Bê guman, her kesî temsîl dike ku çawa çawa çêbikin ku li ser malbata şekirê çêbikin: Lê di amadekirina kampên xaniyê hene, piçûk hene lê nehêne gelek girîng in. Ew dikare ji serxweşê ve ji xwarinê veşartin, kişandin û şêrînkirina şekirê ji we re ji "sting" bike. Let's look closer closer to how the sugar from sugar is sugar.
Dibistana ji bo bettas ji şekirê li ser stûyê
Kişandin:
- şekir-1 cup;
- avê - 1/3 cup.
- sinegar - ½ tsp.
Amadekirin
Şekir şewitandina biçûkek biçûk, avê avê û sûkê avêtin û agir a qels. Em li benda şekirê bi temamî tevlihev bikin û herdem bixwe dibe ku ew nehêle. Ew hewce ye ku ji bo şefê û rengê zêrîn bigirin, lê ew ne girîng e ku nehêle. The dark dark caramel , tûzek teng û şewitandinê wê bibin.
Vîgarê zêde bike (hûn dikarin apple an anî bikin), û ji bo bîhnfirehiyê hûn dikarin hin hûrgelan bikin. Formên ku bi rûnê vexwarinê ve, pêşî di şirp û şikên şewitandî de (hûn dikarin ji kebabên kewçêr an jî kewçêr bikar bînin). Gava ku caramel zindî ye, kelek şekirê malê amade ne!
Di dawiya xwarinê de, ji bîr nekin ku xwarinên avê bikişînin, an jî hûn ê gelek caran bisekinin ku ji rizgariya zermî vekin.
Karkerê Fîranê ji şekirê
Kişandin:
- şekir - 2 cups;
- juê;
- rezwan - 1 tsp.
Amadekirin
Em li sacek li ser agirkaziyek zehf danîn, şekir dişînin, vinegar û ju. Juice wê hewceyê ku bi gewrê û şekirê hemî pêdivî ye. Heke hûn nirxandin û kûçek piçûktir ji hewceyê hewce nebe ditirsin. Ev ê tenê tenê bandorkirina xwarinê bandor dike, avê wê zêde bibe avêtin, û bîhnfireh û aroma wê di caramel de bimîne.
Şekir bi keçek mûçek hilweşînin. Dema ku şekir bi temamî xilas dibe, ew bi germê kêm bike. Caramel amade ye, gava zûtirîn xeletî, dema ku ew tê nav avê hildar dibe.
Ew di nav mûçikên pêşî de bi rûnê rûnê xwe vekin û xavên xwe bişînin.
Lê tu dikarî xeyaliyek piçûk nîşan bide û malbata bi nasnameyên nuh re kerema xwe. Ji bo vê yekê, em dihêle pişkek mezin û xanî belav kirin (mînakek, panek jêhatî) bi petrolê pir mezin e û çilê bikar bînin ku
Ji ber vê yekê hûn hîn bûn ku çiqas karkerên ji şekirê di nav mûzeyan de, û çawa çawa fêk anîn û karkerêl ji şekirê bikar anîn ku hejmarek dem û rezervan di hundirê kûştê de bikar tînin. Niha hûn dikarin zarok û mezinan herdu xweşfxweş dikin, çimkî ew jî lollipops jî hez dikin. Di pêşerojê de, piştî pêvajoyek baş, hûn ê çawa bizanin ka çiqas malên mêr û yên din ên derûnî yên din jî dixwînin.