Tom yam li malê

Ev materyalên du dermanên rastîn ên Thai ên rastîn pêşkêş dikin, ku gelek kesan gihîştiye welatekî welêt ev welatekî. Dibe, em ê nîşanî we çawa nîşanî çiqas hûrgelên rastîn li malê.

Çiqas çiqas kêliyek li malê bixwînin - dermanek klasîk

Kişandin:

Amadekirin

Amîneyên amadekar bikin: Pîranên avê bi avê avêtin, avê avê bikin, û şehfê ji ji sivikê paqij bikin. Lemongrass jê re parçe. Şevên piçûk di binçikên piçûk de jêbirin Girtîgeha zêrîn û li ser paqijek zêrîn. Xwê zêrîn di nav çilên piçûk de bikujin.

Niha vevê amade amade bikin: Germê rûnê di pişkekê de, lêçikê garlic bişînin û ji bo çend kêlîkan vegotin, paşê li ser platekê veguherîne.

Blender şilê û lûkulê paqij bikin, ji bo çend hûrsên din ji bo rûnê germê bişînin û petrolê bişînin. Piştre, kûçek lewra, germ, şekir û jencê lemon digire. Hemî materyalên tevlîhev bikin û germê kêmtir heya ku girseya yekem e. Îro di birçîbûnê ya germê de şuştê kişê, şilê lûksê, 2 deqîqeyan ji bo şewitandinê. Niha kişîn, kemînê û 3 deqîqeyan bixwin. Di dawiyê de, corirander zêde bike.

Dibistana ji bo şewrê xwarinê li malê

Kişandin:

Amadekirin

Cenazeyê ji ji sivikan vekirî û serê xwe bigire. Lingên kincên kûr bikin, ew bikar nakin, û kûçikên mezin biqewitînin. Rûyê zikê paqijî, bi kelikek piçûk. Kevirên kevir ên di nav 3 beşan de bikujin û bi hammer jî bi hûrgilî xistin. Avêtê bi birêvekekê bişînin, kinc, germ, lemongrass, çili (tevahî) û paşiyên çermê bişînin. Wê heta ku ew hilkişîne û xerîb bişînin pan. Piştî şewitandina agirkujiyê, hûn bîr nekin ku dengê xweş bikin.

Pîvana pîtavên piçûk bi piçûkek piçûk kêmtir bike. Ji germê veguherînin, pişkek dilşandî, zêrîn û zûçikên masê bikişînin. Heke ku gengaz dibe, perçeyên lewra û gurê ji panê vekin. Berî ku her demsala bileziyê her kes bi xizmetê bi kîlantro kurt kirin.