Wê şewqê şîrînek şewqê bi şemî re amadekirin, ji bo nimûne, bi mirinê. Parçeyên mayîn ê hewl bidin ku hilbijêre, bi hêsanî bi riya hevpeymaniya dilxweşiyê.
Ji we re ji we re bipeyivin ka kûçek kemî bi mirinê çêdikin.
Di her rewşê de, kûçek cuda cuda amadekirin. Di kirîna kirîna nû de, em li ser nîşanî, rêgez û demên dawî li ser pakkirinê (ev mezin e, mezinahiya navîn). Ji bo 3-10 deqîqeyan ji wan re vexwarinê (li ser naveroka ku hûn xerîb rawestek ku we kirîn an jî berê vekirî ye) vekirî bixwin. Em ji bedê ji qalikê zirav derxistin. Piştre şewê amade bike û zeravên dîrek li ber ku xwarinê dakêşin.
Şîrînek kemîrî bi mirinê û sûdê - xwarinê
Ji bo xizmetên 2
Kişandin:
- xerîb - 10-12 parçeyan;
- kulpê ya mascat - 200 g;
- broccoli 200 g;
- kewçêr - 2 pcs.;
- kem - 150 ml;
- garlic - 2 kevir
- mirina germê sor
- erdên masûştî (nutmeg, kevlo, cinnamon, cardamom, ginger);
- greens (serî, cilantro, parsley, rosemary);
- vermouth spî an gulî - 30 ml.
Amadekirin
Cenazeyê vekirî û paqij bike.
Pumpkin ji bo 15 deqîqeyan di piçûkek avê de ji bo perçe û firotan veşartin. Em ji brokoli û pisîkên piçûk veşartin, di nav kûçeyên piçûk de vekin. 3 deqîqeyan li ser germê herî kêm. Bi hûrgilî bêdeng, paqijên paqij veşartin û em bi hevalek zirav û lûklicê bi wan re şermezar bikin.
Kemer, spî û şerabê zêde bikin. Ji bo ku bigihîjin komkujiya bêdeng hebûn, me birçika vexwarê danî. Em di kulika şûştê de, bi xweşikî xweşik li ser erdê belav dike, pelên hûrgelan bi xweş bikin. Em bi nanek bêlezayî xizmetê dikin.
Şevê bi mirinê, salmon û beran
Ji bo sêwirên 3
Kişandin:
- kemilan paqijkirî - 15 pcs.;
- kem - 100 ml;
- belly of salmon - 300 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- root root - 1 piece;
- berhem - 2 têr. spoons;
- potatoes - 2 parçe;
- erdê germî (fennel, cumin, kevir, kewçêr, nutmeg, tilik, ginger);
- greens (lemongrass, basil, dill, parsley, coriander);
- garlic - 2 kevir.
Amadekirin
Bedena xwînê ji çermê vekin. Em ê şan û piçikên piçûk-piçûk û piçûk kêm kirin. Rice şaş kirin.
Em ê çuştî, gûr, golê, şewitandin û tevlihevkirina pisleyê veşartin. Bi tevahî avê ve avê vekin û ji bo 15 deqîqeyan diçin. Pişkên salon zêde bikin, 5 deqîqeyan din din bikin. Em di kulikê de. Bi kulê germê bikişînin, germ bi kûçikên kûçandî veşartî, bi xweşikî li çermê belav dike. Berî xwarinê, hûn dikarin soyê soya saoyê, kewçêr an sor û sorê sor.