Kurteyên bi kêfa çîkalûr gelekî gelekî gelemperî ne, û di çarçoveyê de li ser forma paqij e, wekî bingeha ji bo celebek dilsoz û dewlemendiya gelemperî ya cûrbecûr desserts .
Di vê gotarê de em ê ji we re dibêjin ka hûn çiqas çixulê xwe xweş bikin, çekdarên hêsan ên çekdar.
Çakçek Liqueur Recipe
Kişandin:
- çîkaya tarî - 1 tile (200 g);
- vodka - 1 l;
- şekir - 1 item;
- ava - 1 item;
- derxistina vanilla - 3-4 dûr.
Amadekirin
Çêçikê di çîkê de bi kulikek vekişînin, an jî li ser germek kûçik bixe. Bi kûçê bi vodka, an alkolê tije, hinek hûrsên vanilla hilberînin, bi baldarî vexwarinê vexwarin û ji ber ku di demekê de hefteya ji bo rezberan ve digerin, ji ber ku di demeke dirêj de şewitandin.
Piştî ku demek berbiçav, em ji sîpû ji parçeyên zêrîn û avê amade amade dikin, syrupê bi encamê vexwarî bike û ji bo du hefteyan ji hevdu re dibêjin. Pişka vexwarinê ji 3 kevirên gûzê têne avêtin, xwarinên paqij yên paqijkirî û du hefteyan ji bo din veşartin.
Niha em bila bizanin ka kîjan çokalê vexwarinê vexwarin. Hûn dikarin di forma xwe ya paqij de, bi çend kubên kezî re bikar bînin, an jî ew qehwe bikin.
Milk Liqueur
Kişandin:
- çîkaya reş - 100 g;
- şîrîn (têr) - 1 item;
- Şîrê xwarin - 1 dikare (200 ml);
- cognac - 150 g;
- şirketa vanilla
- qehwe (soluble) - 1 tbsp. spî
Amadekirin
Çokçûk dişewitîne û li ser şanek avêtî ye, dema ku heqê xurtkirî ye, em qehfê dikin : tîpek qutiyeke qutiyeke avê, 2 çermên avê bişînin û şikilê çermê zêde bike. Niha divê tevlîhevkirina şikilê bi kemrikê, cognac, vanilla û şîrînek şewitandinê bişînin. Divê vexwarinê amade bibin li ser şîrînên paqijî û rojek ji bo sar ji bo bikaranîna rojê de, paşê çîkok-şîrkêşê xwe amade ye.