Dema ku hinek kes neheqînin ku ji mirinên mîkrofê rizgar bikin, mayî wan ji bo xwarinên germ ên xwarinê dixebitînin, wekî wekî şewq ji mîkroka mîkrofê, dersên ku dê dê li ser vê materyalê gotûbêj kirin.
Ji dermanên mîkrofê - xwarinê
Kişandin:
- bacon - 45 g;
- Germên chicken - 950 g;
- parsnip - 60 g;
- kampkin - 140 g;
- mîkrofxweşiyê - 95 g;
- garlic - 4 diranan;
- leeks-1;
- birçîbûnê - 1.6 lîder.
Amadekirin
Pêlikên baconê di nav brazier an kevirên kevir de derxistin û xwarinê li agirê navîn rûniştin. Xeşikên bîrî bidin, û ji wan ji tîrêjê bi tevahî ditirsin. Dema ku bacon dê vekirî be, hemû herdu xwe amade bikin, bi awayekî xwezayî bikişîne. Avêtin amadekariyên bi baconê amade bikin û ji çend çend deqeyan bêtir rizgarkirin. Di heman demê de, bi gumanên mîkroş bi mûçikê vebikin, û eger hewce ne hewceyê nîvê wan. Gelek veguhestina zeytên xwe bidin û bila li derveyî derê bikişînin. Gava ku ev yek dibe, hemû birçika mûçê bişewitin, birêlek birêvek û şev ji bo saetek bixwin.
Heke bixwaze, şewê ji germên mîkroşan dikare di nav multivarquet de were, piştî ku hemû materyalên di modê "Bake" de, rizgar bike, û paşê paşê, piştî şikilandinê veguherîne, bi "Çenching" biguherînin.
Şewitandina lentil bi stomên chickenê
Kişandin:
- stomên chicken - 180 g;
- Chicken (xwarinê sor) - 180 g;
- ava 1.9 lître
- petrolê - 45 ml;
- leek (beşek spî) - 3 parçeyan;
- kulikan (stalks) - 2 pcs.;
- cabbage - 95 g;
- erebên - 65 g;
- diranan - 50 g;
- tomatoes - 130 g;
- bezên birçîbûnê - 210 g.
Amadekirin
Piştî ku dakêşên mîkroşikê, germ û germên avê bi avê sar re bişînin, li kulikê li ser agir rûnin û hemî nêzîkî nîv saet. Dema ku birçikê xwar xistin, germ, celikan, cûr û cûrbaş bi hev re 4-5 deqîqeyan biparêzin. Addokên kûçik, meydan, û çend deqîqên din, bila rohê bi birêve bike. Ji bo seetek kêmtir germê, hingê sîpê ji bo germê kêmtir bike, û paşê vekêş bikin û ji bo 15-20 deqîqeyan ji bo din bixwin.
Çawa ji hêsanên mîkroşê çawa çêbikin?
Kişandin:
- kûçikên giyayî - 230 g;
- mizgeftê - 90 g;
- serî - 65 g;
- garlic - 4 diranan;
- liverek liver-260 g;
- stomachê - 360 g.
Amadekirin
Mîkrofê spaceruyte bi hêja û lûkulê di rûnê germ de. Dema ku paqij nexwir dibe, ji wan re bikişînin kulikê û germê, pişkên kûçik û pisîkên bisekinînê bisekinin. Ji bo şemek bi nîvê avê avê ve avêtin bermî û ji bo nêzî 40 deqîqeyan digerin.