Kelekên bi kravyek bêtir ji nifşên malê re. Tenê xwarina xwarin tenê cûrbûr dike: cûr, rûn, masî, birçî, û bi sauceyên pêgirtî bi gelemperî bêhêz dikarin hilbijêrin. Hevrêz, şêr, kurt, tomato sauş û gravy - bi wan re xwarinê zêrîn, bîhnfireh û kapasîteya ku xwarinên malê yên hêsan tije tije bike.
Çiqas ji bo kelepên gravyê bixwin?
Ji bo kelefên dilxweş ên celebên celebên cuda hene, ji ji tomona ponyona pîran re bibin. Bi gelemperî, sauce di rûn û çê de gava ku kûçikên birçîçû çepê têne çêkirin. Di panê de xiftan, xwarinê, ewê heta ku ew rosy in, teyrên tomato û kempek zêde bikin, hilda avê û ji bo 10 deqîqeyan di nav avê û avê de xeş bikin.
- Pêdivî ye ku ji çopan veguhastin e ku ew girîng e ku zêdebûna pêşniyaran. Heke ku ew bi zêdekirina rûnê vekirî ye, hingê 30 giya rûnê li dora 250 ml liquidê tête girtin, an ku ew birçî an ava ye.
- Ji bo dorpêçê, hûn dikarin li rûnê piçûkek biçûk hilweşînin, û paşê bêdengên rûniştin.
- Dema ku amadekariyê kravî, amade dike ku di dawiyê de zêde bibin, û wan avêtin, lê tenê bi riya xwe germ bikin.
Kûçikên bi gravy di panêlekê de
Paqijên paqijkirî yên pisîkên ji xwarinê bi xwarinê vexwarinê ji xwarinê xwarinê vexwarin dikin. Celebên kevn ên zehf, çêtirîn çêtirîn bi rengê xweş bikin, û sauce li ser rûn û pisîkan piştî paşê paqijî, hergav, bêhtir hest, bêhtir û dilxweş. Piştî vê xwarinê, pir gelek xwarinên xweş nekin, ku herdem herdem baş e.
Kişandin:
- xwarina xwarina-750 g;
- kelek - 50 g;
- şîrê - 100 ml;
- germ - 80 g;
- Pêwîstê tomato - 40 g;
- avê 500 ml;
- serî - 1 parçeyê;
- rûn-80 g;
- hêk - 1 parçek
- rûn-60 ml.
Amadekirin
- Ji 10 deqîqeyan di şîrê şûştî de bistînin.
- Bi pevçûna germê û xwarinê xwarinê zêde bike.
- Piştre hest, 40 g germê û kelefên xwe bişînin.
- Wan di rûnê û xwarinê de bikin.
- Ji 40 gîştê kem, avê, 20 gê rûnê û zêrînek xwarinê gravy.
- Di kulikê de bi bîhnfirehiya 20 deqeyan de xwarinên xwarinê yên xwarinê vekin.
Kûçikên di saxê de şewitandin, di panê de
Ji bo karsazên kûçikê xwarinê ji hêla malê ve tête navdar e, ku beşên hêsan, hêsan û hêsan e. Kişkek ji bo bîhnfirehkirina çêtirîn e: ew zû zûtir dibe, û heke hûn di panê da ku kîloyên ku dişewitîn, bi rûn û şewitandin, grav û germek dilşik, dê dirêj nake.
Kişandin:
- şil - 2 parçeyan;
- rûn-50 g;
- rûn-80 g;
- kulikê - 500 ml;
- ava 250 ml
- ji bo şevê - 550 g;
- hêk - 1 pc.
Amadekirin
- Addion, ermen, 40 g xwarinê û kûçikan bişînin.
- Wan di rûnê xwe de xistin.
- Ji alîyê din ve, pêvê û rûnê bi şilê xwe bikî.
- Avê û kendê avêtin.
- 20 kewçêr bi sauçek stewê.
Germên masîxanê
Pêdivî ji bo masikên masiyên kulîlan divê çend karkeran bikin: ne ji bo teyliya xwezayî ya xwezayî bikişînin, wê şaş bikin û hêj şîn jî têdawî bimînin, wekî gelek masî pattî di forma sar de xwarin. Ev bi temamî tomona tomotanê tête çêkirin, ku çêtirîn bi spî û şerabê çêkiriye, ji bo ku ji wê vegotina barkirina gelemperî, xwarinên gelemperî jêbirin.
Kişandin:
- masîxwarî - 650 g;
- nanek spî - 40 g;
- hêja - 2 parçeyên
- şil - 2 parçeyan;
- çermek lûkulê - 2 parçeyan;
- parsley - 20 g;
- rûn-120 ml;
- şer - 125 ml;
- tomatoes in juice - 400 g.
Amadekirin
- Li 40 mîlê petrolê pişk û lîlexwar bike.
- Şerab, teyr û 10 deqîqeyan bikişînin.
- Nan, şewitandin û germên di mermalavê de.
- Bi xwarinê, hêsan û kelepên dirûşm bikin.
- Fry û hilweşin.
- 15 minute ji bo gravyên tomar ên tomato.
Kûçikên Chicken
Ji bo kûçikên birçîbûnê ji bo amadekariyê û zûtirîn dilşik, germ, berbiçav be. Xwarina xwarina biyanî nexweşî ye, paqijkek nermî ye û bi lez zûtirîn zordariyê, bi taybetî bi di nav kûçikan de. Çareseriyeke bêkêmasî dê bibe saucek û kêşê, ku dê jiyanîya xweş bikin û hemû hewcedariyên din bigirin.
Kişandin:
- Chicken Mince - 550 g;
- hêk - 1 parçeyê;
- mayonnaise - 40 g;
- kem - 200 ml;
- Cheese - 100 g;
- hêk - 1 parçek
- rûnê - 60 g;
- rûn-40 ml.
Amadekirin
- Xwarinê xwarina mîkrofê û hêsanê zêde bike.
- Forma kelepênan bin, ew di rûnê û rûnê de bikin.
- Veguhastin, û di panê de kemer, pije û pênc deqîqeyan bikişînin.
- 10 deqîqeyan.
Potato kelepên bi saxê kişîn
Ji bo kelepên mêr ji bo kelefên mêrkêşê dilxweşiyek dewlemend e, ku xwarina xwarinê xwar dikeve, lê ew ji bo potatîk e. Hevrêzên bi îdeolojî bi hevpeymanan têne çêkirin, û bi qirêjê, bi awayekî kevneşopî, bi awayekî kevneşopî, bi ser bingeha kemê pêk tê kirin. Ji bo ku ji kulîlan biparêze û nehêlin, ew di sauce de ne, lê ji hev ve girêdayî kirin.
Kişandin:
- potên mashed-550 g;
- hêk - 1 parçek
- rûn-80 g;
- champagons - 200 g;
- şil - 2 parçeyan;
- germê - 400 g;
- rûn-80 ml.
Amadekirin
- Pûçikê û hêk li paqij bike.
- Forma kelepênan, di 40 ml mêşê de rûnê xwe bidin û rûnê.
- Di şewitandinên xwarin û şampan de, kulikê xwarin û ji bo 10 deqeyan bixwin.
- Berî ku xizmetê dikin, kelek bi sauce derxistin.
Ji hêla turkeyek tirkî ve girêdayî ye
Dema ku sauçê ji bo xwarinên xwarinê hilbijêre , divê hûn xwediyê nirxên xweser û xwarinên xwarinê yên xwarina xwarinê bisekinin ku da ku ji bo fêkiya herî mezintir ji xwarinê bikişîne. Ji ber vê yekê, xwarina turkeyek ku xwedî taybetmendiyên xwarin heye, ew çêtir e ku di qutiyeke dairyekê de du qeçek duşikê bixwin. Piştî ku, kelek dikarin di xwarinê zarokan de bibin û rojên bêtir vekirî bibin.
Kişandin :
- turkey mince - 600 g;
- protein - yekîneya 1;
- ava 100 ml
- şîrê - 400 ml;
- rûnê - 60 g;
- rûn-40 g.
Amadekirin
- Bi kêlîkekê ve girêdayî protein û pelên formê.
- Di kûleka kulikê de hilbijêre û 20 deqîqeyan bixwin.
- Avê rûnê bi rûnê xwe bikî, şeş şeş û 5 demjimêr.
- Kelepên di sauce de 2 deqîqan bişînin.
Kubbage celebên bi kravyayî
Kûçikan di tomato saxê de heke dibe ku ji cebbagek çêbûye, dilxweş û erzan e. Di vê rewşê de, lêçûna herî kêm berhem û hilberên fînans di nav dezgehek serbixwe de, ku li tevahiya xwarinê tête rast e ku kelek bi rûkê veşartî û di sauce ya tatoşt û avê de 15 demjimaran avêtin.
Kişandin:
- cabbage - 700 g;
- hêja - 2 parçeyên
- manga - 60 g;
- rûnê - 60 g;
- rûn-100 ml;
- Pêgava tomato - 80 g;
- avê 500 ml;
- şekir - 10 g.
Amadekirin
- Di kûçika kulikê de, hêsan, mango û rûnê zêde bikin.
- Forma kelepênan û fry.
- Avê zêrîn bi avê û şekirê vexwarin.
- Sewceyên bi saet 15 deqîqeyan.
Kûçikan di rûnê de - xwarinê bi gravy
Kûçikên di sahezê kulikê de di hundirê hvenê de rêbazek mezin e ku bêhnê xweşik û xwarina xweşik bêyî ku li nêzîkî stoyê rûniştin. Pêvajoya xwe hêsan e û du dersan pêk tê. Hilbijêre ya paşîn ji hêla pêdengiya wê de, bîhnfirehî û bîhnfirehkirina ku paşê paşê tê dîtin.
Kişandin:
- xwarina xwarina - 700 g;
- hêk - 1 parçek
- serî - 1 parçeyê;
- rûn-50 g;
- kulikê - 300 g;
- rûnê - 40 g;
- avê 150 ml.
Amadekirin
- Ji hêla hêk, hêşîn û formên kelepênan re çêdike.
- Ji bo 200 deqîqeyan di 200 dersan de.
- Avê rûnê bi rûnê xwe bixwin, kulikê, ava avê û 2 deqeyan bixwin.
- Bi bîst 20 deqîqeyan bi saxê bake.
Kûçikên bi gravyiyê di pirjimarkirî de
Cutlets di hilberê tomotanê de ji pir multivarker re çêtir e. Ew her tim karbidestiyek çêtirîn dike ku sauş, û ew carî ew bi forma pîvanê xweş re dilxweş dike. Ew ji wan re bi "Baking" re, da ku hemî parçeyên xwarina xwarinê bi hev re bi hev re digerin û di pêvajoyê de digire.
Kişandin:
- ji bo 500 g;
- hêk - 1 parçek
- nanek spî - 100 g;
- şîrê - 80 ml;
- ava 120 ml
- saxçeya tomato - 250 ml.
Amadekirin
- Nan xwarinê şîrê.
- Bi xwar û hestî û kelefên piçûk yên xwarêzî.
- Roja di "Baking" de 40 deqîqeyan.
- 20 deqîqeyan ji bo bîranîna tomotanê, avê û rûniştin.