Bila hûn bi we re bifikirin ka çiqas di devê xwe deynî û bi hêsantir di devê we de, hûrên masî ji hake.
Recipe for forty cutlets from hake
Kişandin:
- masîlekî kêmkirî - 500 g;
- xwarinê spî - 2 spî;
- bulb - 1 parçeyê;
- hêk - 1 parçek
- erebeyan - 1 parçeyê;
- xwarin
- şewitandinên nû yên greens - 1 gulan;
- spî
Amadekirin
Masî ji berî berî xweşikî veqetandin, paqijtir zêde avê û xwarin zêde bike, di şîrê de veşartî. Em pişka paqij, melkenko shinkuem û passeruem rengê zêrînek zêrîn di panê de rûnê rûnê rûnê rûnê. Piştre heman gazê û germê xilas bike, tevlihevkirina sêjeyan sê 3 hildan. Di nav masî masî de em meşik, kûçikek mîkro, roast û zelal digire, girseyî, podsoliv û mizgeftê bikişînin.
Hingê, dest bi destên gil, em masikên xwarinê yên xwarinê çêbikin, wan di nav xwarinê de xistin , wan bi teyrê bikişînin û ji bo 30 deqîqeyan di nav sarê de sar bikin. Di dawiya demê de, bi kelepên li ser germê germê bi petrolê ve li herdu aliyan ve. Ji bo xwarinê amadekariyê, ew li ser kêlîkek kişandin û xwarina 15-20 deqeyan di rûnê pêşîn de 180 şandin. Bi rastî, ew e, hemî kûçikên masîgirtinê ji henê amade ne. Û wek aliyek wan bi xwarinê, xwarin an jî anîkirî têlezîn in.
Masî kelepên ji hake di tomato sauce de
Kişandin:
- masî masê - 600 g;
- nanek spî - 150 g;
- hûk - 3 parçeyan;
- şîrê - 0,5 tomar;
- bendav - 2 parçeyan;
- petrolê - 0,5 tomar;
- spî
Ji bo sauce
- bulb - 1 parçeyê;
- Pêgotikê tomar - 3 têr. spoons;
- ava 400 ml
- rûnê du çermê. spoons;
- rûnê rûnê - 3 têr. spoons;
- spî
Amadekirin
Nanê xwarinê di şîrê germê de veşartî ye. Avêtî di kubên piçûk de paqij kirin, şaş û şaş kirin. Pêveka pelê hake, bi nan û nan ên bi rêya grûbê xwarinê bi hev re bişînin. Di nav masek masî de em embarên din zêde bikin, di rûnê, xwê û giyayê da ku bixwînin. Xwarinê xwarina xwarinê. Niha em germê germê germ dike, rûnê rûnê piçûk piçûk, piçûkên piçûk û bisekinin ku heta ku germê navîn navîn tê xwarin.
Di vê demê de, em rûnê ronahî bike û ji bila 180 dûr zêde bike. Piştre kûçikên masî di saxçê de veguherînin û sauçikê zêde bikin. Ji bo amadekariya wê, em di piyara kulikê de derbas dibe, bitikek piçûktir bikin, paqijê firotanê veşartin, avê û avê bike. Solim, piyalê saxşê bîhnfireh, bi avêtina avêtinê û kelepên tomato tevlihev bikin. Pêvek bi pişkek paqij bike û masiyên kelek ji henê bişînin. Ji bo 10-15 deqîqên xwarinê veşêrin, piştre bi xwarinê xwe yên bijartî re xizmet bike.
A recipe ji bo hamburger kelepên di multicrew
Kişandin:
- butter - 20 g;
- leaf of laurel - 1 piece;
- til - 1 ton;
- karsaz - 0,5 pcs.;
- spî
- hêk - 1 parçek
- hing - 400 g.
Amadekirin
Em masiyên hestiyan paqij bikin, çermê jê re vekin û bi kulê piçûk pir biçûk piçûk. Bulb û cûrrên paqijkirî, paqijkirin û xwarinê xwarinê xistin. Nivînek mîkroj, germ û giyayê. Ji bo ku kelekên piçûk û bîhnfirehiya dilxweşiyek kurtkirî bide, bi hûrgilî paqijên çermî yên bi rûnê kêlîkek tîrêj bikin.
Di her mûlekê de, çermek masî tevahî belav dike, kûçikek piçûk çêbikin, perçek mûçê dakêşin, bi masîgirên maqûl û bi awayekî rasterast derxistin. Di kasa kelek pirrjimar derxistin avê, pirtûka laurel û mîkrofê rûnê. Formên di qonaxek taybetî de danûstandinan ji bo du xwarinê xwarin, bi bernameyek "duçek ji bo duçove" veguherîne û ji bo 20 deqeyan derxistin. Piştî sembolê amade ye, em kulîlk derxistin, bi kûleyên ji mûçeyan bistînin û xwarinê li ser masê bikin.