Pêdivî ye ku ev pêdivî ye ku kûçek salane be ku ji bo hilberkirina xwe ya kvassî ya xwe amade bike. Nexweşî vexwarinê ne, ev hilberê xwezayî ye, û ji ber vê yekê hejmareke mîkroorganîzeyên çalak hene, ku bandorek li ser karê giran û paqijê gastrointestinal heye.
Kvass ji xemgîniyê wê ev salê ji rizgariya sereke ji vê havîna germê be.
Kvass ji hêsanî - tedbîra
Herweha ji bo şikleka şewqa nû ya kvassê, bi hêsantirtirînek di forma lemonê de dê bêtir we jî teşwîq bikin. Bi bîhnxweşiya lemonê û taybetmendiya citrus aroma ya kvass dikare bi awayekî bingehîn were dayîn.
Kişandin:
- nûyek nû - 95 g;
- ava-9.8 l;
- şekir - 540 g;
- xemgîn - 2 1/2 tablespoons. spoons;
- lemon - 1 pc.
Amadekirin
Berî ku hûn kvasê ji xemgîniyê çêbikin, bi levînek lemon amade amade bike ku bi tevliheviya lemonê re di kulikê de. Pizgefta encam a veguhestina gûreyê veguherîn û di nav kelek enameledek mezin de cih veguherandin. Di şekirê de binivîse, xwarinê xweş bike, dilşêrîn, û hemî avê avê avê bi tenê jermê bedena bedena xwe bişînin. Bi tevlihevkirina materyalên ku hûn bi temamî bête çareser kirin, têkoşîna ku ji kûçek lemonê ve di qulikê de xistin. Dema ku bingeha kvassê homogeneous dibe, ew tedbîr kirin û bi citric acid re derbas dibe, heger heya acidê ya sirûştî ya lemon e ku bête kêm be. Pêşerojên kvassê li kûçikên kurt bikin, dûr bikin û vexwarinê ji bo çend rojan saet di bin ronahiya rojê de bihêlin. Pêwîstina amadekirina kvassê, pişkek zelal a zelal bişînin: eger kûçê xwe naxwaze, kvass amade ye.
Ji bila çandiniya pirr bikişînin, nexwarina vexwarinê ku ji hêla bêxilandî ve dibe. Bi kûvên kvas di ber sar de berdin.
Malemade kvass bi rexneyî
Drinks with chicory often carî ji bo qehfek xizmetê xizmetê dikin, lê li kvassê ku tevlîheviya kêlîkê digel paqijiya xemgîn e, paşê paşê vexwarinê wê ne tenê tenê tîjê xwe xwar dike, lê her weha hinekî berbiçav be.
Kişandin:
- avê - 5.5 lîder
- xemgîn (pîvan) - 2 têr. spoons;
- kêliyek kêlek - 1 têr. spoon;
- şekir - 480 g;
- citric acid - 2 tsp.
- xwarina rûnê - 1 ½ tsp.
Amadekirin
Pêwîstê şekirê bi şekirê avê bi avê bi avê vekin. Di çareseriya encam de, paqij û qehwe xurt dike, her tiştê ku germê germ bibin, di nav rûnê rûn. Bingeha kvassê ji bo firavkirina dravê di germê de 2 saetan de bikişînin. Piştî demjimêra, amidê citricê bike, vexwarinê wê di cih de dest pê dike. Dema ku cenazeyê rûniştin, amadebûna amadekirina kvassê bi temamî tête binirxandin, wekî ku tenê li ser şîrketên kvassê bimîne û heta ku bi temamî bêkêş.
Kvass ji hêsantir bi mint
Mint yek ji sereke sereke ya vexwarinên havîna vexwarinê ye. Hem ji ber bîhnfirehiya mentholmê, îdeolojî bi mîrata ronahî ya kvass bi hev re hevgirtî.
Bi şaxa mintê vexwarinê vexwarin dikare bibe wekî pelên mint ên nû, ku bi bi şîrîna şekirê re, û bi alîkariya tîrmehmintê ve têne çêkirin. Pêvek dikare li her dermanxaneyê kirî û kvassê amadekirî çêkirî.
Kişandin:
- avê - 4,8 l;
- xerîb - 3 têr. spoons;
- tembûrbûna mint - 15 ml;
- citric acid - 1 teaspoon;
- şekir - 375 g;
- xwarinê zûştî - 2 tîp.
Amadekirin
Avê avê bi şekirê, syrupê bişînin, pişkek xemgîn bike, pisîkên tîmûralê zêde bikin û ji bo germê bêtir 40 dersînor bikin. Di şirbeya encamê de, xwarinê û xwar xilas bike, li ser bingeha şîrketan li kûçikan derxînin û ji bo şevê di şevê de digerin. Berî bikaranîn, bixwe vexwarinê bixwe.