirîn karker rengê xemgîniyek dilxweş dike, jam li ser jermên jermî û hilweşînin.
Ji bo zivistan - ripe
Kişandin:
- deryar - 1,8 kg;
- şekir şekir - 210 g;
- Juice of one (lemon)
- Germî - 2/3 tsp.
- cinnamonê erdê - 1 têr. spî
Amadekirin
Vê derê ji hêla serekê re bi bermîlan veşartin, û dîwarên fêk di kubê de derxistin. Fêk da ku saxşan bikin û şekir zêde bikin. Şekirê şekirê girîng nîne, lê ew e ku ew jama piçûkek kemamel piçûk dide. Konserê li ser agir bişînin û xwarin, bîra bîra xwe ku heta ku hêsirên nerm. Pêçikên kulikê bi bişkojka potatikê vekin û li bendava duyem bisekinin. Ji hêla citrus juê vekin, paqij zêde bike û berdewam jarsên jorîn û şewitandin ku çend çend deqeyan berî vexwarinê berdewam dike.