Îro îro em ê ji we re dibêjin ka çi bi lez û zêrîn ji hêla pork ve amadekirin. Xwanan dê pir cewher, nutritious û bi temamî bi her cûre xwarinê bi hev re bibin.
Di pişka porkê de têr û dilxweş e
Kişandin:
- pork-405 g;
- bulb - 65 g;
- juê tomato - 155 ml;
- petrolê
- spî
Amadekirin
Pork diheqe, pişk veşartin, û pîran paqij kirin û bi nîvên nîv. Avêtin di caviar de belav bikin, di nava 10 deqîqeyan de rûnê û hewl bidin. Piştre, tomato juice bike, ji bo 45 demjimêr heta ta ku xwarinê paqij, mûçik û şewê bistînin.
Pork û lezgîn e ku di pirzimanî de ye
Kişandin:
- pork - 515 g;
- bulb - 65 g;
- karsazên navîn - 65 g;
- rûn -25 g;
- petrolê
- avê 415 ml
- spî
Amadekirin
Bi xwarinê, bi baldarî hişk bikişînin, rajên navîn-sîran û dirûşmên veguhestin. Di kapasîteya piranîna petrolê de, paqijên pork û avêtin gûrên, veşartî û bi stirên piçûk re xistin. Vebijêrk vekin, moda "Frying" hilbijêre û di 15 demjimaran de timer veguherînin. Di dema amadekirinê de, naveroka materyalên demkî dihejirandin. Piştî ku sembola dengê, sezê rûnê spî û xwarinê zêde dike, bi avê piçûk xist. Hemû avê bi avê sar û tije bikin. Em bernameyek "Quenching" saz bikin û 60 deqîqeyan de amade bikin. Ew bi buckwheat, golîn, potîn û paşa baş diçe.
Çawa di rûnê zû û dilşewar de bîhnfireh bikî?
Kişandin:
- pork - 515 g;
- bîhnxweş - 35 ml;
- gûr û avêtin - 45 gram her;
- garlic;
- spî
- dill.
Amadekirin
Onions and carrots paqij kirin, li ser paqijê xilas kirin û li ser maslice. Ji aliyekî zêrîn vexwarinê vexwarinê, kûçikan bistînin. Di binê forma xwarinê de xwarinê, xwê tûştê bikişînin, paşê veşartina daristana xwarinê û kulikê xwarin. Bi xwarinê kûçikî dakêşî veşartî û 45 deqîqan di 180 dersan de xwarin. Di dawiya demê de, xwarinê pork û lezgîn e amade ye!
Pork şîret kebab û germ
Kişandin:
- Hemê pork-995 g;
- lemons - 105 g;
- serî - 140 g;
- spî
- cilantro - eger bixwaze.
Amadekirin
Serê xwar avêtin û kubên navendî yên navîn veşartin. Porkê di kulikê de, pêvêda lemonê re veşartin, pişk, kevirên kinc, spî û kişandin nûtirîn. Stir û xwarinê 3 saetan ji bo xwarinê, xwarinên di nav sar de vedixwe. Piştre em perçe paqij dikevin û şish kebab li ser aliyên li ser aliyan.
Çiqas zêrîn balkêş û dilxweş bikişîne?
Kişandin:
- pork pulp - 315 g;
- tomatoes di juice - 405 g;
- carrots-55 g;
- bulb - 80 g;
- potatoes - 405 g;
- mîkrofxweşiyê - dê dê
- spî
- garlic - 10 g;
- petrolê - 15 ml.
Amadekirin
Piece of pork pêvajoy kirin û bi avê paqij kirin. Em materyalên xwe bişînin û pişk û germên paqij bikin. Ji ji rîska zûtirîn hilweşîne û ji bo 1.5 demjimêr veşêre. Piştre ew paqij bike û careke din dîsa bişîne. Em pisikan vedixwe, wan ew bi kuban veşartin û li birê xwe bişînin. Onions û garlic li ser rûnê zêrîn li ser rûnê paqij, paqijî û şîrîn têne kirin. Em ji mizgeşê şîrîn ji avê veşartin, wan di nav kubê de jêbirin û wan bişînin paqijê bi sebze. Sê gazek paqijkirî li ser germ û piseruem heye. Piştre tomokên mashedê zêde bikin, pêdivî û pênc deqîqan ji bo naverokê. Me xwarinê vexwarinê veşartin û birçî bibe. Em paqijên xwarinê bikişînin û kûçik derxînin. Şemek avêtin, bi baldarî ji pleya jê re vebigire, ku di bin 20 deqîqeyan de xwarinê bikişîne, û paşê, paqijkirina bi reşên nû yên nû.