Croissants li Fransayê gelekî populer in, ew e, wek ku, welatekî vî welatê vî bedewî ye. Ev hilberên dermanên piçûk di bin forma bagelê de ji puffê pişk an xwariyek xwarinê wê bi temamî tîmek têde bikin. Croissants bêyî tije ne, û hene ku di nav deverên cuda yên celeb û dilsoz de hene. Lê em ê li ser amadekariyê dirûşmên bi cheese re rawestin.
Xeberên bi ham û pîran
Kişandin:
- Bendava puffê de - 400 g;
- ham - 200 g;
- pîvanên zehmet ên giran - 350 g;
- hêk - 1 parçek
- xwê, zevê reş reş
Amadekirin
Dermankirina xwarinê ji bo paqijkerek bi pîran pir hêsan e û ji we re pir caran nake. Ji ber vê yekê hemî hemî pîran bigirin û li ser piçûkek piçûk. Bêguman hûr hûr bike. Me bi pişkên kincî veşartî û bi pîranê vekin. Erdê sorê û mûçê reşê reş bikin.
Piştre bi zûtir bi zelalek puff pişk ji pakêtê ve veguhestin û di nav pêvajoyê de nêzîkî 0.5 cm mîlyonek bi qeşikê re veguherîne.
Niha, li ser her bingeha bingeha me em amadekirin û şikilî amade kir, ji alîyê ji alîyê ji alîyê çepê li gora hûrgeheya bilind a triangle ve dest pê kir. Piştî şewitandinê, bi baldarî bergirtin, şiroveek çermê bide.
Di encamên pîranê de encamên ku di çarçoveya balkê ya greyandî de û heta li ser topê bi hêkek zincî ve têne avêtin. Piştre, ji bo rûniştek li pêşî heya 150-ê Cîranê bişînin û ji ber ku 20 kelek û heta ku hevalek, devê avê tê xuya dike.
Pêşîn û kêşan amade kirin li ser platekê an wicker li ser damezirandin, bi cilên paqij ve girêdayî ye. Em tiştek paqij ên aromatic xizmetê bitikînin. Ew dikarin bi tea, kafî an kocoa amade amade amade bikin.