Ji ber ku ew di cîhanê de nebûye wê çi ye?
Pro protein, gluten, parçeyek pirrjimar ên navîn ên di xwarinê de, wekî nimûne genê, germ û barê, û naveroka wê ji sedî 80% girseyê gihîştin. Û diyar kir ku navê nerazîbûna latînî bi "glue" an "gluten" tê wergerandin, ew naxwaze ku guten e ku ji me re alîkarî dike ku bi arrahê bi mûçê re heval bike, pişkek elloyek kewçêr û malbata zêrîn bi kêfxweş e!
Wê xuya dike ku ev gihîştiye vê yekê, em pisîkên hûrgelan têne lîstîn kirin, heke ji bo rastiya ku% 1 ya cîhana cîhanê ye, û her bi sedan her niştecîh bi awayekî nexweşî ye, nexweşî nebe- nexşeyek vê proteîn an jî nexweşiyek celiac heye. Di van rewşan de, xilasiya mirovî wek materyaliyek biyanî (ew jî di dûrên piçûktir de!) Digerin û li hember wê têkoşînan, bi dravî bi xilaskirina xerîbê di nav şêweya hestestiyê de, nexşeyên sereke û mirinê, nexşandin û gavên porê girîng e.
Ji bilî, rîtanî dikare herdu berhemên ku di nav wan de ne tenê ji ber ku ew li ser heman wergirtina pêkanîna pêkanîna pêkanîna pêvajoyê de bibin!
Bi rastî, da ku ji bo destûra laşê alerjîk aktîv û jiyanek tevahî dijîn, hilberên hilberên hilberên hilberên "bêyî şaşî" têne hilberandin an jî di binhevkirina wê de hebê wê derê nîşan bidin, xwarinên pisporên xwarinên taybetî yên gluten-free yên pêşveçûn çêbikin, û mirovên pargîdanî alîkariyê bi "bêyî şaş" balkêş dike û afirîner!
Bi kêmanî, wekî celebê hunermendê fransî-artist Arthur Coule (Arthur Coulet) ji hêla hunermendê fransî "gluten-free muzîkê". Vebijêrkên wî ji bo pîşesaziyên hunerî bi tevahî ji şewitandinê nebe!