Ew gelemperî pejirandiye ku xwarinê xwarina karsaziyek e ku hejmareke hinek hebên ku ji bo xwarinê xwarinê hewce dike, hewce dike, lê her tişt heke heke ji bo ku hûn bi destûra taybet a pisporê xwe veşartî heye. Beef di şevek xwarinê de rûbirû da ku xwarina wey-wûk be, û bi xwarinê bi goştê re dibe ku ew gengaz bikin û xwarinê.
Bîf di rûnê rûnê de rûnê vexwarin
Bila bi riya bingehîn ya xwarinê xwarinê ya xweya bingehîn dest bi dest bixin, ku hûn dikarin bi rûnê xwe bi xwarinê tenê bi hêserek normal e amade bikin. Li gorî xwarinê vê xwarinê ji hêla asta dravî ya berbiçav ve tête.
Kişandin:
- Bef tenderloin - 1.3 kg;
- rûnê zêrîn - 15 ml;
- Dried oregano, basil - 2 teaspoks;
- garlic - 3 diranan.
Amadekirin
Berî berî ku di rûnê rûnê rûnê xwarinê de xwarinê, xwarinê divê bi xwê bejê, di filmê û çepê de li cîhekî şîn. Piştî şevê, perçe ji sarê ve tê veşartin û destûr kirin ku germahiya odeyê. Berî ku di şewitandinê de, xwarinê zûtirîn bi germbûna herî germî digire ku ji bila herî zêde xwarinê xwarinê biparêzin. Piştî vê yekê, pişkek rûnê bîhnxweş ya lûklicê û xwarinên diranê amade bikin, bi bi tenderloîn re vekişînin û di nav şevê de rûnin. Xwarinê ji bo nêzîkî saet û nêzîkî 120 dersan ve bixwin, piştî ku oven veguherîne û tenderloin ji bo nîv saetekê din dikişîne. Bhef, di rûnê bi rûniştê kincê de nexwarî, lê tenê piştî 10 deqîqeyan ji bo xwarinê ji bo veguhestinê, hilda ku ju nixwe.
Çê di rûnê rûnê de rûnê çuçê bixwin?
Kişandin:
- tomatoes "cream" - 260 g;
- garlic - 1 tooth;
- beef steaks - 560 g;
- rosemary-2 branches;
- piyanî - 165 g;
- Butter-55 g.
Amadekirin
Çermê odeya steakê bi lezgehek zûtir bi kulikê û bi kulikê re bi firotanê, xwê lûkulê laşî û pelanên rosemary derxistin. Çemên qewlikê têne çêkirin û 165 demjimêr di 20 deqîqeyan de têne qeyd kirin.
Bi firotanê bi rûniştinê di şevê de
Kişandin:
- stefa bermê - 2 parçe;
- stenbolê - 165 g;
- garlic - 3 diranan;
- tomato - 135 g;
- potatoes - 440 g;
- dûrên xemgîn - 6 pcs.
Amadekirin
Heman steaks têne avêtin ku da ku germê germiyê bigihînin. Garlic garlic zêrîn. Sîlasên potato bi kûreyên mezin ên mezin, herweha nû tomarên nû têne avêtin. Vegetiyên rûnê, tevlî stûnên stîran, di nav şevê de cih bikin. Tiştek her tiştî, tîma xwe zêde bike û steaks li ser jorîn. Ji bo 25 deqîqeyan de rûnê 230-ovenê rûnê rûniştin.