Li mala xwarinê Raspberry bi şehrezayî dilxweş e û aroma ecêb e. Ji bo hilberîna wê, nû ber berhemên raspberries an jî jamên gelemperî têne bikaranîn. Bila hûn bi xwe re çawa bikin ku çawa li mala xwe li raspberry şerabê bikin û mêvan bi xwarinê xwezayî û dilxweş a alkolê re bibînin.
Recipe for wine-raspberry wine from fresh berries
Kişandin:
- raspberry nû - 5 kg;
- avê vekirî - 5 l;
- şekirê şîn - 5 kg.
Amadekirin
Raspberry bi hişk veşartin û xistin. Di sauceya aluminum de, avê paqij kir, wê germ bikin, û paşê hêjeya şekir pêwîst bike. Stir, syrupê bişînin ku ji bo avêtinê, ji hêla plêlekê û şêr ve bikişîne. Piştre em ê vexwarinê bi komkujiyek kîmînonê ve vexwarinê û vebixwe vexwarin. Ji bo hefteyek di heftekek tarî de jihev vekin, û paşê bi hûrgilî vexwarinê bi şûştî vekin veşartin û şîrketên xweş ên xweş bikin. Em ji wan re stoppers bi kûçik û cixarek xweş bikin, her tim li her sarek vexwarinê, herdem di rewşeke horizontal de.
Recipe for wine on raspberry wine
Kişandin:
- avê 2 l
- alkol - 300 ml;
- raspberry nû - 5 kg;
- şekirek sand - 300 g;
- xwînê rûn
Amadekirin
Em ber berazan nehêle, ew bi kûle bişînin û destên xwe derxistin, xwarinê dakêşin. Piştre avê piçûk bikî û pêdivî ye ku şekir hewce bike. Bêguman, qulixên, hemû avên mayî digerin û ji bo 6 saetan ji bo tevlihevkirinê vekin. Piştî vê yekê, em dîsa dîsa tevlîhevkirina çapemeniyê, û juice encam dibe ku bi berê ve vekirî ye. Em paqij kirin û vexwarinê germ germ dikirin. Piştî 10 rojan, şerab vedixwe, eger pêdivî ye ku şekir zûtir bike, û careke din bistînin. Di dawiya dawiyê de, alkol û şîrîn zêde bike.
Wine ji raspberry jam
Kişandin:
- avê - 2.5 lîder
- raspberry jam - 1 l;
- germên hişk - 150 g.
Amadekirin
Avê di piçikek germek germ de germ nerm. Piştî vê yekê, em berry jam di nav xwe de û tevlihev bikin. Pêvek, pişk derxînin, ku nehêle. Di encama berbihevkirinê de encamkirina avêtina avêtina avêtinê de, li ser kulikê ziravê xistin û wê ji bo sê hefteyan ji bo firotanê damezrandin. Piştre paqijkirina raspberry şer û paqijek paqij e. Hişyar e ku ew nêzîkî 3 rojên din bigire, û paşê em ê vexwarinê vexwarinê vexwarinê û di nav barê xwe de derxistin.