"Dandelion Wine" navê pîrozbahiya sîpîk e ku navê serek e. Germ û rengên havînê ev gulê û şerabê şer ji vê yekê veşartin. Gelek ji sedemên hinek bawer dikin ku şerab ji dandeliyan nîne. Bila mijara me ya îro îro ji bo lêgerîna dilxweşî be.
Ma hûn difikirin ku dermanê ji bo dandeliyonên xwarinê ji bo vexwarina dermankek din heye. Di vê rewşê de, hûn bi xeletî têne şaş kirin. Pêdivî ye ku bi me re nerazîbûna amadekariyê ya şerabê ji dandeliyan re parvekirî ye, ku tê wateya ku vexwarin be curative ye.
Kişandin:
- şekir germ - 1.5 kg;
- orange - 2 parçeyan;
- lemon - 2 parçeyan;
- mêşên zêr - 150 g;
- pelên dandelions.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, çiqas şer ji dandeliyan çêbikin? Dandelions for wine we tenê hewceyê herî mezin e. Çawa çawa diyar bikin eger dandelion amade ye ku şerabê bigirin? Pêdivî ye ku hewl bidin ku ji gulê qulikê zelal ên zêrîn bixwazin. Heke ew bi hêsanî vekirî têne - bankê wan. Ger pelên berxwedanê ye, paşê dandelion nexweşî ye.
Û li vir e - ev ripek ji bo şerabê ji dandeliyonê, herî zêde dilxweş û qenckirinê. Hêza herî tedawî ne di çi de, lê çawa dişewitîne ku şerabê ji şerê çêbikin.
Divê şerab divê bi rasterast li ser dandelion vexwarinê, paşê wê bi taybetî bi dilxweş û kêrhatî be. Em bi me re qehrekek mezin a zêr, şekirê kûçik û qirikê darikê. Dandelion nexweşî têkiliyek metirsî nake.
Rast li ser paqijkirina, em pisîk ji gulên pûçikê vekişînin, wan bi jar re bikişînin, li ser şekirê bi xwe re bişînin û bi kincê veşartin. Ji ber vê yekê, divê em bankê xwe pir giran bikin, û hingê ew di nav sê tarî de di nav tarî tarî de bimînin. Di vê demê de, naverokên kanalek pir zehf dike, û em hewce ne ku pêvajoya teva materyalên raweyên dorîn bikin.
Bi pelên şekirên nû, em bi heman rengê jar tije, nîvê avê tîrêjek avê zêde bikin û sê-sê an jî çar rojan bikişînin.
Zêrîn (nehêle!!) Germên xwarin, yên ku, li ser rûyê germî darê de ne, bila ji bo parastina şerabê me dike. Em herwiha zencîra zencîra nûranê zêde dike.
Dandelion bi avê veşartî, û du rojan paş, felakêş û pişkêşê li jor şerabê zêde dike. Juice û
Bankê bi şer ve her tim di cih de tarî be. - da ku ji bo dandelions ji bo şerabê xwarina xwarinê bixwin. Em li ser jar qulikê qirêj. Di yek ji tilên hûrsê de, hingê hewa wê di dema kûçikê de çêdike. Dema ku çirikek dest pê dikeve - pêvajoyê ya çandiniyê bi dawî bibe. Roja ku mehekê tête dike. Piştre gelekî zû zû ji şerokê xortê bi tîrêjek rehbê derxistin. Hilbijêre û kêlîkek di kincê kûrkirî de, li cîhekî tarî.
Ji hêla bingehên winemaking ve girêdayî ye? Piştre, bi awayekî hemî wateyê hewl didin ku şerabê malê çêbikin ji giyayan , an jî plum .