Ew dibêjin ku her tiştek li ser birçika chicken xweş e û dilxweş e . Û ji tevlîhevkirina kulikê û kulikan di gelemperî de hûn yek yeketek yeket dibin, ku di heman demê de di nav awayên cuda de têne xwar kirin.
Şîretê şîrînek ji bo şîpênonê paqe li ser birçika chicken
Kişandin:
- şeşenek dûmik - 2 pcs.;
- champagons (nû) - 0,5 kg;
- serî - 3
- parsley - ½ beam;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- Butter-60 g;
- petrolê - 40 g;
- kem 20% - 200 ml;
- garlic - 1 tooth;
- rûnê gulanê - 60 g;
- kewçêr bîranîn - 4 peas;
- laurel - 1 sheet;
- kevir
- xwê
Amadekirin
Divê hûn bi amadekirina bingeha bingehîn, namely birçîçek mîkrokê 600 ml, pêdivî ye û destûra mayînê be. Pêçek, karker û garlic yek peşik bike. Pelê jêbirin, lê bi lez zû şandiye şandin, gazîn dikarin di nav kevirên mezin de têne avêtin, û garlic tenê di nîv. Parsley tenê bi temamî bête danîn û bi lezgeyên gavê bi lez derxistin, lê dema ku nehê bikar anîn, vê chicken xistin û bi du lîreyek avê li ser stenê li ser koktelê vexwarê çêdike. Piştî ku bingeha ji bo germê xwe avêtin, zirav derxînin û kûçikek piçûk bike.
Dema ku bira hêdî hêdî paqij dibe, û ji bo vê yekê ew hewceyê heya 40-50 deqeyan hewce dike, dest bi xwarinên xwarinê dest pê bikin. Du tîp û hemî kelefên ku hêsanî amadekar e ku bi tenê amadekirina petrolê ve tê bikaranîn. Piştî wê, ew hewce ne ku biçûk hûr bibe, paşê ji bo qirêjê veguhestin, ji wan re 1 cilên zelal û nehêle, û birçikî jî şewitandin. Di saucepanê de ku hûn ê avê amade amade bikin, mûçê xweş kirim, paşê 2 deqîqeyan ji bo xwarin û têr bike. Hingê hêdî bi tevahî, 400 mîlên mayîna mayîn digotin û nehêle. Niha di nav kulikan de di nav blenderê de bi şil û birûrekê veşartî, dîsa jî pisek derxistin. Piştî wê, dawiyê, germê û heft deqîqên din jî bixwin. Û tenê hingê kemer zêde bike û careke din wê paşê bide, hûn dikarin bifikirin ku soup amade ye.
Şevê mêrrojê bi bi birçîçik û nodikan re
Kişandin:
- legê chicken - 2-3 pcs.;
- ser avê - 2
- erebeyan - 2 parçeyan;
- zêrîn - 200 g;
- rûnê rûnê - 50 g;
- noodles - 200 g;
- avê - 3 l;
- kewçêr bîranîn - 5 peas;
- kevirê masî - 5 peas;
- Laurushka - 2 leaves;
- xwê
Amadekirin
Avê avê bi avê zivistanê berbelav, li ser panê vekirî, yek pelek û kûçik û kişandin, piştî şewitandinê, fak û saltê hilberînin. Dema ku birayê bîhnfirehê dorpêka duyemîn derxistin û ew bişîne ku di rûniştina 3 deqîqeyan de nexşîne, û di vê demê de