Ji dema Hindistan-pre-Aryan-demên berbiheyî-ya Navîn-ya Navîn-ya-an-yê-an-yê-an-yê-an-ê-yê-an-an-ê-an-an-ê-an-ê-an-a-day-a-day-a-day-a Vê vê mixtureê bi xwarinên cûda yên wan rengê wan rengek taybetmend, rengîn û aroma dide.
Yek ji xwarinên kevneşopî - şewitandina kozikê bi kemer, amadekar ji bo amadebûna wê hêsan e. Dermanê bi tevahî bi bi qirikê û kûçikê re hevgirtî, di vê mixikê de bi taybetî bi xemgîn e.
Wê xwarin ji bo hefteya rojane û xwarina malbatê di hefteyê de baş e.
Ji we re bipeyivin ka çiqas kulikê bi kulikê re dixwin. Serûpel (herdem herdu û xwezayî, û veguherînên vekirî ne) baştir e ku ew naverokê an naveroka fatê hilbijêre. Pêdivî ye ku divê tevahiya mirîşkê bikirim, ji bo vê dermanê pelên bê çermê ji pêsîrê û / an tovên mirî pir baş e. Pêşniyariya amadebûna amadekar bê bêyî ku pirsgirêkên pêşî anî-pakkirî an jî ew ji hêla bazirganî ya xweya taybet a taybetmendiyê ve hatî de kirîn, pêşniyarkirî ye ku ew cûreyên curiş û kesane li ser hinek tedawî li ser darizandin.
Bi kûçek kulikê bi korikê
Kişandin:
- filenek mirîşk - 600 g;
- serî - 1 pc.;
- Dêrikê xwezayî - 150 ml;
- tevlihevkirina krîza 1-3-st. spoons;
- neftê (rûnê paqij an kulikê an rûnê mîkte);
- garlic - 2-3 kevir
- lemon;
- bîhnxweş ên nû yên cuda hene, lê bêyî dîlan.
Amadekirin
Filenên Chicken dê di çarçoveyên navîn de, bi xwarinê vexwarinê û dişikînin. Xwarinê bi tevlîhevkirina kravê hilkişînin û bi lemonê lemonê vekin. Em bi hev re heval bikin û ji bo 20-40-deqîqan dûr bimînin - bihêlin ku bila bêdeng bimînin. Di pêvajoyê de marinating, hilberîna sereke tête kirin, wekî encameke wê ya ku di hin awayan de guhertin (ku em, bi rastî, gihîştin). Dema ku, di dîtina te de, xwarina mîktêk tête kurt kirin, pîviyek paqijî sêyek kevir gihîştiye.
Pan çêtirîn e ku baştirîn zehfî ya kevirê germî, an steel, an bi bi kovara ceramîk re bikar bînin (têhnên teflon ên ku di nav xwarinê xwarinê de xwarinê de xwar dike.)
Bi kelek tîrêj an tîrêj an tîrêjê an rûnê germ bikin û heta zeviyek zêrînek zêrîn hebe, hingê hêşê bikişînin. Hûn hemî li ser germahiya navîn bigirin, heta ku rengê guhê xwarinê vedike. Ji bo şewitandina agir û 20 deqîqeyan de kêmtir bike. Heke pêwîst hebe, hûn dikarin ava ava an jî şanoya tomato tomar bike (an jî bi avê tomar paqij bikin).
Niha Niha di kulikê de bikevin û agir bi qelsî kêm bike. Stirring, ji bo 3-8 deqîqeyan ji bo din jî hatibûn avêtin, ne ji bo avêtinê. Wek wek aliyekî xwarinê em bikar tînin. Li ser platek berî, paşê xwarinê bişînin û sauşikê bişînin. Bi lûksîn û germên kûçandî vekin.
Chicken chicken in creamy sauce
Kişandin:
- Hêzên kûçikên mezin ne (tehs û tibiya bi çermê) - 3-4 pcs.
- çepê (mixturek xurt) - 2 çerm. spoons;
- şîrê şîrkeya navxweyî ya navîn an naveroka fatê ya bilind - 200 ml;
- sweet paprika - 1 tbsp. spoon;
- garlic - 2-3 kevir
- mûzayî, neqilandî - nêzîkî 50 g;
- kesk nûjen in.
Amadekirin
Pê bikî an biçûk piçûkên biçûk bikî (qalikê jêkêşin, hip di 2-3 parçe derxistin). Parçeyek mîkroşê li ser pirtûka balkikê an jî di mozikê de û xwarinê heta ku amade amadekirin.
Sawsê kêliyek cuda cuda amadekirin. Kûçek melt, kemer, paprikê, hişk û germê li ser 3 deqîqeyên germê herî kêm kêm bikin. Bi zûtirîn bêdeng bistînin û garlic add. Em bi mîkroşek paqijî reilê re xizmetê bikin û bi zûtirîn xwarinê berî xwarinê bixwin. Bi kulikên kûçandî vekin.