Dîroka, peyva "punch" tê wateya wateya curek alkol û ne-alkol. Di peldanka gelek saziyên gelemperî de hûn dikarin cûreyek cuda bibînin ku bi kincê bi materyalên cûda re bîhnxweş bikin.
Di destpêkê de, bingeha ji bo dravan ji bo rûm bû. Ji bo cara yekem, vexwariyek di Hindistanê de amadekirin. Navê wê wergera wateya peyva "pênc". Recipe punch original five ingredients contained: rum, ava germ, çî, lemon, şekir. Di destpêka sedsala sedsala sedsalê de, kokteyek pûç hate Ewropayê. Niştecîhên Ewrûpa guhertiye li dermanê û li ser brandy û şerab vexwarinê amade kir. Di demê de, hemû materyalên sereke yên kuçê dest pê kirin, vexwarin dest pê kir û bêyî alkolê, bi zêdebûna fêk û ber berhemên amade ne.
Pêwîsteya modern ya bêtir ji vexwarinek xweser e. Punch, wekî mîna şerabê mîked , gelemperî germ dibe, lê hejmareke mezin ji bo amadebûna wê amade ye ku têgeheke vê yek vexwarinê bide. Li jêr xwarinên herî popular in, jêrîn çawa têne çêkirin.
Recipe for classic punch for hot
Kişandin:
- 350 milyon rum;
- 2 teasponên çayê mezin ên çayê;
- 750 ml ya ava germ;
- juice 1 lemon;
- 4 çermên honey.
Amadekirin
Ya yekem, ew hewce ye ku ji avê zêrîn (nexwarinê ne avê) bikişînin, ji bo 15 seetan û tengahiyê bike. Piştre, li çayê bexşek lemon, honey û rûm. Hemî materyalên tevlihev bikin, da ku di 15-20 deqîqeyan de agir biçûk biçin. Ji bo karanîna germê hêja amade ye!
Recipe pour for pun punch (spî)
Kişandin:
- 250 ml cognac;
- 1 bottle ya şerê sor yê sor
- 3 çermên çayê reş.
- 1 lîreyê avê; 1 lemon;
- 300 gram şekir;
- 6 yolks
- 6 budiyên darê zû
- 1 kîtekek cinnamon.
Amadekirin
Çayê divê avê germ, avêtin û piştî 20 deqîqeyan dakêşin. Piştre, di çayê de pêlav, cinnamon û lemonê zêde bibin. Bi hev re bi spasên spî yên bêhtir divê du saetan ji bo bisekinin, paşê dîsa dûr bikin. Di vexwarinê de vexwarin divê hewceya şerabê sor, sor, lemon û cognac e. All ingredients must be well mixed and li agir hêdî tê kirin. Di vê wextê de, mirovên hûkî divê bi şekirê û bi panê ve vexwarinê zêde bibin. Bihêle baş, Dewletek germ bibin û li ser kulikan. Hejmareke hejmarê germî ya berbiçavkirî ya 6-8 kes têne hesab kirin.
Recipe for ji bo diranê
Gelek keçan jî dixwazin ku ew çawa veşartin ka çawa çawa ku fêkî fêk bikin, ji ber ku ev vexwarinê herî populer e. Ew ji bo mêvanan re xizmetê dikin, xizmên xwe biparêzin, û fûkê ji hêla zarokan ve ne-alkolê bête hez kirin.
Kişandin:
- 1 kincê pineapple, grapefruit û gencê asûra;
- 1 orange;
- 1/2 lemon;
- 10-15 berries of cherry;
- 3 çermên şekir;
- kubên kelê.
Amadekirin
All juice juices should be in a saucepan tevlihev bikin û şekir ji wan re zêde bikin. Ji ber berhemên pîran divê hewce ye ku bi baldarî veguhestin, an orange û vegotin
Berî ku pûçek çêkir, divê hûn pêşî bikişînin ku xwarinên ku ew bên qenc kirin. Categorî ev ne pêşniyar kirin ku pansên aluminum-ê ji bo pûçkirinê bikar bînin. Di gelek firotanên an firotanê de, hûn dikarin ji bo pûçek taybetî vebikin. Dîroka, bara bendê ya ku bi vexwarinê vexwarinê tê bikaranîn û bikar anîn.