Alycha darê zerik e, fêkên ku pir bi şêweyên wekhev e. Ew raya xwezayî, lê belê bêtir dilxweş û rûsî hene. Alycha gelek tiştên dewlemendî yên karûbar e. Ew acids, carbohydrates, pectin, û herweha vîtamîn, calcium, potassium, iron û magnesium hene. Li ser naverokên tannins li ser wan,, rengê berbiçav dibe. Giranîna herî mezintir di nav reş û binefşî ye. Ji fêkî hûn dikarin vexwarinên alzîkî baş amade bikin - a liquen an şerab. Di vê gotarê de em ê bi we re bifikirin ka çawa çawa çêbikin ku ji pişka çêr.
A recipe for a cast plank
Kişandin:
- plumek zêrîn - 5 kg;
- şekirê - 4 kg.
Amadekirin
Elektrîkê bi baldarî û bixweşî veşartin. Piştre em berryek di şûşek da û şekir wan bikin. Hêz bi tîrêj zelal in, bi rêya ku em nezikê derxînin û cihekî di nav tarî û teyran de rûnin. Em nexweşî hûrgilê bi balafirav bi avê re kêm bike û bila vedibe ku ji 1 mehan vexwarinê vedixwe. Em li ser şemek amadekirî, şîrkêşê wê û li cîhekî her sar dişînin.
Ji hêla ji çelê çêr
Kişandin:
- bi hestiyên zêrîn - 1,5 kg;
- şekir - 5 tomar;
- vodka - 1,5 liters.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, em ber berî derxistin û, bêyî wan şuştin, di nav şekek mezin de danî. Hingê vodka bişînin, tevlihevî ji bo heya 40 rojan de vozka, tevlihev bikin û derkeve ku di vê demekê de, di nav vê vê demê de, bi baldarî veguherînek cuda vekirî ye, û di nav deynê bermîlê de em pêngavên şekir dişewitînin û bi baldarî hişyar bikin. Niha bi awayek tîpurek û tedbîrên alkolê bi 40-rojan re şekir digire. Piştî vê yekê, pişkek şîrînek şêrîn, ew bi tîjurek tevlihev bikin û li ser şirketên şehfên xweş ên balkêş bike, paqij kirin. Di dawiyê de, em ê dilxweş û pirr başûra bîhnxweş bibin. Di derheqa mehekê de paşê vexwarinê paşê amadekirin. Em li ser maseyê di forma yekser de xizmetê bikin û mêvanên we dê hewldanên hemî hewldanên te bikin.
Aplicas pour pour
Kişandin:
- zeviyên zêrîn bi t'evî kin - 1 kg;
- alkol - 1 l;
- şekir - 1 kg.
Amadekirin
Em ber berî dûr, fêk xemiland û di nav jorîn de baş e. Hingê alkolên xwe derxînin, şekir dişînin, li ser germê bi qulikê gavê veşartin û di nav rengek tarî de bistînin. Dema ku pêvajoya fermentasyonê bêtir, pêvek amadek tête şandin, şîrîn û ji bo mehekî din re di cîhê şîn de tête.