Ji ber ku ji sembolê Sunê ve ji pencên pagan ve hatine qedexekirin. Îro her xaniyê her kesê di nav malan de ji bo malbata xwe û malbata xwe vebikin, ji ber ku pancê piçûk ji bo taştê ye. Ew dikarin gelemperî be, bête tije bibin, şêrîn hene, neçar in, pancakes kardar û normal, zêrîn, şîrîn, li ser avê ne. Em ê ji we re dibêjin ka çawa kafirên pancakes li kefir amade bikin, çiqas pirr hêsan e.
Pustard pancakes li ser dagir
Kişandin:
- rûnê 2 tilê;
- kefir - 0,5 l;
- hêja - 2 parçeyan;
- salt - 1/2 tsp;
- şekir - 1 tsp.;
- ava avê - 1 item;
- soda - 1/2 tsp;
- rûnê rûnê - 4 têr.
Amadekirin
Di kincê an şikên enameledê de em digel materyalên hevgirtî digire: kefir, hêsan, salt, şekir (ji we re bîhnfirehî ye). Her tişt bi tevahî bi tevlîhevkerek bi tevlihev bikin û bihevhatineke encam di nav saucean de bike. Em li sacepan li ser êgir agir bikin û bila ji bo tîrêjê nêzîkî 50-60 dersînan bike (kontrolê "bi çavê"). Û rûnê bête sifted da ku ew gewre bibe, bi ezmanî re rûniştin. Vê derkeve wê tevlîhevkirinê û bi rasterastek bi tevlihevî vekin, da ku ji mûçeyan tune. Pişkek avê avê bişînin û nîvê çîştûnê sodê zêde bike. Wekî zû reaksiyonê çûne zû - - bi xwarinê zêde bike û çalak bike. Arşek bubbly dibe. Di dawiyê de, rûnê vexwarinê zêde bikin û her tiştî bi tevliheviyek bi tevlihev bikin. Pancakeskenderên li kefîr û avê avêtin di nav germê germ û hêşîn de ji bo bîhnfirehiya xwe.
Pustard pancakes
Kişandin:
- rûnê 2 tomar;
- hêja - 3 parçeyan;
- kefir - 600 ml;
- xwê - tamê
- şekir - bîhnxweş
- paqijk - 1 pak;
- milk - 1 item;
- rûnê rûnê - 1 têr;
- mter - 50 g.
Amadekirin
Pancakeskêşan li ser bîhnfirehê dê bi şîrîn re bikin. Kefir ji xwarinê pêşî divê pêşî ji rezberê wergirtin, da ku ev germê odeyê bibe. Eggs dişewitîne û bi mîkroşkerê veşartin, xwê û şekir bi şewitandin. Em bi riya pirtûka xweyê vekin, yekemîn pêşî paqijê bi paqijkirina paqijê ve dihêle. Hûn dikarin bikar bînin û soda, lê paşê divê hewce bike ku ava avê. Di nav hûkên ku kefir zêde dikin û biavêjin rûnê sifted bi paqijê paqij bike. Bi vî awayî veşêrin ku xwê wek xemgîniya kulikê dîtiye. Niha Niha şîrê xwe bistînin û hema hema heya hebe. Hêzên xurt dikir, em dişewitiya me dike - ew di heman demê de kûçik dibe. Divê kişandina mîkroşê bêdeng bimîne ku bîst deqîqeyan û tenê piştî wê rûnê rûnê rûnê rûnê. Bi awayek tevlihev bikin û dest pê bikin ku destûra parmarek parsek zêrîn.
Pancakes li ser karmendê bi dagirker re
Kişandin:
- rûnê 2 tomar;
- kefir - 0,5 l;
- hêja - 2 parçeyan;
- şekir - 2 çermê;
- soda - 1 tsp;
- xwê - tamê
- gt; rûn - 3 çerm
- ava sar - 1 item;
- avê (avê avê) - 1 têr.
Amadekirin
Beriya ku xwarinê kefir, hûn hewce ne ku soda zêde bikin û hiştin ku ew xemgîn bikin. Di heman demê de divê hewce ne ku ji hêla hûrs (piçikek piçûk a mîkrofek), avê (gava ku em tenê tenê avê sar sar), xwê, şekir, tenê piştî ku em bi sodê ku di wê de de rûnî ye. Bi zûtirîn stirring, xwarin zêde bike.
Di gelemperî de, cûdahiya bingehîn tune ye, kîjan ku hûn kelek sereke bistînin. Pancakeskenderên ku li ser kefir baş dibin, û li hilberên şîrketên din ên din: têne ryazhenka, xaniyek dogurt an xurt .