Şerabê vexwarinê vexwarinê ya Ewropayê ye. Ew bi gelemperî ji şerabê sor, herweha bi spî û gelek caran bi mirinê têne çêkirin. Ew germ an germ an jî xizmetê ye û ew dikare alcoholic an jî nebalmîkî be. Zivistanê li zivistanê, bi taybetî di Christmas in a kevneşopî ye.
Cixeyek alkolê ji şerabê sor vexwarinê veşartî
Kişandin:
- orange - 2 parçeyan;
- lemon - 1 piece;
- şekirê zêrîn - 150 g;
- cardamom - 5 inflorescences;
- cinnamon - 2-5 cm;
- nutmeg - 1 pinch;
- şerabê sor - fîla 2
- mizgeftê - 150 ml.
Amadekirin
Ev xweyek ji bo xizmetên 8 e. Pêwîstiya yekem e ku ew bi gemî û germî veşartî ye, ji ber ku piştî hilberîna fêwirîn bi amadekariyê û xerîb ji bo parastina baştirîn ya pêşveçûnê pêvajoy kirin. Û em tenê hewce ne ku ji bo lemon û norange pejirandin ku şerabê maqûl kirin.
Ji ber vê yekê, jua an orange û pelekî lemon û an orange ye ku em di saucepan de bi şekir û spaxan ve girêdayî bikin. Piştre şerabek piçûk bikişînin ku şirket xistin û hêdî di ser stoyê de hêdî digire, paşê paşê şekirê 6-8 deqîqeyan ji bo dinê heta ku hûn ji sîpekek qezenc bigirin. Niha di nav deynê sor û germê de, bila germ bikin, paşê germê veguherînin û ji bo pênc salan ve bikişînin. Heke hûn nexweşî şerabek nîne, ew e, hûn ê dîsa jî şerabê mêlkirî nebin, ji ber ku tewra paqij nabe ku koktailek şerabek mulled tune ye, da ku amadekar ev pêvajoya herdem herdem pêvajoyek nûjen e. Dîra deryaya duyemîn dişûşînin, ew ê ji bo koktailê xwe wek aliyek xwarinê an xwarinê bike. Serê vexwarinê bi şeyek du-sed-glassek bi germê veguhestin.
Spî şerab xist
Kişandin:
- wine semisweet - 500 ml;
- lemon - 2 parçeyan;
- orange - 4 pcs.;
- şekir - 6 têr. spoons;
- honey - 2 têr. spoons;
- cinnamon - 4 sticks;
- vanilla - 2 pods;
- nutmeg - 1 pinch;
- cloves - 4 pcs.;
- cardamom - 1 pinch;
- germ - 1 teaspoon.
Amadekirin
Variant of white-non-standard white wine should be ready in advance, amade dike ku hûn bisekine û ji kerema xwe re bîhnxweş a spicy. Ji bo destpêkê, bi her dem herdem bi baldarî veşartin, ne tenê carî fêk derxistin, ne ji bereya derheqê fêkî ji hêla kîmyewî ve tête bihêle. Piştî vê yekê, bi baldarî tûzek hişk vedixwe. Zû ji du lemons û du germên zûtirîn, û paşê ji her fêkiyê zêrîn derxe. Tsedra kottailê nûve dike û şîrînek bêtir neutral dike. Her weha hewce ye ku ji bo spî amadekirin da ku ew çêtirîn xwe ji bîhnxweşiya we re bişînin. Hin qirêj, hemî ji bo 3-4 parçan, her cilên vanilla pûç bi du beşan veşartin (pods çêtir in ku tarî û oily hilbijêrin). Ginger dikare li erdê nûtir bikar bînin, hûn hewce ne 3-5 cm. Hemî ingredients di nava saucepan û germ de tevlihev bikin, lê naxwazin. Heta ku şekir û honey bi temamî tevlihev bibin. Hingê pişta kûçikê veşartî veşartin û heta wê sibê dûr bistînin. Piştî vê yekê, vexwarina vexwarinê, û berî beriya berî beriya xizmetê.
Malê nexwarî şerabê nerm
Kişandin:
- Grape juice - 650 ml;
- avê 150 ml
- orange - 1 piece;
- lemon - 1 piece;
- apple - ½ pcs.;
- cinnamon - 1 stick;
- cardamom - 1 pinch;
- cloves - 3 pcs.;
- şekirê şîn - 1/3 cup.
Amadekirin
Şerabek nehezîkî nebe - ev bi gelemperî xemgîniyek e, wekî wergirtina şerabê şerabê wateya şerabê germ tê. Lê hîna hîn amadekar ji bo amadebûna wê hene. Hingê dîsa, fêkî bişû û hişk bike, û paşê her du pişikên li ser çepê hûrbikin, hingê paşê fêkê fêk bike. Sêvê paqij bikin, ew ê xweşê xwe bide destnîşan bike, û kemamon wand di sê parçeyan de bike. Hemû materyalên di saucepan û germiyê de, nehêle, û tenê zirav dikin, şekirê paqijkirin. Niha hûn dikarin wê veguherînin û wê veşartin, da ku ew pênc deqîqan rûniştin. Serê germ pêwîst.