Di vê demê de sal, recipes ji zucchini yek yek ji yekser be. Ji ber ku bîhnfireh û dilê xwe ya ronahiyê, ew bi awayek her şêweyên xwarinê digire bêyî ku li hemberî paşê ya paşê yên din. Di heman materyalê de, em ê behsa axaftin çawa çawa zikrîn bikin.
Çiqas bi chicken zêrîn çiqas kêfxweş e?
Hevpeymanek herî populer e ku ew ne tenê bi tenê zûkrîn e, lê her weha pişkiya vexwariyê, û bi wê re bi xwarinê, pir caran carî. Ev versiyonek hêsan e ku hûn çawa dikarin zûçkî zû zû û dilxweş dibin, û em biryar da ku bisekinin.
Kişandin:
- firotina chicken - 280 g;
- bacon - 85 g;
- serî - 95 g;
- garlic - 2 diranan;
- zucchini - 270 g;
- jinan - 90 g;
- mizgeftê - 70 g;
- Tomên tomar kirin - 430 g;
- string beans - 90 g;
- champagons - 90 g;
- kem - 115 ml;
- Dried oregano, basil-on a pinch.
Amadekirin
Berî ku hûn bi bi zincî û tomarokan re, bizava li bara brazîrê ya tîrêjê davêjin heta ku her tiştî ji devê veşartin. Ji bo baconê heval, chicken bişînin û bisekinin. Piştî ku parçeyên kulikê rengê xweş bi zêrîn zêrîn guhertin, ew ji hêja kûçik û paqij ji diranên garlic zêde dikin. Piştre çend de, hûn dikarin kifş, hêsan û birçêk bişînin. 5 deqîqe û di çarçoveyên brazier ên dagirker û zeviyan de, sevên naveroka xwarinên xwarinê, û xwarinên xwarin derxînin. Piştî demekê, hûn dikarin bi kûçikên bi juê di kîjan parastin de tomar bikin. Dema ku hemî sebên hûrkirî ne, hûn tenê hewce ne ku di kemaxê de bikin û hûn hewl bikin.
Çawa ku paqijkirina paqijan bi paqijkirina zirçînan?
Diyasek zêrîn û zûzên din ên ku ratatouille ye. Wekî ku hukumet, ew di rûnê amade ye, lê em ê li ser versiyoneke hêsan bimînin, ji bo ku tenê tenê stove û pêdivî ye.
Kişandin:
- serî - 210 g;
- rûnê zeytê - 35 ml;
- bermîl - 135 g;
- zucchini - 390 g;
- mizgeftê - 215 g;
- Germên Provencal - 1 tbsp. spoon;
- nûçek nû
- toman - 680 ml.
Amadekirin
Preheat ji naveroka zêrîn a naveroka zeytek zêr û karamelîzmê ye. Piştî 12 deqeyan, sezê bi hêsaziyek hişk û maddeyên mayîn digotin, bila bêkêşê nû. Vegetables ji bo ratatouille dikare bi lez were kurt kirin. Pêkêşiya paqijê bi rîtekek veşartî bike û ji bo saetekê bêtir germê germ dike. Bi tewra nû ya nû re bişînin û hewl bikin.