Em pêşkêş dikin ku ji bo zivistanan ji jinebên dilxweş û pirr baş e ku ji ji sêvên arboreal re. Ji bo we, guherînên cûda yên ku ji bo nermalavên wergirtin.
Delicious jam "Pyatiminutka" ya apples bi lobules of black chokeberry
Kişandin:
- Blackberry - 995 g;
- apples - 395 g;
- avê paqijkirî - 620 ml;
- şekir gewra - 1,3 kg;
- erdê qirikê - 2 pişk.
Amadekirin
Ji bo vê gavê zûtirîn gavê bikişînin, em aronyona ji ji kûçikan ji dorpêçê vekin, wan hilweşînin û ji bo pênc deqe ji avê avê avêtin. Di vê yekê de, em ber berheqek pişkêşî dike, ew bi panek an jî jamek kincê xwarinê û şekirê (du-sê-sêyê heqê tevayî).
Cilên min jî hene, pêşî di nîvê paşîn de û qirav derxistin, û paşê hêşên bi rengên piçûk veşartin. Em li ser kulkek cûda qirêjî, şekirê rûniştin. Em ji bo çend şevan an baştirîn çêtirîn ji karsaziyê vekin û ji bo jîreyên cuda vekin.
Niha em pisporên her du konseran ve girêdayî, bingeha jamê li ser pleya germ û germê vekin. Piştî vê şewitandinê agir bike û bila tedawiya şîn. Dîsa dîsa em ê karsaziyê bidin ku, wê demê em ê pênc deqîqan ji bo pênc deqîqan û paşê dîsa em ê diçin. Dema dawîn de em ji bo pênc deqîqan jam û avêtin germ, pêkanîna cinamonê da pêvajoyê. Piştî vê yekê, em dikarin dermanek li pêşkêşên pêşîn amade kirin, seal sekinandin û li bin karmendek germî an derê bêdeng bikin.
Jam ji kûçikên reşî yên bi apple û mûçikên mûçik
Kişandin:
- Blackberry - 995 g;
- apples - 310 g;
- walnuts, peeled - 220 g;
- şekirê - 1.6 kg;
- lemon - 145 g.
Amadekirin
Pêwîstek ji bo organîzma qehweşînek an jî ji bo ewlehiya rakirina jinê ji dar, mîkro û lîmonê ji germê germ e. Ji bo amadekariyek vîtamîn amade amadekirî, berhek çiyayê çiyayê bi avê avê tije û heta ku bi temamî bêkêşî bimînin. Piştî vê yekê, em yek kesek kulîlkek di kahînerê bi şekirê de, û serxweşek bixwin, li ser agir û germkirina materyalên bi berdewamî tirsa berdewam bike.
Ber ber berhemên şekirê amade bikin, ji ji kem û genê û tovên dirûşm, avêtin kûçandî û li ser kûçikek xwarinê paqij kirin amade kirin. Piştî avêtinê, ji deh deqeyan de bingeha jamê bixwin û bila bibe şîn. Dîsa du caran carî "germkirina deh-kêlîkê de". Berî pişka paşîn, pûleya lemon zêde bike, be sure ku hestiyên xwe jêbirin. Piştî ku dawiya dawîn ji bo deh deqîqên din de, em li ser hişk û veşartî vekin, bi pênc deqîqên ku pênc deqîqan vekirî têne avêtin, paqij kirin û bixweber ji bo xwezayî û şînbûna xwezayî xweş kirin.
Jam ji apples, plum û chokeberry
Kişandin:
- Blackberry - 995 g;
- plums - 260 g;
- apples - 260 g;
- şekirê - 1.6 kg;
- avê (avîdyona) - 350 ml.
Amadekirin
Amadekirina amadekirina amadekariyê jam ji vê recipe, hilberên çîçek hilbijêre hilbijêre avê avêtin û pênc deqîqeyan dûr bikin. Piştî vê yekê, avê (avokrasiyê) avêtin, 350 ml tedbîr bike û şekirê bi şekirî (du-sêyemîn ya giştî). Niha serxweşek bixwin, bi şirket bi germî bi germî veguh bikin heta ku hemû hemî krîstan vekişandin û şewitandin. Em di nav çiyayê piçûkê deştê çiyayê piçûktir, vekirî û paqijkirin û davêtin, piştî ku hestên wan ji wan veşartin û hêşên du parçeyan diçin.
Em ber berazan û fêk ji bo syrupê hilweşînin, em ji agir vekin û ji bo nêzîkî saetekê vekin. Piştî vê yekê, di şekirê de, dîsa carek xemgîniya xwe bidin, û ji bin heştê heta saet saet deh şev û şevê de bin.
Di dawiyê de, em dîsa dîsa destûr bikin ku ji bo density û xwestina dravên hewcedar bixwazin. Di demek nêzîk de, em dermanên di bin kincirên bermîlan de pak dikin, em li wî sekinîne û ji bo xwe-sterilîzasyonê dûr bimînin heta ku ew bi temamî bi binî kelê.