Pancakes û germên bîranîn ên ku bi tenê di devê mirinê de - xewnek ji her mûzexê tê kirin. Ev xwarinek pirrjimar e ku dikare bingehîn an jî kêfxweş be, lê girêdayî ye. Gelek bijartan ji bo pancakesan tije hene, ew dikarin hema her tiştê ku hûn hez dikin li ser qirêj bikin.
Pirsgirêka sereke ji bo pir amadekirina pancakesk, germ û tender e. Ji ber vê yekê em dixwazin dixwazin xweyên pisporên pencereyên ku hûn ê dem û enerjiyê nehate, lê belê encamê wê hêviyên xwe rastdar bikin.
Pancakeskenderên bi şîrkêşî - recipe
Ji bo kesên ku ji kerema xwe re pisporên pancakes veşartin bi şîrê re bi xwe re bikin û ji kerema xwe re malbata xwe re xweş bikin.
Kişandin:
- hêja - 2 parçeyên
- rûnê 1, 5 kîlan;
- şîrê - 250 ml;
- ava avê - 350 ml;
- salt - 0,5 tsp.
- şekir - 1,5 çerm. spoons;
- rûnê rûnê - 1 têr. spî
Amadekirin
Bi şekirê bi bihû û hestî vekin, addî û şîrketê bide wan. Dîsa, her tişt baş baş bike - divê hûn komkujiyek yekem heye. Avê rûnê û tevlîhevkirinê bişînin. Her tişt bistînin û bisekinin ku tu nehê pêdivî ye. Piştre avê avê bişînin û careke din bike - hûn gavê batter. Heke pêwîst be, hinekî şîrê zêde bike. Avê vekişin ku ji bo 15-20 deqîqeyan bimîne. Bi germê germê baş, petrol û germî li ser herdu pencên germ ên navîn.
Ya bîr bînin: Tezmînata kêm kêm ku hûn bi panê xistin, fonksiyonê pancake dê bibe.
Pancakes yên xwarinê
Kişandin:
- şîrê - 1 l;
- hûk - 4 parçeyên
- avê 150 ml
- rûnê - 4 şewitandin;
- şekir - 3 - 4 têr. spoons;
- manga - 2 têr. spoons;
- rûnê rûnê - 1/2 st.
- salt - 1 teaspoon;
- xwarina zûştî - 1 paqij.
Amadekirin
750 ml şîrkek di saucepan û germê da ku wê germ bikin. Rûnê rûnê, bi mango, şekir, rûnê û bi şîrketê re tevlihev bikin. Rast, her tiştek tevlihev bikin û seetek di nav germek germ de bişîne da ku rûnê xwe bistîne. Dema ku ew amadekar e, em ji hêk, rûnê rûnê û xwê ve, lê dîsa jî em baş dike. Şîrê mayî veşartî û bi lez ket hundir (çêkirina wê), vekin û ji bo 20-25 deqîqeyan din bigire. Piştî vê demê, 150 ml ya avê germ bibe û xwarinê amade ye.
Pan paqijkirina paqij e û paqijê çermê, di navîn de dakevin, û paşê germê ji nav herdu aliyan ve dihejîne. Heke ku pir pişk e, hûn dikarin ava pirtir zêde germ bikin, heke hûn pancakeshên piçûk bixwazin - xwarinê şekirê bi xwarinê zêde bike.
Pancakes ji bo kişandin
Heke hûn bi rastî pancakes dixwaze, û malê ne milk an kefir tune, em ê ji we re dibêjin ka bêyî ku wan wan pancakes ji bo pancakesk amade bikin.
Kişandin:
- avê 500 ml;
- hêk - 1 parçek
- şekir - 3 têr. spoons;
- salt - 1 teaspoon;
- soda - 1 teaspoon;
- rezwan - 1 têr. spoon;
- rûnê
Amadekirin
Avê avêtin saucepan, ew bi hêsek, xwê, şekir û soda zêde bike, bi bi sûkarek veşartî. Her tişt baş e ku qirêj û bêtir zêde rûnê zêde bike, da ku pişkek piçûk wekî pancake. Di vê demê de, avê agir avêtin (heqê kûçikê hilweşîne û şewitandin.)
Ji avê agir vekin û bi qeçikek piçûk derxistin em dest pê bikin ku bi tîrêj, bi berdewamî tevlîhev bikin, da ku ew nehêle. Em biqewiminin ku danê paqij dibe, wekî ku pêdivî ye ku pancakes. Pan paqijkirina pêdivî ye, bi rehnê veşartî, û paşê bi bi kaxezek paqij kirî. Pêçikek paqijê çermê rûnê rûnê, û dest bi pancakes dest bi dest bixin, da ku xwê çermê.