Em xwarinên ku ji hêla kûçikên zêrîn ên kulikê veşartî amade dikin pêşkêş dikin. Wekî messert wê tenê ne tenê kerema xwe ya avahiyeke tender, bîhnfirehiya bêkêmasî û dilxweş be, lê beden bi gelek vîtamins re di navên zêrîn de hene.
Bi pişk û kûçikên zelandî yên jelly
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûnê gulanê - 360-420 g;
- paqijkirinê - 20 g;
- mter - 130 g;
- şekir gewra - 120 g;
- hêja - 2 parçeyan;
Daxwazin:
- hêja - 2 parçeyan;
- germ - 195 g;
- şekir gewra - 120 g;
- rûnê gulanê - 60 g;
- blueberries - 260 g.
Amadekirin
Ji bo rûnê, heta ku zirava hewayê digotin hêkên hêsayî bisekin, paşê paşî kûçik û şikilê kûçikê vexwendin û dîsa dîsa xist. Piştre, parçeyên piçûk ên bi rûnê paqijê veşartin û xwarinê sermayek nermalikê dest pê bikin. Em ji bo demekê li ser şevê ji rezberê vekin û dest bi amadekariyê bikin. Whisk eggs to splendor, di bin şekirê de bikin, ji bo kêmîmanî deh deqeyan carek xurt bike û careke din. Di dawiya pêvajoya kulikê de, di nav rûnê de bikeve.
Em li ser binê rûnê kişandî ya li jêr dakêşek dakêşkirî ya di bin sîteya 23 cm de belav bikin û em bi sikên bilind bilind dikin. Niha niha berê şûşt û darên darên zêrîn derxistin û ew bi xwarinê vexwarinê dagirtin.
Em ê pîlekê li pêşheqek pêşî yê 185 salî dan û 30 şeqe an jî heta ku bêdengiya xwestinê. Di amadekirina amade de em bi pişkek pişkek bi qirêjê qirêjê tije bikin, û tenê hingê em ji wê derê derxînin, parçikên jêbirin û li ser maseya xizmetê bikin.
Sand cake with blueberries and gour cream
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûnê gulanê - 275 g;
- xwêçêk - xwar
- mter - 130 g;
- şekir gewra - 80 g;
- yolksên 3 - 3 perçe;
Daxwazin:
- hêja - 2 parçeyan;
- germ - 195 g;
- şekir vanilla - 15 g;
- şekir gewra - 80 g;
- starch-25 g;
- blueberries - 260 g.
Amadekirin
Ji bo ku pişkek kurt be, em ê rûnê avêtin, di bin kulenderê de an jî hevpeyman bikin, rûnê mûkê dûr dikevin û komên biçûk parçe biçûk. Dibe ku ev alternatîfek ji bo rûnê korînek mezin bi qeçek rûnê vekin. Ji bo kulikê wergirt, yek zincî zêde bike, her tim dema baş baş dike. Di dawiyê de, divê hûn komkujiyek winda bibin, ku baş e. Heke hûn nikarin gavê bisekinin, paşê çermê germê an giyayê din û nûvek bikin.
Di çarçoveya kurteya piçûk de di bin binavê rûnê rûn, belavkirina aliyan de, bi parçekirinê ve girêdayî ye, bi peas an mirinê ve girêdayî ye û di sala 195-ê de deh deh şeş deqeyan dihêle.
Bi kelek şekirê bi kulberên tevlîhev bikin û li bin dora çarçoveya sand. Em hinek zêrînek piçûk derxistin û jê re bi tije tije bikin. Ji bo amadebûna wê, hêja kulikan, bi şekirê, şekir vanilla, starch û bihevre bi yekîtiya korolê re tevlihev kirin.
Em ê kenek li rûnê pûçek paqij kir û li germê 200 dûr bîst bîranîn.