Di demserê de piraniya berhemên nû, recipes ji hemî amadekariyê bi taybetî bi awayekî tundî ne. Belkî hilbijartinê dê ji we re fêm bikin ku hûn dikarin çawa amade bikin ku ji bo zivistanan ji bo cûrbekirî di nav cûreyên cuda de, ji klasîk re bi zûtir û exquisî.
Çawa çawa ji çepê bikişîne?
Ji bo ku hûn bixweşî vexwarinê, dilxweşî xwarina rûnê bîhnxweş, hûn ne tenê ne ku hûn bikaribin xweş bikin ku li ser xwe bidin weldedin û heta ku çûna paşîn bimînin, lê herweha zanibin ku bi qeçaxên ku diçin çêdike. Di derbarê vê pêşniyaran de, û pir bêtir pêşniyarên li jêr pêşniyarên jêrîn pêşkêş dikin, û di çarçoveya bingehîn de ku hema hema her alternatîfê digire.
- Ji bo amadekirina danûstandinên hilbijêr an jî piçûkek bêtir bêbawer hilberandin û qadên rîtanî, wan hilweşînin û, eger bixwaze, ji sten û teyrê veşartin.
- Ji bo parastina yekseriya ber berî, hûn dikarin her du kes berî xweş bikin ku ew bi hevrêzek bi hevrêz re zêde bikin.
- Dema ku ji bo zivistanê vexwarinê amadekirin, pişkên jermî yên bi nîvê 1/3 an nîvê xweş bikin, heger ku hewceyê ku vexwarinê vexwarinê bixwaze.
- Nehebra, nebraçûkê tûşî yên çepikêşan bi tevahî berhemên bêhtir berhem, fêk, bîhnxweş an germî, spî, nûvek di hemî parameteran de berbiçav û bêguman bêhêviya xwarina zindî ava dike.
- Dema ku şivan du caran bi avê an şewqê germ tê tije, paşê bi şikleke hêdî di bin şiklekî germî de, paqijkirina bêtir hewce ne.
Ji bo zivistanê - tedbîrek hêsan e
Heke hûn ê di pêşîn a zivistanê de , yekem tedbîreke bingehîn, zelalek hêsan a hêsan e, yekem yek be be, divê tedbîrên klîmîkî yên ku vexwarinê standibe. Pêdengiya billet dikare ji hêla xwe kêmkirina bi kêmkirina an naveroka şekirê zêde dibe ku ji hêla 3 lîvanê nîşan dide.
Kişandin:
- gooseberries - 700-900 g;
- şekir - 1 glass;
- avê pakkirî - 2,5-3 l.
Amadekirin
- Berikên berhemên amadekirî di ziravê de têne avêtin, bi avê avê avêtin.
- Piştî 30 deqeyan, avê paqij dibe, şêrîn, şilandî, dîsa dîsa dişewitîne.
- Seel danûstandinê ya kûçikê, heta ku di temamî de şikilî de di forma veguhestinê de veşartin.
Compote of green gooseberries
Heke hûn ji bo zivistanên kesk yên kesk amade amade bikin, hûn dikarin kûçikan, pîran an jî amade ne amadekariyên berhemê ji bo bîhnfireh û rengê rengê, dikarin li ser hemû taybetmendiyên vexwarinê pir bandorek bandorek pir girîng e. Her du beşên beşên di vê rewşê de encamên herî baş çêbikin.
Kişandin:
- keskek kesk - 500 g;
- berry mix - 200 g;
- şekir - 1 glass;
- avê pakkirî - 2,5-3 l.
Amadekirin
- Şîştin şewitandin û amade amade amade kirin, di şevê nîv saet de avê avê.
- Dêkêşîna avêtinê di saucepan de, şekir lê zêde bike, germê germ bikin, dîsa li ber berazan.
- Ji bo zivistanê ji ber zivistanek kesk ên kesk re bêjin, bi xweş bikin.
Compote of red bikini
Ji bo zivistanê ji hêla sorên sor vekirî ye. Çimkî rengê vexwarinê di vê rewşê de û bêyî additives dê dê dewlemend û dewlemend be. Ji bo bîhnfireh, vexwarin dikare bi rîtek cinnamon, vanilla an jî sê-lîtvanek jar bi hevpeymanên lemonê re bikişînin, hestî veşartin.
Kişandin:
- sor germî - 600 g;
- şekir - 1 glass;
- avê pakkirî - 2,5-3 l;
- Additives ji bo hilbijartinê - bîhnxweş.
Amadekirin
- Hêza sor ya sorê li dar xistin, bi bi bîhnfirehiya spî re temam kir, piştî 10 deqîqeyan piştî davêtin avê.
- Preheat ji avê veşartî, dîsa li jar.
- Piştî xwenîşandanek deh-deqîqê, kulîlk di saheqê de, şêrîn, bi syrup, beran, sealkirî tije ye.
- Lihevkirina sorkirina sor ya sorî ya ji bo şînbûna hêdî digire.
Recipe for compromised gooseberry with orange
Tîma kurtkirî ya nermalayî û tîrêjek dilovatorî ji hêserê berbiçav digerîne, heger ew bi nebrî vekirî ye. Fitr citrus di nav 2-3 deqeyan de avê avê xilas dike, paşê şikilî û şewitandinan veşartin ku dikare dikare vexwarinê bêhêz be.
Kişandin:
- gooseberries - 500 g;
- şekir - 1 glass;
- avê pakkirî - 2,5-3 l;
- orange - 0.5 pcs.
Amadekirin
- Berşên berî yên gooseberries û slîzên germî têne li jûrên pêşîn, li wan dora nîv saet bi avê avê tê avêtin.
- Piştî dema ku diyar kirine, kişandin bi şekirê, şekir, du çend deqeyan veşartin, di nav firotanê de.
- Seal dabeşkirina kûçikên germî, nehêle destnîşan bikin ku forma wrapped.
Compote of gooseberry "Mojito"
Ji bo pêşniyarên jêrîn ji çepê ve tête destnîşankirin dê ji bo ku hûn bi taybetmendiyên mojito hez dikin ji hêla gelek vexwarinê hez dikin ku hûn ji kêfxweşiya kêfxweşiya kêfxweş bibin. Ev bandor bi hêsantir bi sond berries û lemonên lemonê, ku dê paqijê tije tije û aramdar e.
Kişandin:
- gooseberries - 400 g;
- mint - 1 bunch;
- şekir - 1 glass;
- avê pakkirî - 2,5-3 l;
- lemon - 2 mugs.
Amadekirin
- Di nav bankê de çêdikevin, germ û germê, avê avê avêtin, 20 deqîqeyan bisekinin ku bisekinin.
- Avîçek vekirî ye, şilandî, dîsa dîsa li kûrek dakêşand, şekir lê zêde kir.
- Seal danûstandinê ya kûçikê, bi kûçikek temamî vekin.
Bi kûçikê "Tarhun"
A delicious compose of gooseberries, li gor riya jêrîn amade amade kirin, dê dê fêrên Tarkhûn vedixwe. Di çarçoveyê de pêkhatina sereke yên sereke yên vexwarinên tarragonê dê dê bîhnfireh û bîhnfirehiyeke bêhempa balkêş bidin. Çimkî dravîkirina bîhnfireh, bi pirrjimariyên berry û greens zêde dibe.
Kişandin:
- gooseberries - 350 g;
- tarragon - 2-3 şaxan;
- şekir gewra - 250-300 g;
- avê pakkirî - 2,5-3 l;
- citric acid - 1 teaspoon.
Amadekirin
- Di şikên dermên zermî de, şewitandin û darên diranan amade amade dikin, tirragonên tarragon, şekir û citric acid.
- Naverokên naveroka ku bi avê avê vekêşin.
- Di cih de sekinî binivîsin "Tarhun" ji ji zivistanê vekişîn û bi baldarî konserên di forma veguhestinê de bixin.
Compote of currant and gooseberries - recipe
Bi taybetî di zivistana zivistanê de giring be, dê li pêşniyarên jêrîn pêşniyar dike ku çêbikin. Naveroka bilind ya vitamin C û gelek hêmanên karûbar ên din ên ku li ber ber bingehek ji bo vexwarinê tê bikaranîn, dê alîkariyê bi sar, hevgirtî bihêz bike û tendurustî tevlihev bikin.
Kişandin:
- gooseberries - 300 g;
- currant-black-200 g;
- şekir gewra - 250-300 g;
- avê pakkirî - 2,5-3 l.
Amadekirin
- Amûrekî amade kirin û şertên ku li avê bi avê veşartî têne avêtin.
- Piştî 30 deqeyan, avê paqij dibe, şekir bi şewitandin, dîsa li ber berazan.
- Lihevhatina kûçikan û qirçikên reş bermîlî, sekinî.
Compote of gooseberry with melissa
Dema ku pişkên germê yên nû yên nûçeyê zêde dibe, ew ê ne tenê nebe ku tewra kevneşopî ya bila bilîze bikin û xwê dewlemendek dewlemend bike, lê jî ji bo taybetmendiya nirxên nirxê zêde bikin. Kinc, ku li pêşniyarên van pêşniyarên ku ji şevê vexwarinê veşartin, tengahiyê bistînin, xewê çêtir dibe.
Kişandin:
- gooseberries - 500 g;
- balmên lemon - 2-3 şaxan;
- şekir germî - 250 g;
- avê pakkirî - 2,5-3 l.
Amadekirin
- Konserên pêşdirêjkirî yên bi amirên amadekirin û mûzeyên melissa ve têne kirin.
- Ji bo 30 deqîqeyan bi naveroka avê vekin.
- Avê avê, avêtin, ber beriya giyayê di nav jar de, da ku şekir pêşîn.
- Roll compote of gooseberry bi melissa ji bo zivistanên lîberên germî ve, wrap.
Compote of gooseberry and raspberry
Dema taybetmendî û bîhnfirehiyeke taybet e ku ji hêkek nû ya berbihezîne, heke hûn berî li jarçek raspberries derxînin. Ev ripe ji bo alîgirên devilkirina avê, ku hewce ne pisporên pêş-avêtin û hewlên şikilî piştî ku ew çixandî têne kirin.
Kişandin:
- gooseberries - 300 g;
- raspberry-300 g;
- şekir germî - 500 g;
- avê 2.5 - 2.5 liters.
Amadekirin
- Berikên amadekirî di nav jorîn de têne kirin.
- Ji şekir û avê, syrup vexwarinê, ku bi naveroka konfêran re tije ye.
- Avêtina bi kincê veşartin, di nav kûrahek germ de cih bikin û paşê şevê bi bi hêjeya 3 lîma 30 deqeyan re veguhestin.
- Pûçek hilweşînin, şirket bi rûyê xwe veguherîne û di vê formê de bimînin heta ku ew şikilî.