Tenê pies nexweşî û şêrîn, nermalandî, û tîrkirî, û neçar kirin. Çawa ku ji hêla çerm û hûrgelan re veşartin, ji vê gotarê hîn bibin.
Peyek bi hêsir û hêşînan di nav bikişandinê de
Kişandin:
- Eggen - Chicken egg - 6 pcs.
- xweya zûtir hişk - 10 g;
- şîrê şîrê - 180 ml;
- şekir - 40 g;
- dill - 2 bunches;
- çermê kesk - 5-7 feathers;
- salt - 10 g;
- xwarina kûçikê çandî - 5 şewitandin;
- rûnê bêhnê rûnê - 50 ml.
Amadekirin
Em bi amadekirina rûnê dest pê bikin. Em ê rûnê sifted vegotin. Hands di piçûkek biçûk de çêbikin, ew bi şîr û xwarin dagirtin. Em paqij, salt û şekir dakêşin. Avê çêdike û di germê saet û nîv. Li nêzîkî saet an jî hingê hûn xwarinê çêdike. Dema ku xwînê rabe, em pêkanîna xwarinê: hestiyên xwarinê bixwin, paşê avê sar. Piştî vê yekê, ew bi kubê veşartin. Me ew di kûlekê de danîn, xweşikên dirûşm û baş baş bikin. Avê kişandî ye, paqij kirin û paqij dikevin, em cake. Di navendê de em ê tije tije dike û em cake. Heta ku sor di nav şewitandina rûnê de bişînin.
Pies bi hês û herbên li ser doger
Kişandin:
- rûnê gulanê - 580 g;
- kefir - 320 ml;
- petrolê - 80 ml;
- şekirê kevir - 35 g;
- an egg of choice - 1 piece;
- soda xwarin - 15 g.
Ji bo dagirtinê
- çerxên kesk - 5 feathers 5;
- hêk - 8-10 pisîk;
- xwê
- dill - 1 bunch;
- kulikê - 40 g.
Amadekirin
Soda di rûnê pêşî de şewitandin. Kefir û rûnê rûnê, heta ku homogeneous hebûn. Egg with sugar sugar. Nêzîkî nîvê rûnê û baş baş bike. Bendava mîkrokê dûr bimînin. Piştre em rûnê rûniştina rûniştin û berdewam bike. Ji ber ku rûnê xweşik xilas dibe, di dawiya kemîna destê de, em bi rûnê rûnê rûnê. Avêtek bi filmek veşartî û bicih bikin.
Hulkên xwarinên kûçik, zirav, germê ji bo zêrîn, avêtin, germ û zirav.
Tiştê rûnê vekişand, em ji mûsan veşartin. Em li ser wan şewitandin û kevirên zûtir dibin. Hişyariya petrolê bi rûnê germê baş-rexş bikin. Û ji pisikên hişk ên bi hêsan û hûrgelan kêmtir bûne, em li ser nîpikan an jî kaxezan derxistin.
Pies bi berhemên çerm, hêk û kesan vexwarin
Kişandin:
- ava-1
- Round rice - 100 g;
- rûnê xwezayî - 110 g;
- rûnê çermê - 4 kîlan;
- şekir - 45 g;
- çermê kesk - 10 feathers;
- Hûkên piçûk - 10 pcs.
- xwarinê zûtirîn - 10 g.
Amadekirin
Em ê salt, şekir di avê germ de hilweşînin, li wir em meşikên kemer derxistin, xwarina lez û xwarinê şewitandin. Rûnê kişandin û di saetekê de ji bo şahidiya wê derkeve.
Çimkî ji bo pattiyên bi hêsan û hêşînan re tije, bi germê avê bi zêdebûna saltê di bin nîvê 1: 2 de, tewrê bike. Heya ku di bin avê de bi tevahî vexwarinê vexwarinê bixwin. Pîza piçûk e. Hêla xwarinê, wan paqij bikin, paqij bikin û bi xwarin û gewrê vekin. Mûzîka kûçik û pişk bike. xwarinê dihêle, kişandin û mûçikên xwarê. Em li ser wan şewitandin û kevirên zûtir dibin. Pêçikên pişk bikin.