Heke hûn cejnek festîvalê plan bikin, an tenê hûn mêvanên gihîştin benda û nizanin ka çi şaş kirin û şaş dikin, di vê rewşê de hûn bi rastî bi salê dilxweş û dilzewletî bi gelan û kûçeyan alîkariyê bikin.
Salad bi liver û kulberkêşî
Kişandin:
- beef liver - 500 g;
- kûçikên pûç - 5 pcs.
- ereb - 3 parçeyan;
- bulb - 5 pcs.;
- zeytê zeytûnê zêrîn
- spî
Amadekirin
Gelek baş eşkere ye, fîlmek bêtir jê derxistin, avê di avê avê bişînin, heta ku 30 deqîqeyan amadekirin, xwê bextê bîr bikin û paşê cenazeyê şewitandin. Germên paqij kirin, sê li ser germek paqij, paqij kirin û sûkên xwarinê li rûnê rûnê rûnê rûnê 10 deqîqeyan. Niha hemû materyal, miyal û zeytek zêrîn zêrîn bike. Stey baş baş bikin û li sifrê amade amade bikin.
Bi kûçikên germî yên liverê liverê
Kişandin:
- liverê liver-350 g;
- hûk - 4 parçeyên
- kûçikên kewçêr - 200 g;
- karsaz - 4 pcs.;
- bendav - 2 parçeyan;
- petrolê.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, yekem pêşî li germê germê di avê paqij bike, piştî ku em ji wê derê paqijî veşartin. Kûçikên paqij xistin. Kûçikan bi tevahî veşartin, şewitandin, paqijkirin û li ser kûçek hûrbekirî. Rênerên kêlîker ên zêrîn li zêrîn zêrîn zêrîn. Agen, şewitandin, paqij kirin, em protein ji yolîk veşartin. Squirrels li ser germek hûrbekirî têne avêtin, û yolks çepê hiştin ku salad bikin.
Niha Niha em pêkanîna materyalên li ser keviran belav bikin: yekem kelek biçûk, şewitandin, kûçikên germî, cûr û gewrê. Hemî kevirên bi meysiyonê veşartin û dîsa dîsa dubare bikin. Pêwîste amadekirin bi zerîna grî vekirî ye, em ji bo du saet di nav dora danê de veşartin, û paşê em bi kûçikan re li ser masê xweşxweş e.
Bi kulberê cod liver
Kişandin:
- germîkirî-100 g;
- hûk - 3 parçeyan;
- kulberiya nû - 200 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- cod liver-200 g;
- mayyonise.
Amadekirin
Gelek xwarinê vexwarinê hilweşînin, û paşê ta ku hûn li avê piçûk hinek avê vexwarin. Eggên cilên cilan diqewitînin, paqij bikin, paqij bikin û biçin biçûk. Kulikek nû, bi hêsek paqij veşartî. Ji ji kodê, zêdekirina petrolê vekin, û liverek bi kelek vekişîne.
Dema ku hemî cewheran amadekirin, dest pê bikin ku li jêr jêrîn li ser jêrîn belav bikin: Pêşî yê yekem, paşê germ, zilmê, heta çîna mayînê, hêk, kulber û mayoyê re. Ji bilindkirina tîrêjê reşikên hêsan ên bi hûrgelan veşêrin, piçûk hinek jê re bidin û li ser sifrê.