Çawa ku li malê puff pişk çê bike?

Her dem herdem herwiha qirçik an jî puffên gelemperî naxwazin kerema xwe ji dilşikek xwestin. Ji ber vê yekê alternatîfek mezin e ku ne xemgîn bibe - ji bo xwe xwarinê amade bike. Heke hûn li jorên xweya jêrîn binivîse, lê ew ne dijwar e.

Em çend xweserên hêsan pêşkêş dikin ku ji bo puff pişkiyê li malê dikin, bi kîjan hûn ê ji bo bîhnfirehiya dilxweş a bêhnxweş ava bikin.

Ji bo malê li hevşengek zûtirîn puffê ya zûtirîn

Kişandin:

Amadekirin

Germê germ bikin (ne germ!) Bi avê germê bi şîrkêş û bi şekirê bi xwarinê bikişînin. Ji bo 20 deqîqeyan de zûtirîn germ û destnîşan bikin. Ji hêla hucreyê mûzikê ve girêdayî ye û bi bilî qirêjiya avê ve bike û li kûçikek bi kûçikek veguherîne.

Ji ji rezberê, neftê bistînin, bi du parçeyan parve bikin û yek bi rûnê vekin, wê bi rêya ku wê tê hilweşandin, û paşê bi rûnê re vekin.

Mixabin avê û rûnê di kulê de bi pêşî amade amade kirin, heta ku hûn rûnê hişk bigirin. Niha Duyemîn perê rûnê di kulê teng de derxistin û da ku ew li plankek odeya xist.

Xwê hema nêzîkî yek sîtîmîtek hilkişin, li ser kemek rûnê rûnê, bi nîvê duyemîn dermê vekin û dorpêç bike, di heman sîlyonê de wekî ku ew li ber rûnê zêde bû. Avê kêl bikim, wekî wekhevkirina tûlek û ew di bagê de veşartin, ew bi şevê nîv saet ji bo frezer bişîne.

Recipe for a puffed, test at batterless at home

Vê tedawî lezgîn e ku ji ber, yek ji kevneşopî ye, ew hewce ne pêdivî ye ku tengahiyeke dirêj û tengahî ye, bi guhertina bêdengî.

Kişandin:

Amadekirin

Yekem hûkên spî yên ku bi zêrînek xwarina zêrîn re bikişînin, sûkê zêde bikin, di nav avê de tevlihev bikin. Heya ku ji bo ceribandinê ji bo testa mûçeya bidest wergirtiye hema hema nêzîkî 200-250 ml be. Di nav birêvekirinê de binirxînin, û neftê bikişîne û li ser rûnê sifted, digerin perçek perçê dihêlin. Dema ku tirsa pêvêde, zirav û rûnê diravên bi demjimêr vekin.

Niha nuha komkêşiya çiyayê bicivin, di navenda nîvroşekê de çêbikin û di nav avê de nehêlekê de, da ku ew bi tevahî bi tevgerên çandî re, bi xwarinê vexwarinê bikin.

Armanek rengek rectangular bide bide, ew di cilikê de cîh bikin û di nav freezer de biparêzin. Ji bileya wergirtinê ev nêzîkî du kîlometre ya puffê ya dilxweş bû.

Çawa paqijî li malê li nanek çêker çê bikî?

Ji bo xwediyên xwedan amûrên paqij ên kûştî, em tedawiyek pir hêsan heye.

Kişandin:

Amadekirin

Avê, rûnê gulê sifted, pîştê şîrê di xwarinek çêker, şekir, kûçek kevir û kûçikê de zêde bike. Mêyê xweya çêtirîn di "moda fransî" de.

Di dawiya pêvajoyê de çêdibe, girseyî gihîştin qutiyeke hêsantir û ji bo çil çilan re sar bikin. Niha hûn dest bi xwarinê vekişînin, bi tewra mûçikê tije bikin. Ji bo 30-40 deqîqeyan ji hêla rûnê veke û tenê dikare bi ewlehiya armanca wê bikar bîne.