Bitki di Selyanski - xwarineke Ukrayna pir teng û dilxweşdar e. Dersên ji bo amadekirina xwe ya jêrîn bixwînin.
Beryîtên Seryanski - recipe
Kişandin:
- bermîlê bermî - 550 g;
- kincên nû - 350 g;
- serî - 400 g;
- sauce tomato - 70 g;
- rûnê gulanê - 100 g;
- leaf leaf
- xwê
- garlic - 2 kevir
- Mûçikê reş (masî);
- avê 30 ml.
Amadekirin
Di nav erdê de em ê avê avêtin, nîvê qirikê, xwê û mixturek zêde bike. Ji girseyî gihîştin em em bermîlên piçûk ên kevir dikin û em li wan rûnê paniruem. Niha heta ku çincê wergirtine wan tirs bikin. Ji hev veşartin, şewitandin bi semicirolan re, û paşê wê li saucepan veguherînin. Hevrêzên avêtin, bila wan şîn, û 1 lîreyek birçêker û kişandin. Zincên kişandî qirêjê dişewitîne û heta ku şikil bimînin. Niha nuqteya qeşikê li ser qeşikê derxistin, ew hewce ne ku li hevdû bikişînin, ew di 1 rêzan de bêne girtin. Em li ser serê wan zêrîn. Niha Em di saxê de têne çêkirin: Pêranê li ser pîrê germê zindî derbas bike, paşê pişka tomotanê, pişka kulikê û wê tevlihev bikin. Piyayê bayê, kevirê germê bişînin. Li ser Selyanski bi tevlîheviya komên bitikî hilweşînin û di nav rûnê 15 deqîqeyan de ji bo xwarina xwe bidin.
Meatballên bi kincan
Kişandin:
- pork-240 g;
- beef-230 g;
- champagons - 340 g;
- serî - 300 g;
- rice - 50 g;
- rûn - 15 g;
- Naveroka 20% fatiya fat - 320 ml;
- şîrê - 20 ml;
- germê - 100 g;
- petrolê - 25 ml;
- parsleyê nû - 15 g;
- xwê
- kevir
Amadekirin
Xwarin û hişk ji hêla xwarinê xwarinê an jî pêvajoya xwarinê xwarinê ve derbas kirin. Heta ku nîvê xwarinê, xwê xwarinê bixwin. Em hemî materyalan ve girêdayî, di şîrê de, xwê, gewrê û baş baş bikin. Ji paqijkirina me em