Liver pie bi karûbaran û germî veşartir e ku em her derê dizanin, lê tenê bi dest bi destûra cîhanê ya cîhanê digire. Popularity of such pies pir girîng e, ji ber ku kesek dikare dikare pisîkên berbiçav û pisîkên berbi berbi avê bi seranserî sabot û sauş berxwedanê bimînin?
Çawa ku liverek liverek dixwin?
Kişandin:
- liverê liver-780 g;
- carrots - 165 g;
- serî - 180 g;
- kulberiya nû - 95 g;
- germ - 210 g;
- mayonnaise - 145 g;
- clove of garlic;
- rûnê - 55 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- kelek çirik.
Amadekirin
Preparation of liver pie bi amadebûna amadekariyê ya kûçikê dest pê dike. Divê pêşî vekêşin, zû, û paşê bi pîvanek paqij bû. Di encamên germê de encam dibe ku bi qirêj û hestî ve tê veşartin, xwar û rûnê zêde bike. Pelên ji encamên germî yên ku di binavê de heta ku borning.
Roja hêsan a hêsan, bi nîvên kevir ên germên bi germên grated rizgar kirin.
Niha Sawê amadekariyê, ku tevlîhevkirina kulikê bi meyrobê û lûksê xemgîn e. Dema ku hemî pancakes veşartî, wan bi saxê veşartin û tevlihevkirina daristanên tewrê belav bikin. Bi pêlavên xemilandî yên ku bi pêlavên çêkirî hatine çêkirin, bi kincên kulikan û kesan ve têne çêkirin, û paşê de, pêşî kirin.
Bi lîberên gazê hêsan ên hêsan - xwarinê
Cûda ji vê kêlê berê yê berê ve ye ku ew ji bo pancakes ji bo zêdekirina şîrkeyê ve tê amadekirin, ku tê wateya ku ew gelekî zelal e û di xemgîniyê de diçin. Bi spas ji bo belavkirina piçûk jî, pancakes gelek pirrjimar dibin û başûra sauce.
Kişandin:
- liver-560 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- rûnê - 65 g;
- şîrê - 85 ml;
- mayonnaise - 90 g;
- erebên 260 g;
- şev - 210 g.
Amadekirin
Piştî ku bi temamî şewitandina zerfê, ew bi kubê vekin, her yek ji wan veşêre, û paşê paşê paqij bikin. Pêwîste ku ji hêla hilberê hêvên bi hêkên xistî û xwar, xwê û bi di şîrê de veşêrin. Avê pancakes ji bo amade amade ye, ew tenê tenê ew ji wan veguhestin.
Dema ku pancakes paqij dibin, cilên qirêj û şilan çêbikin, û paşê wê bi meysiyonê tevlihev bikin. Sawê bi pancakesên tewra vekişînin, û paşê wan bi şikilê vekin. Top top dish dikare li ser wijdana xwe veşartî û hûn dikarin bêyî xiftanên bêpêrîn bimînin û bikin.