Mirovên ji bo partiyek hevalbendî vexwendin, xwedan xwedan pir caran li ser kîjan alkolên bexş bikin ku mêvan wek anpertîf pêşkêş dikin. Pirrjimar baş e ku partî dikare cûrbûr cûrbeyek bi bingeha vermouth be.
Vermouth mirovekî şerabek mizgeft e, ku bi cûrbecûr, cewrê, rezîn û fêk tête bîhnxweş e. Îro dinya pênc komên vermouth-hişk, spî, sor, sor û zermê hilberîne. Ew vermouth nexweşî nebe, lê belê bi vexwarinên din vexwarin û tevlihev bikin. Ji ber tengahiyê, ku di vermouthê de ye, ev vexwarin xwedê malê ya zêdebûna bihayê ye. Ew ji beriya cejnê, carinan carinan di dema mirinê de vedixwe.
Li kulkeyên alkolê bi vermouth cognac, vodka, whiskey, gin, campari, rum. Ji bo zêrîn, gelek zêrên fêk ên cuda, tonik, kola, soda û avê de bê temam bibin. Dema ku çermeyên koktailê dê dê pişkên nehengî yên piçûk, xizmên grapefruit, lemon peel, germên kevir, stirber, pineapples an gavên xizmetê dikin.
Pir celeb û navdar bi cûrteyên sor ên wekî vermouth, wekî "Amerîkî", "Nigroni", "Manhattan" hene.
Americano Cocktail
Kişandin:
- red vermouth - 30 ml;
- karbari - 30 ml;
- soda avê
- ji lemonê vekin.
- çepê orange.
Amadekirin:
Di çarçoveyê de ew pêdivî ye ku ji bo şewitandina şîn berbi. Vermouth, kampari, soda û çiyayê kişandin. Hemû mix. Çimkî aroma ji lemonê veşartin. Bi molekrek an orange veşêre.
The Manhattan Cocktail
Kişandin:
- whiskey "Bourbon" - 50 ml;
- red vermouth - 40 ml;
- Angostura - 2 dash (i.e., 1 ml);
- Kêrtail kêrt - 1 pc.
Amadekirin:
Em bi kulkek ku di korgeyên kugelan de tevlihev dibin, bi paşê em bi alternatîf li beşên hemî materyal û tevlîhev digirin. Em bi tevlihevkirina çermê koktailê xistin, kemên kincên xweş bikin. Ew hemî koktailê bi whiskey û vermouth amade ye!
Em bi paqijê darê vekirî de.
Ji bo keçan, kurt, kurtên kurt ên bi vermouth bianco bêtir baş in. Bo nimûne, "Ideal".
Kurteya Ideal
Kişandin:
- vermouth Bianco - 80 ml;
- tonic - 50 ml;
- whiskey - 20 ml;
- jimêla lime - 20 ml;
- serxweşek şêrîn - 10 ml.
Amadekirin:
Di şeklekî spî de, hûn hewce ne ku hemî materyalên xwe di rûyê xwe de zêde bikin, baş baş bikin û li ser şûşên koktailan bikin.
Ji bo kesên ku vexwarinên bihêz hez dikin, hûn dikarin koktailê gin û vermouth pêşkêş dikin "Trio".
Cocktail "Trio"
Kişandin:
- vermouthê spî - 50 ml;
- red dessert vermouth - 50 ml;
- gin - 50 ml.
Amadekirin:
Hemî beşên tevlîhev bikin û li ser şûşên koktailê bikin.
Kurteyên ku bi vermouth Salvatore tête pêşniyar kirin ku ji bo bi tîrêjê, vodka, cognac, whiskeyê xweş bi fêhê diranan an jî soda avê tehlîm dike.
Vermouth şerabek şer e ku bi temamî ji dilsozên din ên hêzdar re rûdinîne. Ji ber vê, kokteyêd bi vodka û vermouth di her şirket de herdem her dem in.