Cotmehê Manhattan pêşî di sedsala 19'emîn de li Dewleta Yekbûyî ya Dewleta Yekbûyî bû. Tevlîhevkirina borbon û vermouth zûtir zûtirîn deryaya deryayê, bi taybetî li Ewrûpayê ye, ku ew ji nû ve nehatiye windakirin.
"Mannattan" ya bêkêmasî bêyî ku ji bo "Martini" de, ji bo "şehîdê", û koztailên koktail li pêşkêşkêş, an bi rasterek di nav çincê de çêdike.
Bi rexneyên klasîkên koztail û guherînên wê yên nemaze, em ê di vê gotarê de agahdar bibin.
Recipe manhattan
Kişandin:
- vermouth - 20 ml;
- borbon - 70 ml;
- "Angostura" - 1 drop;
- cherry;
- lemon
Amadekirin
Di şikilê de em bi vermouth, whiskeyê û tûr bi girêdanek kûçikên germî ve girêdayî, bi lez tevlihev bikin. Di çarçoveya "Martini" de ji bo kincek kêrkêlê û ji "Manhattan" re ji jorê ve tê. Em bi kulteyek bi vermouthê re , xizmek ji stûnên lemonê re bikin.
"Mannattan naked"
Korntail "Manhattan", ku damezrandina niha di gelek guherînan de tête pêşniyarkirin, dê bi tenê ji nav zayendiya zewacê hezkirina wê bibînin. Ji bo nimûne, "Naked Manhattan" - kokteyek pir zehf e, ji kêmbûna kêmbûna vermouthê cuda ye.
Kişandin:
- whiskey - 100 ml;
- tûrîzmê ya "Angostura" - 3-4 drops;
- cherry
Amadekirin
Çuçek ku koktailê wê bibe xizmetê tête sar kirin, bi qirikê bêdeng tije. Di şikeran de em çend kubên kûçik derxistin, wiskey û Angostura derxistin, zû zû bibin. Kampa xizmetê ji ber berî serbest hat berdan, em du qutên korntail li jêr bin û bi Manhattan re tije bikin.
Rumble Manhattan
Rum, an Kuban "Manhattan", ji bilî pêşengên xwe ji bilî rûmê spî, ji bila borbonê cuda dike.
Kişandin:
- rumê spî - 100 ml;
- red vermouth - 50 ml;
- biter "Angostura" - 5-6 drops;
- cherry
Amadekirin
Hemî materyalên di şikilê de bi kincek berfê vekin. Em bi kulteyek bi rûmê li kincê kulkilê bi kulteyek kûçeyek xizmetê dikin.
"Manhattan"
Navê wê "Perfect Manhattan" ji ber veguhestina radyo û vermayona sor ve ji ber vexwarinê bû.
Kişandin:
- red vermouth - 12 ml;
- spî vermouth (dry) - 12 ml;
- whiskey - 50 ml;
- "Angostura" - 2 drops;
- pîr û peel - ji bo jibîrkirinê.
Amadekirin
Her du parçeyên vermouth û whiskey bi lezgehek bi qirêjê çiyayê xistin, zehmet û pişkek li kincê xulam dikin. Em ê wek demjimêr, pîvanek orange peel û çend kûrtêlên kemer dikin.
Martinez
Kişandin:
- gin - 80 ml;
- spî vermouth - 80 ml;
- şêrînek 2 çermê. spoons;
- germî ya germê - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Hemî materyalên bi kelê di şikilê de, şaş kirin û li kincek kincê de xizm kirin.
Rob Roy
"Rob Roy" - ev guhertina din "Manhattan" ye, bingeha kîjan, ji bila borbon, tape-adhesive e. Kuktail piştî ku "Robin Hood" hatibû navnîşan kirin, ku xizmên xurt kirî, dewlemend dewlemend û gelek pişk kir.
Kişandin:
- Tape - 60 ml;
- red vermouth - 40 ml;
- "Angostura" - 2 drops;
- Çeryayê Kurttail - ji bo nifşê.
Amadekirin
Bi rastî, pîlana amadekariyê ji ji pêşdestên cuda cuda cuda ye.
Bi avêtina germê, bi avêtina avêtina avê, tîrêj, sotch û vermouth, bi zûtir bi bişkêk û paqijê bi şûşekek tûj vekin. Berî ku xizmetê dike, bi "Rob Roy" re bi kozteyek korakêş bikin.
Hemî cûrên guhertoyên "Manhattan" ne û lîsteya navnîşên sereke yên konytailê ya sereke dikare şewitandinên şêrîn ên şewitandin, wekî mîlele, şerabê Yewnanî ("Manhattan Yewnanî"), cognac û berryers.