Kapustnyak - kevneşopek kevneşopî ya Ukraynayî wekî mîna sûkek kevir. Vebijêrkên gelek cûrbecûr ji bo cabbage hene, tevlihev. Ev ji bo rojane û rojavayî yên xweya pêşîn e.
Çawa cabbage çawa bi millet û kincên pijan bikî?
Kişandin:
- sauerkraut - 400 g;
- kincên nû yên (spî, şampan, kulikên oventer) - nêzîkî 200 g;
- potatoes - 2-3 parçe;
- seranserî - 1-2 pcs.
- erebeyan - 1 parçeyê;
- Wheatgrass - 0,5 çermên;
- avê - dora 2 litersan;
- neftek germê;
- tomato-puree-2 tbsp. spoons;
- nûçeyên nû yên nû (parsley, dîl, kemîner, basil, parsnip, pelery û din);
- garlic;
- îslamê sor
- masûzên deryayan (peppercorns, kevir, bayê gulanê, hwd), hûn dikarin bêyî parastin, salt û sodium glutamate çêbikin.
- xwê
Amadekirin
Qeçika qerikê û wê di binavê de avêtin. Em ê paqij, paqij bikin û qirêjan bişînin. Cûrên paqij yên paqij ên piçûk ên piçûk, û şeşên sisiyan-an jî piçûk. Bi kelek zêrîn bistînin. Avêtin, zivistan û gûrên di rûnê de di panê de, protushim, stirring, ji bo 15-ê de li ser germê kêm. Potatoes di vê demê de, ji bo 20 deqîqeyan di saucepan de bi kelek milletek bixwin.
Em ji pişka gazê-germê ji pirtirkirina avê bi saxçê û bi millet û milê re, bi qeçax û spî zêde bike. Hemî hevgirtî ji bo 5-8 deqîqeyên din jî bixwin. Ji bo 2-3 deqîqeyan heta ku amadekirin, amadekariyê tatoşt û tevlihev bikin. Piçûk. Em bila kabbage di bin 20 deqîqeyan de di bin lid.
Em di nav kulên ceramîk de xistin û xizmetê, bi kûçikên kinc û garlic dihêle. Çemê kabaşê kovarê sorê sor ya sor ya sor û pişkek kulikê din zêde bike. Wekî wekî apertîf bi cebbage, hûn dikarin kulpek rezberê bîranîna gorilka xizmetê bikin
Hûn dikarin kargerê bi kulê nû ya nû û bi kincên paqij an zelal re amade bikin, di vê rewşê de, bêhtir avê bi avê veşandî.
Divê bila xuyakirin ku ji bila milê li kulê, golîn an anî ya pêşî ya pêşê vekirî dibe ku bibe.
Ji bo kesên ku naxwazin lezgîn, em kêfxweş in ku we ji we re agahdar dikin ku gelek xwarinên ku ji xwarinê, xwarinê, berhemên spî û hêj jî masî jî jî jî masî hildan hene hene hene. Ev sond jî pir tehf in, pir girîng e ku ew cihekî cebbage bi dewleta "rags" re, .