Tiramisu - xwarinên bîhnxweş ên Îtalî li malê

Tiramisu xweya yekîneya Îtalî ya mezin e, ji ber vê yekê hûrgelên giran e ku bi xwe re peyda bikin. Kemek ronahî, paqijiya kûçikî, wek "rûkên jinan", û kelekbûna qehweşanê, dessert a ruhê femînît û aristocracy dide, da ku bisekine ku nêzîkî ku ji hêla amadekariyê xwe amade dike amade dike.

Tiramisu li malê

Dibistana klîmîkî li ser kemaxa mascarpone li ser bingeha xwe ya bi hêsanî û şerabê şîrkêşî, û kovara savoyardi kûçik ve girêdayî ye. Dibistana ji bo pişkên navdar gelek gelek xemgîn dike, bi xerca bilind û paqijiya bilind xemgîn dike. Hûn dikarin karê xwe hêsan bikin û beriya ku hûn tiramisu amade dikin, hilbijêre analogên hilbijêrî an jî dest bi destnîşan bikin.

  1. Bingeha mîşertê kûçûk savoyardi kozîk e, di nebûna vê yekê, biseketek amadekariyê bikar bînin.
  2. Ji bo kemer, yolks û protein ku bi şekir û mîkropona pasîfê re tevlihev dikin.
  3. Layers di tiramisu dikare bi alternatîfê kemer û biscuit zêde dibe.
  4. Tiramisu tedbîra ku divê ji berî şermê de çend roj derbas bibin.

Biscuits Tiramisu

Li malê savoyardi kookê rast û hêsan dike, wekî ku pisporên biscuit yên xwarinê pir zêde hene. Biscuit, ku texturekek nermî ye û hêza ku ji bo dermanên cûrbekirî ve tête avêtin, ji hêla proteînên çixandî ve têne çêkirin. Ew bi şekirê paqijkirî ye û di bingeha damezirandineke bingehîn de xizmetê dike.

Kişandin:

Amadekirin

  1. Ji bo 75 gram karkerên ku proteînên kincî yên tîrkêş.
  2. Ji bo 75 g ji zêrîn re zilam bikin.
  3. Têkiliya gel ve girêdayî, di nav rûnê û rûnê de bikin.
  4. Veştê bi kulikê paqij bike û li 15 cm.
  5. Pisîn dakêşin û 15 deqîqeyan li 180 °.

Ji bo tiramisu kem

Kemir ji bo maşarpûnê mascarpone pir girîng e ku mizgefta herî girîng e, ji ber ku ew xemgîniyek kemî, ronahiya avahiya ronahiyê dide û we dest bi tije tije tije dike. Rewşa bingehîn ji bo afirandina çêkirina kemer - bi berbi berbihevkirina beşên berbiçav bike û nefret bikevin, ji bo pêşniyarê klasîk a klasîk.

  1. Pîza maşengî ya qedandî dikare bi tevlîhevkirina kemerî an penciliya kemî ya pêrisî bi veberhênanê re, kûçik an jî şîr.
  2. Welatên girîng ên tiramisu ye. Hûn nikarin pîvana mascarpone kêm bikin, nebe ku messert wê nirxê xwe biparêzin.
  3. Beşa alkolê ya ji marsalala klîk dikare bi rum, brandy an jî liqueur cûda bibe.

Cake tiramisu li malê

Dermankirina ji bo tiramisu bi maşarpone û savoyardi ve li ser alternasyona biscuit biscuits û avê kişandin. Dessertek populer ya navdar ên kalîteyên kalîteyê, ku hûn ji hêla kirîna xwe an xwe bikin bi pêşî ve bistînin. Tenê di vê rewşê de tiramisu klasîk dê nîv saet hewce ne.

Kişandin:

Amadekirin

  1. Recipe for tiramisu li destpêka kemikê dest pê dike.
  2. Wê bi pişkek mascarpone pirtir.
  3. Ji hêla proteînan ve veqetînin.
  4. Ji hev veqetin û şekirê. Neçikên ku bêyî wê vekin.
  5. Pêwîstên bi pişk re pispor bikin, giregiran nekevin.
  6. Li kafir, paqijtir, biscuit bipirse û di nav mûlekê de danîne.
  7. Parçeyek korikê.
  8. Pêvajoya bi veguhertina veguhênan veguherînin. Refrigerate.

Tiramisu cake - recipe

Dibistana ji bo tiramisu bi maşarpone pêşniyar dike ku fêrbûna aborî yên aborî yên aborî dide. Bawareya gişta berbi cake dikare karibe ji bo firotanên sovoyardi kûçikên bêyî şaşê bîhnxweş û bi sûdek mezin - bi tenê yek-saetek şîn. Dermanek amadekariyek ji bo saet û nîv de ji bo her çalakiyek çareseriyek hêsanî ye.

Kişandin:

Amadekirin

  1. Sponge cake buns.
  2. Bi zêrîn, poundê bi şexsên heval bikin.
  3. Çiçik beriya ziravê berî paqij bikin.
  4. Bi awayekî veguhestina mîkrobatê li mascarpone bike.
  5. Di qehweyê de di qeçaxçê de û her barê dakevin.
  6. Di wan de, pişkek bi kulikê re bişînin.
  7. Dîtin repeat.
  8. Biscuit tiramisu tedawî ye ku ji bo demjimêrkek şikilê tevlihev e.

Strawberry tiramisu

Tiramisu bi strawberries - hestiyên bîhnfirehî dide, û pişkên kevneşopî bi fêk û dilovaniyê bi mascarpone û kemer re hevdu dike. Pêvek - bi tevahî bi berhemên zêrîn û zêrîn bi hev re hev. Pêvan û prensîbê kombûnê ya tiramisu wekhevî wekî klasîk e û di dema pêşiya beşdarên berê de hatine tomarkirin.

Kişandin:

Amadekirin

  1. Pîçek, 90 gram pût û kemer hev bikin. Whisk.
  2. Strawberries, bi bi tîrêjê vekin.
  3. Layer of biscuits with strawberries, then then cream. Repeat.
  4. Tiramisu tedbîra strawberry ye, ku divê bi berryan tête kirin.

Tiramisu bi cottage pencere

Tiamisu bêyî mascarpone guhertoya hêsan û hêsan e ku hilberên hilbijêre. Di vê rewşê de pirtûka pêrisî di tevlîhevkirina kem û xurt de bi tevahî dermana klasîk tête, hewceyê kalîteya balkêş a bihêle. Dessert, li gorî prensîbê tevlîhevkirina lezgîn û şîn, dê di qalîteyê û lezgîn de winda ne.

Kişandin:

Amadekirin

  1. Cottage cheese, yoghurt, germê û nîvê şekirê heta ku homogeneityê xistin.
  2. Ji proteokên ji yên yolks ve veqetin û cûda cuda veşartin, şekir zêde dikin.
  3. Cenazeya pîrîn û mîkrobatê.
  4. Di qehfeyê de, di hundurê şirketê de û biscuits dipirse.
  5. Bişkojkên kûreyên kûçikan hilbijêre, alternatîf bi qirikê.

Tiramisu di kulîlkekê de

Tiramisu di çincê ne tenê yekîneyeke bingehîn e, lê belê nêzîkek nû ya dermana klasîk e. Desserteke hêsan û zûtirîn, li ser bingeha dorpêçkirina dîneyên bingehîn - bingehîn e. Paqijkirina paqij û dilheziyên jestolojî, ew ji berhemên berhemdariyê ve têne çêkirin, ku girîng e ku dema bûyerên festîvalê de girîng e.

Kişandin:

Amadekirin

  1. Kûçikê kûçik, kotik û pişkek bi mîkroşkerê kişandin.
  2. Bi şevê qehweşîn.
  3. Koksê di qehf û dipirêjin, bi rêkûpêk re bigire, wan li ser kevirên xwe bidin.
  4. Tiramisu - tedbîra esasî, ku divê bi cocoa û kêşan re bêne çêkirin.

Tiramisu bi ricotta-recipe

Tiramisu bi ricotta lîsteya hûrgelan ya serfiraziyên ji kalîteya kalîteyî û kargêrker berdewam berdewam dike. Ricotta bi mascarpone wekhev e û ji ber vê yekê, wesayîtiya wê ya wisa ye. Taybetmendiyek taybet - komkujiya ricotta dikare bi mîkroşek bêyî windakirinê, bêyî ku bi pîvanek kevneşopî ya kevneşopî ne.

Kişandin:

Amadekirin

  1. Kişandina mîkrojek bi kurt, şekir û ricotta.
  2. Pinnamon û hazelnutê tevlîhevkirinê bikin.
  3. Dessert di kehfê de bixwin û wê belav bikin.
  4. Bihêlin kemrîkê û li ser keviran dubare bikin.