Caramel - recipe

Hûn nizanin ku çiqas ji bo çayê çêtir bikin? Kinc, cake, kêşên berê berê bermî ne, û hûn tiştek taybetî dixwazin. Em gelek xwarinên ji bo karamelê malem pêşkêş dikin. Ew neheqî bi şahî û dilxweş e, lê ji bo xwe bibînin!

Recipe for a caramel homemade

Kişandin:

Amadekirin

Çawa ji karê şekirê çêbikin? Ji ber vê yekê, riya germê bi kulikê piçûk re û germ lê zêde bike. Piştî ku şekir dest pê dike ku, wê bi awayek baş bihev bikin, da ku ew ne agire. Piştre em xwarinên ji agir vekin û bi hêdî digerin, stirring, di şîrê germ da. Em bi vî awayî pir hişyariyê dikin, da ku hûn neyên şewitandin, wekî caramel dê pişk û zelal be. Niha em dîsa dîsa bi şewitandina şewatê bişînin û girseya gihîştin heta ku caramel bi tevahî hilweşandiye. Piştî vê yekê, vanillin hilweşînin, karmendek dawî ji agirkujiyê vekin û perçek mûçikê bişînin. Em her tiştî ji dewleta homogeneous û karmendê ji şekir bi navên her kin. Heke hûn dixwazin dilxweşiya ku bimînin bimînin, em ji bo ku di qezencê de çend demjimêr dorpêç bikin, û paşê em em kêfxweşiya şîrkêş ya mestertê kêfxweş dikin.

Recipe for caramel salted

Kişandin:

Amadekirin

Di kêlîkên ne-hûrsê de bi şekirê germ ne. Piştre ji agirkujiyê ji agir veke û neftê li avê odeyê zêde bike. Her tiştî her tiştî bike ku heta yekîtiya yekgirtî, û piştre bi kêlîkek germ dişewitîne. Her tiştî bi tevgerên zûtir bêdeng xistin û xwê germê biçûk xistin. Em ê tevlihevkirina 3-deqeyan ji bo agirbesta xwe biparêze, da ku xwê û gûran bi tevahî hilweşînin. Caramel kişandin kişandin mûçik dibe û baş baş ji devê veşartî, û dema ku şikilî dibe, ew xurt dibe. Em ji bo çend rojan li dorpêvekirina xemgîniyê veşartin.

Fermên kulî yên di karamelê de

Kişandin:

Amadekirin

Bananas pejirandin, li seranserî, û paşê di 3 deverên wekhev de. Di şewitandina panê de şekir derxistin, avê paqij bike û piçûkek avêtin. Em xwarinên di agirê navîn de û hişyar kirin, em dest bi karamel amade bikin. Di nêzîkî 9 deqîqeyan de, delîlbûn dê reng û rengî xwestin. Di karmendên dawî de bi lezgeyên bananas lê zêde bike û ji bo 2 deqîqeyan ji şewitandina agir biparêze. Piştre em ji agirê agir derxistin û agirê kemamelê li sifrê rûniştin, bi sesamek spî vekirî.

Caramel li ser çil

Kişandin:

Amadekirin

Sand şîn di nav agir a qelsî de, germ û germ derxistin, heta ku pêdivî ye. Hingê zû ava avêtinê ya avêtinê an avê. Komkujiya domdar digire û 3-5 deqîqeyan ji bo xweş bikin, li ser ku hûn çi encam dikin ku hûn karamel dixwazin dixwazin. Dema ku ew bêhtir paqijkirî ye, bêhtir piçûk, bîhnfirehiya dewlemendî û dilfiroş ya şekirê şewitandî hûn ê li kêfxweşiya amadekar in. Bi karmendên germî bi baldarî li ser keviran, bi rûnê rûnê vexwarinê. Piştre em her kesan an qewimên pisîkên navnîşan binivin û di kêliya odeyê de heta ku caramel bi temamî xurt dikevin derve. Xemgîniyên xaniyên amadekar ji çavan, bi zû ve veşartin vebirin. Ew hemî, karamel karmend amade ye û kêrhatî ye!