Ginger ale an jî di awayekî din de, germê malê ne-alkolîk vexwarinê teyran û tonîk e. Pirtûka amadekar a vexwarinê bikirse, dikanek pirsgirêk e, hingê ew çêtirîn e ku ew li malê bixwin. Ew bi tevahî tîştî vedixwîne û ji bo digestina karûbar e. Bila hûn bi xwe re çawa bikin ku çawa kulikê ale bikin.
Recipe for ginger ale
Kişandin:
- root germ - 150 g;
- avê karê karbonated-3 liters;
- şekir - 4 têr. spoons;
- lemon - 3 parçeyan;
- bîhnfirehiya nû - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, ji bo ginger ale çêbikin, root root, bikişînin, wê li ser germek mezin bigirin û bêyî, bêyî dakêşîna gencê veşartî, bi şekirê veşartin. Piştre, lemon zest zêde bike, her tiştî her tiştek tevlihev bikin û ji ber ku heya heya 20 secsek bi giran re tiştek biêşîne. Piştî vê yekê, bi zelal derxistin, xwê avêtin lemonê, avê sparklekî xwarinê bistînin û destûrê dide ku mixture ji bo 15 deqîqeyan dakêşin. Pixwê vexwarinê paqij bikî, nimûne bistînin: heger ku ew xuya dike ku ew ji hêserek veguhestin - hinek zêrînek piçûktir zêde bike, û eger li hemberî şêrîn - em em ji jencê lemon kêm dike. Niha em ê zikê bîhnxweş bixwin, li malê xwarin, li ser kincên kincî yên bilind û çêbikin, eger bixwazin, bi şirketên nû yên nû.
Ginger-beer-recipe
Kişandin:
- şekir gewra - 1 item;
- ginger ya nû - 100 g;
- lemon - 1 piece;
- Baking yeast - 0,5 tsp.
- avê nû - 2, 5 liters.
Amadekirin
Em ji bin bin avê min, min, avê hişkek plêla sê-lîreyek plastek bikişînin, bi tehlûkê di nav xwe de hişyar bike û bi baldarî veguhestin, da ku hûn nexşînin, xewna bermayê bermayî bikişînin. Roja Nû ya zêrîn, li ser germek piçûk, bi bi juonek kesek tevlihev bikin û bi çilê hûrgotin heta ku gravê homogeneous gihîştiye.
Em ava avê rûniştin, şûşek bi bi tirek vekin û bi naveroka xwe bisekinin. Ji ber ku xwînê û şekir bi temamî hilweşîna me vexwarinê şewitandin. Em ji bo nêzîkî 30 saetan di şûşek germ de gav avêtin. Pêwîstiya amadekariyê bermayî bi zincîrek dikare bi hêsantirkirina avikê ve tê kontrolkirin, eger hek danî ava ye - na vexwarinê amade ye. Berî vexwarinê, alî tîrê bike û hêdî bi hêdî vekirî, bi lezgarkirina gazê vekişîne.
Ji bo hezkirina xwarinên ne-alkolê nexwarin, em pêşniyaz dikin ku ji bo xwarinê çayê re hewl dixebitin.