Artichokes, xwarinên ku ji bo xwarinên Îtalî yên gelemperî ne, ji bo bîhnfirehiya xwe ya rastîn û zehfên bandor ên bandor ên ji bo cesedê nirxên girîng hene. Fêr bibin ku van xewnên ecêb xwarin, hûn dikarin beşek Îtalya veşartin û hemî her tiştî ji aliyên xwe re pesnê bikin.
Çawa artichoke çawa dixwin?
Bişkojkên artichok, bi taybetî,, bi tedawiya germiyê veguherîne, û dema ku lêkolîna berfireh di cûrbecûr de cûda dike.
- Artichokes cook, fry, di hundirê rûnê de, digel sauştiyên gelemperî an bêtir bêtir zû.
- Fresh, fried, termî, bermî an kûçeyên marinated vekirî hemî hemî salix, pizza, pasta.
- Artichokes di çarçoveyek tije dilxweş in, wekî wekî parçeyek zêrîn, pîlototto, rîtavê an casseroles.
- Hê kom kirin ku artichoke ji amade amade bikin, xwarinên ku ji qalîteyê, dereceya pîvanê ya budçeya hilbijartinê ve bêne hilbijartin. Ji bo tedawiya germê, her huner artichokes ku ji bo pîvana pîvana û sîgorteyê bêne bikaranîn, divê divê baş amade bikin û ji ber pelên dûr veşartin. Ji bo mûçûkên navîn û piçûk têne bikaranîn, û artêşên piçûk dikarin nû bikar bînin.
Çawa artichokes çawa dixwin?
Ji bo fêm bikin ku çawa artêşê li malê amade bikin, dê ji bo pêşniyarên xwe yên xwarinê alîkariya alîkariyê bikin. Ji ber ku teyrên tîrêjên tarîx nekin, xwarinên enameled bikar bînin. Piştî xwarinê an jî beriya ku divê pelên zehmet û nehêlek berbiçav, ji pûçê pod û çermê paqij e. Di avê de bi jencê lemon an spî şerabê spî ji berî vexwarinê an dema ku hilberîna hilberê hilberînek parve dike.
Kişandin:
- artichokes - 2 parçe;
- avê - 1 l;
- lemon - 1 piece;
- xwê
Amadekirin
- Hunermendên amadekirin bi avê bi saetek lemonê re di avê de 1 saet.
- Fruit di nav de 20-30 deqên avê avê û avêtin xwarin.
Çawa di xwarinê de artichokes cooking?
Wekî din di kaheftê de çiqas hunermendên amade bikin. Bi vî rengî tedawiya germ, ew ê gengaz dibe ku hûrgelan a tûj û kişandina hêmanên hêsan ên ku di dema xwarinê de bi hêsantir diçin hundur. Wek sauce, hûn dikarin li ser dografiya xwezayî an jî kesekî ji bo bîhnfirehiya xwe li ser hevalek xizmetê bikin.
Kişandin:
- artichokes - 2 parçe;
- lemon - 1 piece;
- petrolê zêrîn - 50 ml;
- yoghurt - 120 ml;
- mayonnaise - 1 teaspoon;
- soy sauce - 1 tbsp. spoon;
- garlic - 2 diranan;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Di artichoke de stem da ku bingeh û tipê veşartin, pelên zehmet derxistin
- Li ser perçek lemonê, li ser paqijê veşartin.
- Avêranên avê bi lemonê, avêtin avêtin.
- Artêşên di hundirê 180 saet de rûnê xwarinê bikişînin.
- Mixedên mayîn ên ji lîsteyê vekin, piçûk hinekî, artichokes bi bi xurtkirina encam.
Artichokes Stuffed
Artichokes Structipes in a way, ku bi dehan şêwazên her cûda hene. Dijînek xwarinê ku xwarinê, xwarinên nû an jî xwarinên xwêkirî têne çêkirin, bi pêrsa, kesan re bibin. Ji bo şûna pêşniyarek pêşniyar kirin, hûn dikarin tomatîk, kulikê an jî tomato-tîrêjê kûr bikar bînin.
Kişandin:
- artichokes - 6 pieces;
- ji bo 300 kîlometre;
- serî - 1 parçeyê;
- parsley - 1 bunch;
- petrolê zêrîn - 50 ml;
- en.wiktionary.org jumon - 50 ml;
- ava 20 ml
- cinnamon - 0,5 tsp.
- şekir - ¼ tsp;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Artêşên amadekariyê, li ser quliya sêyemîn jê vekin, çend pelan vekin, navîn derxînin.
- Heya ku nerm nexweşî avê.
- Xwarinê xwarinê xwarinê, şevê, tevlîheviyê bi tevliheviyê, bi tevlîheviya hunermendan vekin, di saucepan an cauldron de derxînin.
- Avê avê bi çêk, lemon, xwarinê, şekir, paqij û mûçikê zêdekirin, bi artêşan re bikin.
- Konseya ku bi lîtikek vekêşin û 30 deqîqeyan bixwin.
Salad bi hunermendan
Hêzên artêşê, xwarinên ji bo amadekariyên dilxweş ên dilxweş ên wê dê alîkariyê bi kalîteya mîhengî an jî xwarinek rojane cuda bikin. Guhertoya pêşniyarê snack hêsan e ku hêla cûrbekirî, celebên din ên li ser citrus pêşkêş dikin an jî bi dirûşmên avokado, mango.
Kişandin:
- artichokes canned - 100 g;
- hêsan a hêsan - 50 g;
- derheqê grapefruit û orange - 50 g;
- honey û zêrîn - 1 têr. spoon;
- salt, erdê hemî, petrolê zeyt.
Amadekirin
- Artichokes di qulikê de têne avêtin, û pîran di kuban de şaş kirin.
- Parçeyên grapefruit û norange fîlmên spî yên paqijkirî têne avêtin, gelek beşan diçin.
- Avêtin li ser xwarinê bişînin, bi bi greensan veşêrin.
- Mix of lime juice, honey, mîkroşek zêr, zêrîn û zêrîna zeytê, bi dirûşmên bi mûzîkan re tije kirin û xizmetê dikin.
Artichokes di petrolê de
Heke hewce ye ku artichoke ji bo karanîna pêşerojê bikirin, rahênerên petrolê ji bo vê armancê û her weha gengaz be. Di encamê de dê encam dê bêbigerekî spicy, ku dikare wekî pişkek cûda berbiçav bibe, bi salad an xwarinek din. Vêtirîn e ku ji bo petrolê zêrîn tê bikaranîn.
Kişandin:
- Hunermendên ciwan - 1 kg;
- rûnê olê - 3 kîlan;
- sûkê spî - 4 cup;
- lemon - 1 piece;
- garlic - 2 diranan;
- rosemary, dill, marjoram (herbs) - 0.5 tuft;
- kevirên kevir - 2 pcs.;
- Sotik, tovên diranan û masîgirên black reş - 1 têr. spoon;
- laurel - 2 pcs.
Amadekirin
- Artichokes paqij kirin, di nîvê kêm de, bi lemonê lemonê vekirî, ji bo saetekê li qutiyeke avê sar, da ku li jiya mayî maye vekirî ye.
- Di nav rezçê de, xwê, xwê dûr, mîrek, laurel, avêtina avêtinê bike.
- Wan di nav 10 deqîqeyan de diçin, zêrîn.
- Greens, garlic, chili add, for 5 more minutes.
- Artêşên veguherînê ji avêtina konseran veşartin û neftê avêtin.
- Artichokes di petrolê - xweya xwarinên xwarinê de ku hewceyê di navendî de herî kêm 4 demjimêr.
Pasta bi artichokes - recipe
Yên ku hunermendên hez dikin, xwarinên pêda bi tevlîbûna bermîlî di rûnê an rûnê an jî budçeyên marinade dê bibin taybetî. Çarçevan di nav xwarin de tevlihev bûne hemî paqijê tevahiya bîhnfirehiya temam bikin, xemgîniyek paqij a rojane ya navdar a exlaisite.
Kişandin:
- Artichokes-250 g;
- piçûk - 250 g;
- anchovies - 6 pcs.;
- koper - 2 têr. spoons;
- lemon - 1 piece;
- serî - 1 parçeyê;
- parsley - 1 bunch;
- garlic - 2 diranan;
- rûnê zeytûnê - 60 ml;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Zirav, parsley û anchovies grind.
- Şewitandina şewitandinê, bi hevpeymanan re, tevlî artichokes û lemon lemon.
- Pawlos paqij bike, ew bi rengek veşartin, duçikên hêrs biparêzin.
- Artichokes with capers and onions, parsley with anchovies.
- Pêkêşî bi artichokes re bi ravê re tête kirin, ew bi rûnê vexwarinê û bi lez da rûniştin.
Carpaccio ya artichokes
Artichoke, rêbazek amadekariyê ku pêvajoya thermal neçar dike, dê dê taybetmendiyên nirxên xwe yên taybet û vîtamîn bi qasî ku mimkin be. Carpaccio yên sebên dikarin bi tenê bi sauce an bi temamî tevlihevkirinê ji bo nermîkirina sêvê bi bîhnxweşkirina parmesan, arugula û borargo.
Kişandin:
- artichokes fresh - 250 g;
- Parmesan - 30 g;
- arugula - 10 g;
- bottarga - 5 g;
- juon - 80 ml;
- petrolê zêrîn - 20 ml;
- balsamîk kem û spî balsamîk spî - 30 ml her yek.
Amadekirin
- Mixa lemonê bi mûrek, balsamîk û kewçêr.
- Artichoke paqijkirin, bi pişkên piçûk vekirî, bi saxê vekirî, li ser xwarinê belav kirin.
- Parmesan, arugula û bargargo kişandin û li sifrê rûniştin.
Artichoke di rêya rêbazê de Roman - recipe
Artichokes di riya Roman de - xwarinên xwarinê yên ku xwarinê Îtalya Îtalyayê ne, ku di vê vîdyoyê de li xweyek li Romayê têne kirin. Di encamê de dê encam dê bêguman û bîhnfireh be ku dibe ku li ser xwe an jî wekî bi hev re tedawî dike.
Kişandin:
- artichokes - 8 parçe;
- parsley - 1 bunch;
- arugula - 10 g;
- garlic - 2 diranan;
- lemon - 1 piece;
- olê zeyne-0,5
- mint, xwê, germ
Amadekirin
- Artichokes paqij kirin, avê bi acîdî bi bi avê lemon a lemon.
- Grind garlic, parsley, mint, bi rûnê zeytê re, mix û gewê zêde bike.
- Pelên fêk vekirî, paqijkirina navîn, pêdawî amadek ji kûçik û kesan ve zêde bike, paşê çîroka xwe ya pisîka xwe ya veguhestin.
- Serê berê yê berê veşêrin, perê rûnê sauşikê, avê ava bike.
- Li Romê di binê şevê de saetek bêdengî amade bike.
Çawa artichokes çawa digire?
Artichokes marinated will be amadekirina xaniyek mezin, ku hûn dikarin xwe bixwin, ji bo salads, pizza, sauş ji bo parsa vekirinê zêde bikin. Dema ku dermankirina hêsan a hêsan û hêsan e, ew e ku hûn ji bo pêşeroja paşeroja pêşeroj biparêzin û tevahiya salê kêfxweş bibin.
Kişandin:
- artichokes - 2 kg;
- avê - 1 l;
- sinegar - 3 têr. spoons;
- şekir - 2 têr. spoons;
- salt - 1 têr. spoon;
- petrolê zêrîn - 50 ml;
- parsleyek kesk
- lemon - 1 pc.
Amadekirin
- Artichokes ji hêla navîn vekin û paqijên jêbirin têne avêtin, û li avê bi lemon a lemonê têne avêtin.
- Avê bi avê, xwê, şekir, sûk û petrolê, avê di 5 deqîqeyan de ji artichokesek marinade marinade.
- Lîle, pelên kesk ên li bin bin binên stencilan de, û paşê bi artichokes tije kirin.
- Marinazê xwarinê, 15 şewitandin, cork veşartin.
Risotto bi artichokes - recipe
Artichoke, amadebûna ku teknolojiya Îtalya Îtalî ne mimkin e, bêhtir bi rîsotto ve hate zêdekirin, xwê paqijek taybet e. Têkilî divê di vê rewşê de bi awayekî reqberî, îdelek cûreyek carnaroli an arborî ye. Di şûna Parmesan de, parsekek din zehmet e.
Kişandin:
- artichokes - 5 perçe;
- rice - 250 g;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 2 diranan;
- butter-50 g;
- petrolê zêrîn - 30 ml;
- Parmesan - 70 g;
- şerabê spî - 150 ml;
- firotanê çerm - 2 lîrek
- marjoram, xwê, giyayê, jencê lemon.
Amadekirin
- Artichokes paqij kirin, daketin qut û li avê bi lemon-lemon davêtin.
- Ji nîvê germê di rûnê zeytê de.
- Artichokes add, di bin birçîbûnê de, bilêvkirina 20 deqîqeyan, di nav dawiya marjoram de digotin.
- Li ser rûnê rûnê pêdiviya pêdivî ye.
- Dikeve xewê, di 2 deqeyan de fry.
- Şerabê xwarinê, destûr bide destûra, artichokes.
- Wê şikilê şikilê zêde dibe, her dem her tiştî nermê bide şandin.
- Ji bo rêjeya pêdivî ya ku bi artêşan re mûçek piçûktir xistin, Parmesan xistin.
Pizza bi artichokes - recipe
Îtalya rastîn dê pizîşk bi pîşesaziyê bibin. Lihevhatina ku di vê mijarê de tije tije ye, bi bi şikilan re tête kirin, lê li gorî ku hûn dikarin dikarin mussels, scallops an jî seafoodên din bigirin. Heke artichokes tune ne, hûn dikarin heta ku tenderê de, dikarin ji bilî spî û bîhnfirehkirina spermên germên nû yên ciwan ên nû hene.
Kişandin:
- ji bo pizza - 500 g;
- artichokes marinated - 400 g;
- jîn - 150 g;
- mozzarella - 130 g;
- tomato sauce - 150 g;
- garlic - 1 tooth;
- basil
Amadekirin
- Avêçek bi kemek xanî, ku bi saxê tê veşartin, xwê lûkulê şewitandin.
- Arşîvên dirûşmî, masî û mûzeyên mozzarella ji armanca armanca armanca, ji bo 15-20 deqîqeyan di parçek 200 salî de rûnê bişînin.
- Pizza-amade ji hêla bi basil ve tê veşartin.