Çawa cider xwarin?

Cîre xwarinek sparkling-a-alkêş e, ku pir caran ji apên ku amade ne bêyî xwarina xwar têne amadekirin. Bi gelemperî, hêza hêza hejmara 7 hejmarên alkolê ne, nexweşî, vexwarin dikare bi şehrekî "kurtkirî" dikare bibe, bi alîgirek zûtirîn zûtirîn li berhevkirina anhevkirina an jî dirêjkirina xwê, lê bi bila xwînê.

Herweha ji bo apple cider, tedbîran û her weha pîr jî hene, ku di nav xweş û dilxweşiya xweş de jî cûda jî hene. Li ser çawa çawa amadekariyek xaniyê amadekirin, em ê bêtir axaftin.

Çawa ku apple cider li malê çêdibe?

Ji bo amadekariya gazê sirûştî, her tiştê ku ji bo mefawer e, ji xwe re kêl e, ji bo amadekirina juê, û şekir, ku dê tenê nexweşîya şîştê vexwarinê, lê hêza wê jî ye. Pêvajoya karkerên kemîn wê dê demek dirêj bikim, lê hûn dixwazin ku appleya rastîn bi bîhnfireh û aroma dewlemend bibînin - hûn ê li bendê bibin.

Ji vê yekê, dest bi xwarinê apple juê dest pê bikin. Li gel alîkariya alîkariya juicerê hêza me em ji jencê ji sêvên nû yên nû hene. Çawa ku hûn plan dikin ku planek bigirin, û paşê şekir bi rêjeya 200 g per li lîpa mîkrok zêde bike. Bawer bikin ku krîza şekirê bi temamî bête kirin, paşê zêçek cilê qirêj bikin û septumek an jî di nav kevin de damezirandin, li ser tîrêj an jar.

Hin çend mehan paş, deyndan divê li li jêr jar, ku ji ber ku ew bête veguherandin. Ji bo ciderek wek şiklekî zelal dibe ku dê hewl bidin. Di tilê de, em ji zêrîn ji bê avêtin, bêyî avêtina avêtinê, û di nav jar û paqij de paqij bikin. Gelek darê veguherînek re dîsa bi sealek hîdroşîk ve girêdayî ye û çend meha çend mehan pêk tê. Bi gelemperî piştî 6 mehên ji destpêka sazkirinê ya septûmê vexwarinê vexwarinê.

Niha Pêwîste vexwarinê dîsa careke din, bêyî ku bandor û avêtî bandor dike.

Çawa ciderek xurt bike?

Bê guman, riya herî hêsan e ku ji hêla alkolê re amade dike, wek nimûne, cognac, lê hingê wê bîhnfireh û aroma wê bi cognacê re tevlihev bikin û vexwarin wê wê tûzê biguherin. Ji bo pêşîlêgirtina vê yekê, hûn dikarin ji hêla alîkariya xwînê re xurt bikin.

Ji ber vê yekê, bi xemgîniya xwînê û xwarinê, bi rêjeya 150-200 g bi lîreyek mûçikek zêde bike. Em sekek avê saz bikin û mehê ji bo firotanê vexwarinê vebikin. Piştî, sîra paqijkirinê, avêtin avêtin, û li ser şîrîn dan.

Çawa çîrekek çixar bikî?

Kişandin:

Amadekirin

Çarşikên kulikê di kincê an enamelware de derxistin û ava avêtin. Piştî 48 demjimêr (çend caran zêrîn diçin) juice tixûb bikin û bi şekirê re tevlihev bikin. Gava ku krîza şekir bi temamî hilweşîne, juê dikare di nav tîrêjê de bête kirin. Piştî 4-5 rojan, em vexwarinê vexwarinê û ji wê derê veqetin, di demên dirêj de beşek alkolên piçûk derxistin, hejmarek ji paşê paşê li ser rakêşiya te ye. Niha Divê kongrê divê bi rêkûpêk ve girêdayî ye û ji çepê vekêşin heta ku ev yek diyar e.

Çawa çermê bi spî paqij bike?

Kişandin:

Amadekirin

Em cider şewitandin û germ dike ku germ bikin. Di nav germê germ de em ê çermê, stêrên anîn, kevirên birçîbûnê, kasa sor an biçûk a juice, û jî jî tovên vanilla zêde bikin. Em bi şekir bi vexwarinê û germê kêmtir bikin. Cider cider di bin lid 15-20 deqîqeyan de, piştî ku em germahiya herî zêde bi maxê û biqedînin û her tiştî ji bo çend deqîqan.