Mantels piçikên kûçikê piçûk li ser dravê xwarinê rûsî dihêlin, bi gelemperî li ser bingeha kûçê an pîr anîn. Ji ber ku pîvana wê û paqijkirina zêrîn, mêrên xwarinê - ev tiştek nermî ye, hewceyê hin hûrgelan û zanistî. Heke beriya we ne bifikirin ka çiqas çiqas riya xweya rastîn xwarinê , paşê li jêr gavên jêrîn, em ê li ser wê li ser diaxivin.
Çawa çiqas birçîkirî bikişîne?
Avakirina îdeal ji bo mantasên xwarina mantî û mantovarki ne, di xwarinên welatê ku cûda dibin. Cascan, bi rastî, stêrker e. Di heman demê de amûranên baxişandinê yên ku ji me re behsa me nas dikin, cascan bingeheke bingehîn - panek gelemperî ye ku avê avê ye, û tiers, ku ji bo ku ji bo revê veguhestinê vebikin. Zirarên bêtir, mantasên bêtir dikarin di demekê de bêne xwarin.
Ji bo mantovarka di nav mantovarka de xwarinê, avê avê paqij bike û agir da. Gava ku avê hilweşîne, rûnê binavên barkirî yên ji bo veşartinê, mantêl li dûr a 2-3 cm ji dorpêç bikin û wan li ser davêjin. Tîrek bilind bi vekêşan ve girêdayî ye ku ji bendavê veşartî û neyê derve.
Çiqas paqijkirina xwarinên çiqas çiqas pispor girêdayî ye. Bi gelemperî, mestasên standard standard ji bo 40-45 deqîqeyan bêtir têne xwar kirin, paşê ku hemû tiers ji panê ve têne veşartin, û mantalan li ser platekê têne avêtin.
Heke hûn cascan ne bi destê xwe, wê bi veguhestineke gelemperî veguherînin, û heger hûn yek nexşînin, rengek li ser panê avêtin û li ser binê xwe binav bikin. Kolanderê bi lîtikên baş ve binêrin û dema xwarinê nîşan bide.
Ger pir multivarker hebe, wê pirsê ka bê çawa mantilî bêyî ku mantilla paqij bike nikare bi tevahî nabe. Bi basketek birçêkerê ku bi rehêl tê de, modê û demek maqûl çêbibe - 50 deqîqe.
Çawa di ava avê de xwarin?
Heke ji bo sedemek vekişîne, ne tenê yek, pir xetere ye, lê rêbazek tenê bi awayek pişka xwarinê - xwarinê avê heye. Bêtirîn e ku bêyî zehmetiya mantle û bi rîska herî kêmî ya hesenî zehmet dibe, paqijkirina paqijê diçin. Avê avê ji sîtemeterê paqij bike, pişkek rûnê rûnê û li binê mantêlê bistînin. Pêkûpêk, wek demjimêr, ji bo 35-40 deqîqeyan, hewceyên avê wek hewceyê hewce dike. Ji bo rûnê ne "welded" di binê panê de, di dema deman an bi kelepek an anî ya kevir anî, û pêşî xizmetê dike, ew di nav rengek da ku destûrê bide destûrê bide bila nehêle.
Çawa di saucepan de çiqas dixwin?
Manty nexşter e ku bi panek bi gelek avan, mîna xwinkali an firotinên naskirî ji hemûyan re dixwin, wekî ku teyek tenderê bi hêsantir dikare dikare bêdeng bike, û xwarinê zêrîn dakêşin. Ji ber ku cihekî diyarkirî li ser mantovarki, di bin stomên birçîbûnê de, mantles ne rakêşî nebe, lê di nav gelemperî mûzîkê de, dema ku serbixwe serbixwe, kalîteyê
Ya yekem, avê diçin paqij bikin û ew bi avêtina avêtin. Hişkek zelal û zû, bi spatula an sponê, li ser binê mantelê bistînin. Divê mîkrojna wan bi tevahî vekin, lê tenê tenê 2/3 mezinbûnê. Di heman demê de di nav avê de hûn dikarin kûçikê piçûk, laurel an tîrêjê ji bo bîhnfirehiyê vebikin. Pêçikên ku bi pişkek bi tilikê ve bişînin û ji bo 25-30 deqîqeyan germ dike. Berî xwarinê germ bibe, ji ber ku ew avêtin bi rengek avêtin, da ku bila avê rûniştina avê bihêlin.