Mackerel di çarçoveyê de

Bikaranîna bixweberê masî bi metabolîzmê, dil û mêjû çêtir dibe, hêzên bîranîn û xwînê xwarin dike, hucreyên di kêlololê kêm dike. Protein, ku di masî de ye, 3 caran baştir ji bi bikaranîna beef be.

Di amadekirina amadekirina mackerel, qezenca sereke hejmareke xwarinên ku ji wê ve hatî afirandin. Û bijarek çêtirîn, ku dê taybetmendiyên kêrhatî û bîhnfireh ên vê masî-êkêşê de li kulikê biparêzin.

Recipe for a mackerel in the foil

Kişandin:

Amadekirin

Niha em ê ji te re hîn bikin ka çawa mackerel di kincê amade bikin û hûn ê bibînin ku ew pir hêsan e. Serê gurê, kûçikek paqij an an qîrîn bikişînin, qirikê bikişînin. Bi zelalek bi qirêjê, ji bo 3-5 deqîqeyan, hemî 5-7 deqîqeyan gişt û xwarinê zêde bike.

Pêwîstikên baş baş bikujin, hingê hûn hewce ne ku hûn şewitandin. Bêguman hilweşînin, derveyî û derveyî derve. Hûn hewce ne ku hûn bi bi kaxezek tûwalek her carcas dakin û hişk bikin. Masê bi lemonên lemonê veveve, bi mûz û mûçikê ve, spî bi germ û gazê dihêle, her kûçek li ser şilê rûnin û bi zûtir vekin. Masî paqijê li ser pirtûka paqijê veşartin, di rûnê pêşîn de (180 dûr) û di nav 30-30-ê deqeyan de bikişînin. Berî ku xizmetê dike, hûn dikarin bi kulîlkên mackerel re bişînin. Niha hûn dizanin ku mackerel di kulikê de xwarinê piçûk demeke xwar dike.

Di recîleka mackerel de di çarçoveyê de di nav gelemperî de

Kişandin:

Amadekirin

Bi amadekirina masîgirtina dest bi dest bixin, kûçê bişewitin, ji serê xwe û rûyê xwe veşartin, qalikê jêbirin, paşê veşartin û hemî hundirê wan jêbirin. Kişandina mackerel kulikê bişînin û careke din. Masê bi zêrînek lemon, xwê, giyayê, veşartin, ji bo masiyên xwe bikar bînin û paqij bikin.

Bila her vebawer dest bi dest bixin, şewitandin ser kevirên xwe bişewitînin, bi firot û lemonê veşartin. Masî di hundurê kevir de bimînin, wek ku li aliyê wê û di navbera perçeyên qirêj, lemon û tomar de. Niha Di kûrahiya xwe de bîranîna xwe ya kûçikê bixwin. Piştî ku paqijê veşartî û masî di nav 30 deqîqeyan de bi pirjimar digerin, pergala "Baking" ava bike.

Ji bo hezkirina xwarinên tendurustî, ev ripekek baş e, ji ber ku hûn li rastî hûn mackerel bi mirinê ve dişewitin û sebên paqij û tiştek bêhtir ne.

Recipe for mackerel in foil on charcoal

Kişandin:

Amadekirin

Mackerel bistînin û baş baş bikim. Hê ji bîr nekin ku agir derxînin, hingê hemî navîgasyon û jê re vekin Masê bi awayek baş bişû. Piştî pêvajoya avê, masî hûr bike, sê, çar çarçoveyên ku ji her aliyan re bikin. Bi rûnê rûnê, xwê rûnê û spî û nîvê lemon. Bi vê tevlîheviyê, masî ji derveyî û hundir vekin, û ji bo 30-40 deqîqeyan ji vê derê vekin. Di vê demê de, nemaze pir parsley û dill, lê nîv rûnê lemonê kubê bi pêşî ve çermê derxistin. Piştî ku 40 deqîqeyan xemgîn kirin, masî bi tevlîheviya kesk, lemon û çepê vexwarin. Di her keviran de pişkek her kûçikê vekin û li ser çiyayê brazier veşêrin. Piştî 15 deqîqeyan, li ser veguhestinê û 15 deqîqeyan din bikişînin. Niha mackerel di kelê de bi lemon û rosemary re amade ye.